034 豆腐燉菜
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羅章干了半晌午的活兒就被老父親催著回家去買肉，經(jīng)過(guò)徐家宅基地時(shí)，徐家雇的廚夫已經(jīng)開始做午飯了。
聽說(shuō)他們管的這一頓午飯是有肉的，再加上五個(gè)錢的工錢，羅章一直都很羨慕，想著忙完了家里的活兒就來(lái)做工。
但是現(xiàn)在，他覺(jué)得出去賣豆腐也不錯(cuò)。
羅興羅業(yè)兩兄弟和羅二叔在幫他家切好土豆之后，就來(lái)了這邊做工，父子三人兩天便掙了三十個(gè)錢，是以前一個(gè)月都掙不到的。
因此他們掙錢的同時(shí)，也在為羅老葉這邊著急。
看到羅章經(jīng)過(guò)，羅二叔便放下手里的活兒跑過(guò)來(lái)問(wèn)羅章家里忙的怎么樣。
羅章道：“差不多明天就能種好了。二叔，這邊干活兒可累？”
這話還沒(méi)剛落下，村里那邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑來(lái)的一個(gè)人就朝他們喊道：“快叫成子回家，我們霄兒病了，得趕緊去縣里?！?p> 那人正是桃大娘，邊跑邊喊，看起來(lái)十分著急。
羅章想到早上時(shí)自家平旦的話，趕緊就朝著宅基地那邊喊：“成子哥，快回家，有急事兒?！?p> 羅二叔也趕緊過(guò)去與管事的說(shuō)明情況。
羅章和羅成母子前后腳進(jìn)村，但等他回到家拿了錢背上豆腐，羅成已經(jīng)趕上牛車帶著老娘和兒子跑出村外老遠(yuǎn)了。
村里人都在議論，說(shuō)是梅花娘叫魂也不管用，成子家的小兒子被他娘一巴掌打傻了，木呆呆地不會(huì)說(shuō)話就罷了，還發(fā)起了高燒云云。
“所以啊，孩子小的時(shí)候不能打”，有老人嘆息道，“都沒(méi)站住腳兒呢，可不是要把孩子嚇走了。”
也有人問(wèn)羅章，“章兒啊，你這是做什么去？”
羅章道：“我妹子做了些新鮮吃食，我娘叫我去給外家送一些。大娘，快中午了，我得快點(diǎn)走了?！?p> 老太太點(diǎn)點(diǎn)頭，跟旁邊人道：“秀兒是越發(fā)懂事了，我聽她奶奶說(shuō)，現(xiàn)在家里的活兒可是一把抓。”
其實(shí)以前羅秀不做家務(wù)，家里人誰(shuí)也不在外面說(shuō)，但壓不住農(nóng)村人家都是籬笆院兒，誰(shuí)能干看不出來(lái)，但干不干家務(wù)活兒卻是一眼就能看見的。
因此在自家孫女做了一些事后，老太太趕緊就在村里給宣傳宣傳。
羅章先把妹妹給切出來(lái)的五大塊豆腐給送到了外婆那兒，回來(lái)時(shí)再經(jīng)過(guò)柳林莊時(shí)才割的肉，回到家已經(jīng)是未時(shí)二刻了。
因?yàn)槎缫恢睕](méi)回來(lái)，羅袖只能先用家里僅存的一點(diǎn)兒豬油煎了豆腐燉白菜，就這也讓一家人都吃的停不下來(lái)，連最小的平夜，一人都干掉一碗燉菜。
大半鍋幾乎沒(méi)什么油水的菜，到最后只剩下一碗。
羅袖正在蒸豆子，見到二哥手里提著的肉，眼睛都亮了。
她以前從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，自己也會(huì)有一天這么饞肉。
羅章放下肉，先舀了一瓢水喝，然后才問(wèn)：“有沒(méi)有什么吃的，餓壞了。”
“二哥，壺里有涼白開，以后不要直接喝生水”，羅袖忍不住念了一句，道：“崧菜燉豆腐，還有兩個(gè)餅子，都在鍋里溫著呢。”
羅章端了菜出來(lái)，蹲到廚房門口，一邊吃一邊跟羅袖說(shuō)話，“這是蒸豆子的味兒？”
羅袖將肉放在木盆里，清洗一番，準(zhǔn)備先用一部分肥肉煉油，聞言道：“做醬得先把豆子蒸一蒸?！?p> 羅章笑道：“沒(méi)想到豆子泡一泡再蒸，味道竟然這么香甜。”
羅袖震驚了，難道自家沒(méi)蒸過(guò)豆子？磨豆?jié){時(shí)驚訝就算了，怎么蒸個(gè)豆子也會(huì)讓二哥發(fā)出原來(lái)可以這樣的感慨。
“二哥，那一碗菜你吃不飽吧，我給你盛一碗蒸豆子？”
羅章道：“也好，許久沒(méi)有吃過(guò)豆飯了?！?p> 羅袖便接過(guò)他已經(jīng)吃得只剩個(gè)菜根兒的碗，舀了大半碗豆子遞給二哥，“就這些吧，豆子吃多了脹氣。”
中午的時(shí)候，羅袖蒸了些豌豆面，放在太陽(yáng)下發(fā)酵做酸脂，同時(shí)還和了一團(tuán)面一起蒸了，和那些豌豆面一起發(fā)酵。
煉好了油她便出來(lái)拿起蒸面瞧了瞧，她想用這個(gè)做老面，但顯然這一會(huì)兒的功夫不太行。
羅大嫂羅二嫂一進(jìn)家門，聞到滿院子油香味，都笑道：“你二哥回來(lái)了？”
兩個(gè)嫂子好奇村長(zhǎng)家的小孫子如何了，吃過(guò)飯就拿著活計(jì)出門做，聽夠了八卦才回來(lái)的。
羅袖道：“剛才就回來(lái)了，吃過(guò)飯又去了地里。”
羅二嫂問(wèn)道：“也不知道那一碗菜他有沒(méi)有吃飽？”
羅袖忍不住想笑，說(shuō)道：“我還給二哥盛了半碗蒸豆子，二嫂不用擔(dān)心。今天晚上咱們還要做豬油渣燉菜，二哥到時(shí)候就能敞開肚子吃了。”
羅二嫂被打趣的臉頰發(fā)紅。
“你們兩個(gè)口子就是恩愛”，羅大嫂也跟著打趣。
姑嫂三人說(shuō)說(shuō)笑笑的，院子里瞬間熱鬧起來(lái)。
隔壁的嫂子正要回家，見他家熱鬧，又聞著有豬油香味，腳步一轉(zhuǎn)就走了過(guò)來(lái)，跟大嫂寒暄兩句，就把目光放到羅袖身上：“秀兒，你以后想嫁個(gè)什么樣的，跟嫂子說(shuō)，嫂子去給你挑個(gè)最好的?！?p> 前些天羅家趕走錢嬤嬤的事兒，左右的鄰居都是聽到了一二的，但事關(guān)一個(gè)女子的名聲，也沒(méi)人過(guò)來(lái)找不自在地探問(wèn)。
這嫂子如今說(shuō)這話，也是閑的。
羅袖看她一眼，道：“嫂子是不是阿園娘。”
想到自家兒子說(shuō)這羅袖教了他們燒陶的手藝，阿園娘一下子不好意思起來(lái)，忙轉(zhuǎn)移話題道：“你們說(shuō)那成子家的得多狠，怎么就能把孩子打傻了呢？剛才，成子和桃大娘回來(lái)了，臉色不太好看，別不是治不好了吧?！?p> 說(shuō)起這個(gè)八卦，羅大嫂立刻感興趣地和她嘮起來(lái)。
晚上的菜還是羅袖做的，煎豆腐燉白菜，加了半碗豬油渣，終于吃到一頓像樣飯菜的羅袖感動(dòng)不已。
羅母卻不太滿意，這晚上的燉白菜太香了，閨女這手上可真沒(méi)有半點(diǎn)斤數(shù)兒，什么都可著放，他們吃得起嗎？
羅章道：“明天上午土豆就能種完了，今天晚上再泡些豆子吧，明天下午的時(shí)候我拿到柳林莊賣賣看?！?p> “成”，羅老葉點(diǎn)頭，“明天上午你就別下地了，去鎮(zhèn)上買一些石膏。”
羅袖忙道：“不用買石膏，今天早上的豆?jié){我放了一些，放一晚就成酸漿了，跟石膏的功用差不多。再過(guò)兩天，豌豆酸脂粉也就差不多了?！?p> 這樣好的東西竟然如此簡(jiǎn)單，如此一來(lái)，豈不是只有第一次用到鹵水，后面只用酸漿也成嗎？
羅老葉問(wèn)道：“那閨女，你打算怎么處置這個(gè)豆腐方？”