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我的美食直播間

18、苦味劑

我的美食直播間 下海捉魚鱉 2034 2021-04-05 17:43:12

  療養(yǎng)院并沒(méi)有在市中心。

  而是在靠近郊區(qū)的位置。

  為的是讓老人家們能夠有一個(gè)清靜的地方。

  位置特地選在這里。

  外面還在下雨。

  陳繼安知道的一家熟食店要在市區(qū)里頭。

  “去海風(fēng)家吧?!?p>  檀一走出大門之后,看了一眼天空。

  這場(chǎng)雨也不知道要下到什么時(shí)候。

  場(chǎng)地上很明顯有些低洼的地方已經(jīng)開始積聚成了水池。

  如果一個(gè)不小心,很有可能沾了滿腳的水。

  弄濕鞋子不說(shuō),還有可能會(huì)濺起的水把褲子還有衣服也給弄濕。

  海風(fēng)就是那個(gè)做熟食的。

  開車的一直都是檀一。

  倒不是說(shuō)繼安不會(huì)開。

  而是他沒(méi)有車子。

  也不敢開檀一的車子。

  生怕到時(shí)候出了什么事情,不好解釋。

  “等會(huì),順帶著買點(diǎn)菜什么的,給老爺子燒個(gè)湯?!?p>  陳繼安揉了揉太陽(yáng)穴。

  不知道為什么,坐在車子里頭總有一種頭暈暈的感覺。

  尤其還是這種密閉的空間當(dāng)中。

  “五葷湯?”

  “不是,用那個(gè)腌菜做的湯。和榨菜湯差不多?!?p>  “過(guò)咸的,還是少吃……”

  “所以放在湯里頭?!?p>  “唔?!?p>  檀一聽聞點(diǎn)點(diǎn)頭。

  陳繼安沒(méi)有再說(shuō)話,不打擾檀一,讓她安安靜靜的開車。

  他則是低頭看著手里的這本本子。

  其實(shí)大部分都已經(jīng)解鎖了。

  腌菜下面的文字也是緩慢的開始浮現(xiàn)。

  不過(guò)當(dāng)中有一段很大的空白沒(méi)有字跡的出現(xiàn)。

  這么一大片區(qū)域,一定是有文字的。

  不可能會(huì)呈現(xiàn)出如此的空白。

  看起來(lái),更像是有什么事情沒(méi)有完成一樣。

  后面的評(píng)價(jià)也只是短短的一行字:腌菜,一種白搭的配菜。

  就這樣。

  所以,一來(lái)是為了解鎖后面的文字;還有一個(gè)就是陳繼安感覺到劉祥華老爺子有什么事情沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。

  腌菜拿出來(lái)之后,他一直都盯著看。

  或許是想吃腌菜了?

  但是就和之前檀一說(shuō)過(guò)的那樣,如果直接吃或者是炒菜之類的,老爺子現(xiàn)在這個(gè)身子是覺得不可以的。

  那么,就要像一個(gè)好點(diǎn)的法子。

  將腌菜本身的味道融合進(jìn)去,同時(shí)又不會(huì)過(guò)分的咸與辣。

  海風(fēng)攤位的旁邊正好有一個(gè)小小的菜攤。

  “買點(diǎn)小白菜吧。做一個(gè)健康的蔬菜湯?!?p>  繼安抓了幾捆小白菜放在了袋子里頭。

  回到療養(yǎng)院的時(shí)候,劉祥華正在走廊上散步。

  時(shí)不時(shí)會(huì)走到窗戶旁邊看著外頭。

  在療養(yǎng)院的后面,有一個(gè)不大的池塘。

  里頭有不少的魚。

  時(shí)不時(shí)院里會(huì)組織他們來(lái)一場(chǎng)養(yǎng)身體的釣魚比賽。

  然后用釣到的魚煲湯。

  “等會(huì),我給您燒個(gè)湯?!?p>  繼安朝著老爺子揮了揮手里的小白菜。

  “小白菜?就是那種小白菜湯嗎?太淡了?!?p>  劉祥華喜歡吃那種很重味道的東西。

  即使現(xiàn)在醫(yī)生他們不讓吃。

  也是會(huì)偷偷的去外頭買了方便面泡著吃。

  畢竟以前當(dāng)兵的時(shí)候,吃慣了重口味的東西,也是為了保持體力。

  “不淡不淡,到時(shí)候加點(diǎn)腌菜?!?p>  “這個(gè)做法,倒是有點(diǎn)像我們?cè)谛熊姇r(shí)候吃的。當(dāng)時(shí)也就是抓點(diǎn)草之類的然后丟點(diǎn)腌菜進(jìn)去。好好好?!?p>  劉祥華點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)有說(shuō)什么,孩子有這份心,到時(shí)候吃下就是了。

  老爺子不挑食。

  現(xiàn)在年紀(jì)大了。

  之前年紀(jì)輕的時(shí)候,那個(gè)飯量,去吃自助,絕對(duì)是能夠吃回本的那種。

  老爺子有一句經(jīng)典的話:“什么東西都要嘗一口,不能浪費(fèi)?!?p>  和療養(yǎng)院的人說(shuō)了一聲之后,特地給陳繼安空出一個(gè)位置。

  這種情況挺常見的。

  有些時(shí)候老人家不回家,受不了來(lái)回的顛簸,就直接在這里給他們做飯吃。

  別看汽車來(lái)回很快,但是到底還是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,坐車也是要費(fèi)力氣的。

  檀一跟著陳繼安走到了后廚。

  她想看看陳繼安做飯時(shí)候的樣子。

  之前從沒(méi)有見過(guò)這個(gè)家伙下廚。

  很簡(jiǎn)單。

  就是給小白菜做一下小小的處理,切掉根部,然后用清水沖洗一下。

  冷水下鍋。

  水開。

  放入老爺子家里寄過(guò)來(lái)的腌菜。

  湯成。

  “就這么簡(jiǎn)單?”

  檀一癟癟嘴,好歹是給老爺子做飯,能不能選一道復(fù)雜點(diǎn)的菜色。

  就這樣,顯得很……有一種莫名糊弄的感覺。

  “還有呢?!?p>  “還有?”

  檀一眼睛一亮。

  難不成這道湯只是開始……

  隨后,就聽見陳繼安說(shuō)道:“加鹽。”

  “……”

  其實(shí)加的并不是鹽。

  也不是從家里帶過(guò)來(lái)的那個(gè)叫做記憶的東西。

  當(dāng)然,陳繼安也沒(méi)有把那個(gè)東西給帶過(guò)來(lái)。

  而是那一瓶忽然變成苦味劑的鹽。

  這種無(wú)法用科學(xué)解釋的東西,基本上是安全的。

  因?yàn)橹凹尤氲挠洃浺彩沁@樣。

  似乎本子會(huì)變出相應(yīng)的東西出來(lái)。

  就像是之前那個(gè)西施舌一樣,雖然沒(méi)有加入,不過(guò)在買回沙蛤處理的時(shí)候,其實(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)沙蛤本身變化了很多。

  “沒(méi)什么味道啊?!?p>  檀一一臉質(zhì)疑看的看著陳繼安。

  剛才放的那么多東西,和沒(méi)放一個(gè)樣子。

  “沒(méi)有味道?”

  陳繼安嘗了一口。

  果然,什么味道都沒(méi)有了。

  咦?

  明明放了。

  那個(gè)叫做苦味劑的東西其實(shí)和記憶一個(gè)道理。

  不管放多少,就是這個(gè)味道。

  不會(huì)因?yàn)榧尤氲亩嗌俣淖兾兜馈?p>  莫非……

  他忽然之間想到了五葷湯。

  特定的人群?jiǎn)幔?p>  確保了這碗湯能喝之后。

  陳繼安端著盆子走到了劉祥華的房間當(dāng)中。

  “謝謝啦!”

  劉祥華很開心。

  此時(shí)他正一口豬頭肉一口米飯吃的開心。

  “這個(gè)您嘗嘗看?!?p>  “好嘞。”

  他給自己勺了一碗。

  也正是在這個(gè)時(shí)候。

  陳繼安口袋里面的本子忽然動(dòng)了一下。

  原本腌菜那一塊空白的地方,開始有字跡浮現(xiàn)出來(lái)。

  【腌菜】

  記憶的意義就是為了銘記一些時(shí)刻。

  當(dāng)記憶擁有者再次觸碰之時(shí),記憶方才呈現(xiàn)。

  不過(guò)我更愿意將這里的記憶稱之為——苦味。

  正如字跡上面記載著一樣。

  老爺子分別給他們勺了兩碗。

  “這個(gè)做法,和當(dāng)時(shí)部隊(duì)里面差不多。都吃點(diǎn)吧,別光是我一個(gè)人吃?!?p>  說(shuō)到這里。

  老爺子抿了一口。

  而后,白熾燈之下。

  看的很分明。

  他哭了……

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