10、西施舌
水泡在水面上破裂。
幾分鐘過(guò)后，一切都?xì)w于平靜。
而岸上的那幾個(gè)人，則是親眼目睹完西施溺水之后，才放心離去。
誰(shuí)也不會(huì)想到，名列四大美女之一的西施，最后居然是以這種方式與這個(gè)世界告別的。
“四大美女好像每一個(gè)都不得善終。”
陳繼安看著江面，沉默了許久，最后也就吐出了這樣一句話。
他無(wú)能為力。
并不能解救西施，一方面是他無(wú)權(quán)干涉歷史，還有一方面就是他被禁錮住了。
原本拿在手上的手機(jī)，此時(shí)也不知去向。
原本以為西施溺水之后，這一場(chǎng)類似于走馬燈一樣的事件會(huì)結(jié)束。
不過(guò)，隨后陳繼安開(kāi)始隨波漂流。
如同一葉扁舟一般，漫無(wú)目的的飄來(lái)蕩去。
最后，跟著那一股江流飄入了大海，然后又順著海流打回到了岸邊。
這個(gè)岸邊，是陳繼安昏過(guò)去的岸邊。
而后，一聲聲哀怨不斷傳來(lái)。
透過(guò)海水能夠看見(jiàn)一個(gè)淡淡的影子，是西施。
在月光下，在海水中，逐漸的變小，幻化……
最后變成了一只小小的沙蛤，被海水沖刷到岸邊。
隨著月光照耀之下，水面折射出粼粼波光之中，沙蛤緩緩張開(kāi)殼，里面的是一條丁香小舌：“哎~”
哀怨，便是從這里面?zhèn)鞒觥?p> 這就是西施舌的來(lái)歷嗎？
繼安低下頭看了一眼自己漸漸凝聚的身子，還有那一個(gè)被泡在海水當(dāng)中的手機(jī)。
直播依舊是開(kāi)著的，只不過(guò)畫(huà)面漆黑一片。
時(shí)不時(shí)會(huì)有一些彈幕飄來(lái)。
但是彈幕刷的是什么，由于距離隔得遠(yuǎn)，他看不清。
“所以，這就是你想告訴我的嗎？”
繼安感受到恢復(fù)自由行動(dòng)之后，趕忙掏出了那本筆記本。
生怕被海水給打濕了。
不過(guò)還好，似乎海水并沒(méi)有蔓延到內(nèi)袋的位置。
略微有些許的潮濕。
“哎~”
又是一陣哀怨傳來(lái)。
那一枚小小的沙蛤緩慢的閉上了殼子，隨后等到海水徹底的退去之后，再也沒(méi)有哀怨聲傳來(lái)。
一些的幻想都如夢(mèng)泡影一般消失。
唯有留下陳繼安孤單一個(gè)人站在沙灘之上，海風(fēng)之中。
當(dāng)然，還有那一枚已經(jīng)失去神奇現(xiàn)象的沙蛤。
默默的趴在沙灘上。
本子上面的字也在光影輪轉(zhuǎn)之間開(kāi)始變化。
西施溺水之后，化作沙蛤，期待有人找到她，每日都會(huì)吐出丁香小舌，訴說(shuō)冤情。
這是他講給我聽(tīng)的，之后在他的手下，那一道名曰西施舌的美食當(dāng)中，見(jiàn)識(shí)到了那隔絕千年的一幕。
時(shí)至今日都覺(jué)得有些不可思議，一是感嘆于他有這樣的功力能夠讓我從食物當(dāng)中品嘗到那一抹哀怨，見(jiàn)到那一抹歷史，二是驚嘆于他會(huì)知道這些別人所不知道的，然后做于菜肴之中。
所以，在我心中，以至于我寫(xiě)下這些文字的時(shí)候，我都認(rèn)為，只有那才叫菜肴，才叫美食。
后來(lái)在閑聊的時(shí)候我問(wèn)起為什么會(huì)知道如此多的東西的時(shí)候，他是這樣說(shuō)的：每隔一段時(shí)間，他會(huì)去各地旅行，收集一切能夠收集的，然后將這些點(diǎn)滴釀造，做成記憶，加入菜肴之中。
于是我下定決心寫(xiě)下這本書(shū)，用來(lái)記錄他所記錄的菜肴。
希望能夠?qū)笕擞兴鶈⑹尽?p> 本子上的字還在不停地變化。
這一段只是這個(gè)叫做食之的敘述。
如果和之前一樣，沒(méi)有出問(wèn)題的話，后面應(yīng)該會(huì)有西施舌具體做法出來(lái)。
這個(gè)和五葷湯不一樣。
陳繼安也從這道菜上面看到了一個(gè)能夠火起來(lái)的因素。
這上面記錄的菜肴，絕對(duì)不是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜肴！
果然，在一陣海風(fēng)當(dāng)中。
字跡最終定格了。
【西施舌】
?。ㄈ绻f(shuō)西施一身都被困在囚牢之中的話，或許溺水而死反倒是一種解脫。）
于仲冬之后正月半之前于海灘，先以石碌碾沙岸，使沙土平實(shí)，少俟視沙際，見(jiàn)有出泡沫，即掘取之，可得西施舌。仲冬之際西施舌最為鮮嫩，春季為次。
刷洗外殼后，鍋中放水，水開(kāi)下過(guò)，下沙蛤。
開(kāi)口后立即盛出，殼肉分離之后，撕下舌頭，入原湯（原湯以雞湯為佳），屆時(shí)以筷子順?lè)较虿煌嚢?，沖洗干凈，以原殼裝之。
原湯反復(fù)澄清，倒入砂鍋之中，加入鹽適量、香油、料酒、香菜等，將湯調(diào)味。
將沙蛤放入湯中，即可。
……
“這就是西施舌的具體做法嗎？”
看起來(lái)似乎出奇的簡(jiǎn)單，而且和五葷湯不一樣，為什么不需要加入記憶？
難道沙蛤本身就是帶著記憶的？
此時(shí)身子傳來(lái)了陣陣寒意。
看著時(shí)間都快要接近晚上十一點(diǎn)鐘，如果再這樣待下去，很有可能明天就會(huì)迎來(lái)感冒。
所以想到這里，沒(méi)有再去思考西施舌為什么會(huì)不加入記憶這個(gè)問(wèn)題，二話不說(shuō)直接撿起掉落在地上的手機(jī)朝著岸邊跑去。
這個(gè)時(shí)候的公交車已經(jīng)停運(yùn)。
只有喊一輛出租車回家。
“剛才到底發(fā)生了什么事情?！?p> “為什么直播間一片漆黑？”
也就是這個(gè)時(shí)候，陳繼安看清楚了彈幕發(fā)的是什么。
反反復(fù)復(fù)就是這樣兩條彈幕。
暫時(shí)將這個(gè)直播的計(jì)劃放在一邊，他接下來(lái)要做的就是將這道西施舌做出來(lái)。
然后……
最好餐館能夠提前開(kāi)業(yè)。
這樣，食客的直接體會(huì)才是最能帶來(lái)沖擊的。
或許，這樣西施的愿望能夠變相的實(shí)現(xiàn)。
雖然現(xiàn)在說(shuō)將她從水中撈出依然是天方夜譚。
千年的時(shí)間，尸骨已經(jīng)蕩然無(wú)存。
但是，能夠讓所有吃到這道菜的人，都能聽(tīng)見(jiàn)她耳畔的輕語(yǔ)。
這是他能做的事情。也是唯一能夠?qū)崿F(xiàn)的。
不過(guò)照著這樣發(fā)展下來(lái)，似乎陳繼安要背負(fù)的東西會(huì)越來(lái)越多。
而這本本子的出現(xiàn)，就想將陳繼安往一條路上面引導(dǎo)。
什么路？
一個(gè)真正的有故事，知他人冷暖的廚師……
在黑暗當(dāng)中……
本子上閃爍過(guò)一道光澤。
接著，一行字出現(xiàn)了。
“我始終相信，走過(guò)平湖煙雨歲月山河，歷盡劫數(shù)，嘗遍百味的人，才會(huì)更加生動(dòng)而干凈。這是對(duì)我自己的要求，同時(shí)也是對(duì)我后人的期盼……”