080煮凍餃子（二）

　　把兩碗餃子端出去后，張小關才回廚房給妹妹拿番茄醬。這東西可不能忘了給她拿，不然她得鬧一晚上。

　　雙眼直愣愣地盯著番茄醬你擠牙膏一樣每一個餃子上都粘到有了，張小美才心滿意足地喊停，“哥哥，你真棒，我看著嘴巴里都好像已經(jīng)吃到了酸酸甜甜的餃子了~~”說完她還吸了吸口水。

　　就看著妹妹這個小樣兒，沒想到煮個餃子給她吃，她也能這么高興。

　　不就是煮個餃子嘛，也不是很難，一點兒技術含量也沒有，還說得那么偉大。

　　張小關聳聳肩，攪了兩下碗里的湯，這樣味道會更均勻，聞一聞，這酸辣味，正點！

　　實在是餓壞了，張小美等不到餃子涼一些，小勺子隨意舀起一個，吹一吹就往嘴里送。

　　可才咬下去第一口，卻發(fā)現(xiàn)根本咬不開，隨即牙尖感受到了一絲涼意，“哥哥，這是冰塊餡的餃子嗎？怎么里面咬不動而且是冰冰的？”餃子被張小美吐回到勺子里。

　　不可能，明明是煮了好久，已經(jīng)煮開了的，而且明顯地看到餃子都已經(jīng)浮在水面上的了，美芽明明說過，只要浮起來了的就是熟了的。

　　明明浮起來了的，真的已經(jīng)浮起來了的~~

　　張小關從自己的碗里舀起一個餃子，用妹妹的勺子把它卡斷，果然，里面的餡還是生的，看得出來還透著涼氣。

　　這是怎么回事呢？剛才已經(jīng)花了那么多時間還一點兒不敢怠慢地就等在那兒照看著的，怎么就沒有熟了呢？

　　“哥哥~~我都快餓死了，哥哥~~”張小美又開始了~~

　　本來看到自己完美的表現(xiàn)，心情挺好的，現(xiàn)在就是真的好了，生餃子，怎么吃？

　　見哥哥沒有反應，張小美直接搶過被哥哥拿過去的勺子，舀起另外一個餃子，張大那小嘴巴就湊過去要咬。

　　“這是生的，吃了要拉肚子！”張小關硬生生把快送進妹妹嘴里的餃子搶了出來。

　　這一搶可把張小美委屈哭了，“可是，我真的很餓~~”伴著眼淚，一起落下的還有餃子一端出來就已含在嘴里的垂涎。

　　妹妹從離開媽媽娘胎，就好像從來沒有吃飽過，每次美芽煮餃子，她都至少得吃15個。今晚飯沒吃兩口，待到現(xiàn)在那已經(jīng)十一點了，定是很餓很餓了。

　　“餓餓餓，就只知道餓，吃生病了，媽媽回來要收拾我！”

　　聽到媽媽兩個字，張小美哭得更歡了，“我要媽媽，我要媽媽，我都好久沒有吃過媽媽煮的餃子了，我要媽媽~~”

　　看這一把鼻涕一把眼淚，外加一把口水，望著妹妹這狼狽的小樣兒，總喜歡通過幸災樂禍來逗妹妹的張小關此時卻一點兒想要看妹妹熱鬧的心情都沒有。

　　她到底是想媽媽了，還是餓了？或是因為餓了，才想到了媽媽？

　　而他，此刻真的很希望媽媽就在眼前，因為只有媽媽，才能讓接近瘋狂的妹妹閉嘴，才能把本就不應由他這個生手來煮的餃子煮熟~~

　　“好了，別哭了，我去給你用微波爐打熟，只要三分鐘就行?？稍賱e哭了，把婆婆吵醒了就不好了?！睆埿￡P一手端著一個碗，往廚房走。

　　但妹妹的哭聲沒有要減弱的樣子，“還哭，再哭，我就不給你煮了，你就別吃了，活該餓死！”他轉過頭來假意兇她。

　　聽到再哭就不準吃，張小美只得慢慢停下發(fā)聲，可眼淚卻還是止不住的流著。覺得臉濕嗒嗒的有些難受，她抽起兩張抽紙，邊抽泣邊擦臉。

　　隨著微波爐那高速運轉的排氣扇馬達聲，妹妹那碗有干撈餃子發(fā)出來了噼噼啪啪的響聲。

　　那些番茄醬可千萬別烤糊了，就這小肥婆的哭聲，真是一般人受不了的。

　　“叮！”

　　把妹妹的一碗拿出來，順手就把自己的一碗放進去繼續(xù)打。

　　張小關拿來筷子夾斷了一只妹妹碗里的餃子，肉是熟的，還冒著熱氣呢，這回如假包換的熟了的，若不熟，生的他都全吞掉！

　　反正妹妹一口吞不下一個餃子，他就干脆每個餃子都給她劃開檢查檢查，結果真的每一個都熟了。

　　很快，“叮！”他的那碗也熟了。

　　一手端著一個熱辣辣的大碗，張小關匆忙地從廚房跑出來，苦于碗是陶瓷的，得輕拿輕放，不然他絕對是看到桌子就把碗用半扔方式放桌上。

　　wow，沒想到這從微波爐里拿出來的碗是這么燙的，張小關雙手的食指和姆捏著耳珠子，記得美芽在他小時候拿到燙東西時總是這樣教他的，已經(jīng)形成了一個條件反射性的習慣了。

　　看樣子，眼前的這碗餃子是可以吃的了，雖然已經(jīng)爛得不成樣子，但那番茄醬經(jīng)過加熱后香氣更加惹人愛了。張小美撈過屬于自己的一碗，拿起勺子就把它當飯一樣，一勺一勺往嘴里舀了，很快，嘴巴就被塞滿了。

　　第一次沒有看到妹妹吃東西的樣子覺得厭煩，反倒是覺得這狼吞虎咽的模樣有些可愛。

　　“好吃嗎？”

　　張小美挪不開嘴，連忙點點頭，往喉嚨里咽了一些，才開得了口，“好吃，差點兒有媽媽做的好吃。”

　　怎么可能呢？光是這賣相，就不可能有美芽做的好吃了！

　　張小關看了看自己的碗，本來冰凍的餃子皮被凍過后會有些微裂，像妹妹碗里的那些還好，沒有泡在湯里，不容易因為二次煮導致爛完，但被他攪過，也差不多了。

　　而他的一碗，因為泡在湯里的，相當于經(jīng)過二次煮的，皮沒經(jīng)過翻攪，卻也已經(jīng)皮歸皮，餡歸餡了，活像一碗餃子皮豬肉韭菜湯了。

　　戲謔地笑笑自己，張小關也舀起一塊餃子皮，吹一吹，正要往嘴里送，發(fā)現(xiàn)拿著勺子那手的手腕上竟然被燙出了一個大水泡~~

　　這可真的是，不做事時不知道，一做事來亂糟糟。

　　還是先吃餃子吧~~

　　wow，好酸，怎么會這么酸？

　　這一口吃得他臉都打了折皺，明明只放了小半口陳醋而已，怎么會這么酸？也不知道美芽原來是放的多少，她放的怎么就越吃越好吃，自己放的就入不了口呢？

　　“她老說她不喜歡做飯，將來只要找個廚師老公就好了。這話倒不是說她錯了，而且她也找著了?？墒前?，帶孩子的都是母親，老公是可以煮給她吃，但孩子們得吃媽媽煮的~~”

　　“她現(xiàn)在菜做得可好了，為了她的倆孩子，竟然也認真地拿起了鍋鏟。還西式中式的學著做，可真難為她了~~”

　　回想著下午廚房里聽到的對話，張小關那口餃子皮卡在喉嚨里就是咽不下去，卡得他眼淚不爭氣地像妹妹剛才那樣叭嗒叭嗒地流。

　　“哥哥，你怎么了？”張小美問停住了手的哥哥。

　　“我~~”他清清嗓子，吸吸鼻子，“我就是醋放多了，把鼻子酸到了~~”