第七章 賣菜譜，賺大錢
“阿楓，你前幾天回去看伯母，她身體可好些了？”徐溫文忽然想起便問了一嘴。他們兩家在生意上多有往來，而且他和杞楓還是同窗，自然相熟許多，關(guān)心伯母的身體也是應(yīng)該的。
“她倒是沒什么大事，讓我回去也只是又念叨讓我成婚?！辫綏骱攘艘豢诓?，他現(xiàn)如今的卻是沒有心思考慮這種事。他認(rèn)為，男子總要先成就自己的一番事業(yè)，然后才能娶妻生子，給妻兒以依靠。況且他也沒有遇到自己心儀之人。
“哈哈，伯母費(fèi)心了！”
杞楓也懶得回應(yīng)友人的調(diào)侃，自顧自的吃著菜，今天的菜倒是不錯(cuò)。
楊柳在后廚，一直等到他們走后，才松了一口氣。
今后的很長(zhǎng)一段時(shí)間他們都沒有再來，也讓她放下心來。她滿打滿算已經(jīng)在酒樓洗了半個(gè)月盤子，只不過她還是挺開心的，因?yàn)檫@里她可以隨心所欲的做菜，也有一群喜歡吃她做的菜的人。她也漸漸放開了手腳，食材也是越用越貴，反正掌柜都是睜一只眼，閉一只眼，因?yàn)樗蚕氤浴?p> “楊柳妹子，你教教哥昨天你那道油炸魚怎么做的成不成？”
現(xiàn)在沒有客人來，廚子就一直在她身邊想讓她教他做菜。
楊柳來了這么久也發(fā)現(xiàn)了，古人的做菜方式確實(shí)有點(diǎn)簡(jiǎn)單，無非就是抄，煮，蒸。而且也只放點(diǎn)鹽調(diào)味。大酒樓還算好一點(diǎn)，至少食材多，也會(huì)放配料。
尋常農(nóng)家哪會(huì)放這些，有些窮苦的甚至連油都不放，做出來飯菜肯定寡淡無味。
“什么油炸魚，那叫松鼠鱖魚！”楊柳糾正道。
“是是是，松鼠鱖魚，那你可愿意教給我？”廚子諂媚的說。做廚師的，遇到一道好菜，怎么可能不把它學(xué)過手。
“是你想學(xué)，還是掌柜叫你來學(xué)的？”楊柳問。
廚子不好意思的笑笑。“還是楊柳妹子聰明，掌柜的這不是看重你的手藝嘛，想讓你為酒樓多添兩道菜?！?p> 楊柳的眼珠子轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn)，如果她的菜譜這么受歡迎，那她是不是可以用來賺錢。
畢竟兩年后她還要帶著家人逃亡，現(xiàn)在家里的全靠那一畝三分地，以后離開這，就沒有土地了，所以必須要有錢傍身才行。
她走到掌柜面前，將他秘密拉進(jìn)后廚。
“你有事就說，拉我干嘛，我還要去算賬！”掌柜的掙開她的手，又整理了一下自己的衣衫。
“你不是想要我的菜譜嘛？我可以給你?！币宦犨@話，掌柜的表情便緩和了。
誰料她又接著說：“只不過有條件，你要出錢買我的菜譜，一道菜十兩銀子！”她五指張開，一口價(jià)，她不接受降價(jià)。
“十兩！你去街上，看能不能搶到十兩！小姑娘還真敢開口。”掌柜的臉都黑了。
“掌柜，你眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)嘛，你想想，如果賣的好，十兩銀子不是幾天就賺回來了嘛。而且我也知道，最近酒樓生意不好做，好多客人都被后街新來的西順酒樓吸引走了，咱們?cè)俨煌脐惓鲂?，客人沒了，您虧的更多！”
楊柳旁敲側(cè)擊，她自認(rèn)為她給的價(jià)錢非常合理，畢竟掌柜能得到長(zhǎng)久的錢財(cái)，而她賣了就賣了，一手交易，想想還有點(diǎn)虧。
“可十兩……”掌柜還是有的猶豫，他要買肯定不止一道菜，到時(shí)候加起來可不是一筆小數(shù)目。
“這樣，如果你不放心，我等你賺到錢了后再考慮，如果我的菜賣不出去，我一分錢不要?！彼仓溃荒茏屔馊俗鰶]有把握的買賣。
“楊柳，你就不怕我賺到錢了后翻臉不認(rèn)人，不承認(rèn)你的菜譜嘛？”掌柜的笑了笑，她還是太年輕。
“我相信掌柜做了這么多年生意，肯定知道，誠(chéng)信是做生意的第一準(zhǔn)則，您肯定不會(huì)這么對(duì)我的。”她倒是不怕，如果掌柜真敢這么做，大不了她再轉(zhuǎn)戰(zhàn)別家酒樓，一分錢不要送菜譜給他們，搞也要搞垮他。
“哈哈，好，就依你說的，我先試賣，如果不掙錢，那你也沒有這十兩銀子了?！?p> “沒問題！”她的小腦袋瓜，聰明絕頂，怎么可能會(huì)讓它賣不出去。
楊柳和掌柜談完后，便向他借了紙墨筆硯，回房間寫菜譜去了。
她滿意的吹干墨跡，她攏共寫了十道菜，也就是一百兩，感覺她很快就能成為小富婆了。
當(dāng)天晚上，廚子就把這十道菜做了出來，一堆人圍著準(zhǔn)備試菜。
“徐公子，你來了，快請(qǐng)坐！”掌柜的熱情招待。
徐溫文踏進(jìn)酒樓，就聞到一陣香味，心下詫異的走到桌前?！敖裉斓牟嗽趺磁c往常不太一樣？”
但今天的菜的色澤和香味，讓人忍不住想動(dòng)筷子。
“徐公子，今天酒樓在試新菜，所以我才把您叫過來一起嘗嘗?！闭乒竦恼f。
徐溫文坐下，見周圍人剛剛還有說有笑，他一來就沉默不言，立即說：“別拘束，我就是來蹭吃的，你們開動(dòng)呀！”
眾人心中誹謗，整個(gè)酒樓都是他們家的，這怎么能叫蹭吃的。不過眾人還是拿起了筷子。
“我跟你說，你剛剛那道菜要先放鹽在油里炒一炒才更好吃?！睆N子端著一碗菜從后廚出來，楊柳在他耳邊念叨不停。雖然他上手很快，但還是有些瑕疵。
“楊柳快坐，我給你介紹一下，這是我們東福酒樓東家的徐公子。”掌柜又轉(zhuǎn)頭說：“徐公子，楊柳就是提供這些菜譜的人?！?p> “哦，楊柳姑娘這么年輕，沒想到對(duì)做菜這么有研究?！闭乒竦脑诰茦且哺闪耸嗄炅?，他相信他的眼光應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)，所以也沒有懷疑楊柳的水平。
楊柳定睛一看，這不是那天坐杞楓旁邊的人嘛，原來他的酒樓的老板。
“徐公子好，我也是自己瞎琢磨的，你們快嘗嘗吧，一會(huì)都涼了，呵呵?！睏盍泻糁麄儎?dòng)筷子，她只祈求他不要嘴碎的跟杞楓談起她。
眾人一聽，早就按耐不住了，這香味太勾人了。
“哇，好好吃！”
“真不錯(cuò)，特別是這碗……”
“糖醋排骨?！睏盍舆^話道。
“對(duì)，酸甜可口，色澤誘人?！蹦侨擞謯A了一塊。
“確實(shí)不錯(cuò)，要是咱們酒樓能賣這些菜，那生意肯定火爆?！毙鞙匚牡馈?p> 他平時(shí)吃飯慢條斯理的，今天動(dòng)筷子的節(jié)奏居然快了些。主要是太好吃了，慢了就搶不到了。
楊柳滿意的看著他們胡吃海塞，她這次寫的菜譜主要是蘇浙菜，以燉燜煨焐為主，菜風(fēng)味醇厚，軟爛入味。
楊柳吃完飯就鉆回了自己房間，還借了掌柜的筆墨，不知道在搗鼓什么。