第五十二章 秋收
榨油作坊的一切都準備好了,就等著秋收以后就可以動手榨油了,雖然量不大,但是夠羅家吃上一年那是沒問題的。
再過一個多月地里的糧食就能收了,葡萄地里的葡萄藤結(jié)出了不少的葡萄,但是大部分都是青青的,不能吃,更別說釀酒了,熟了的葡萄占少數(shù),但是還是能釀上兩三缸的。
旁邊種的水果只有西瓜可以收,青菜和調(diào)料也都可以收,但是櫻桃和水蜜桃卻是要長很久再能結(jié)出好吃的果實的。
今年羅家的糧食又是大豐收的一年,羅家人開始準備收糧食了。
經(jīng)過這兩年的施肥,地里的營養(yǎng)要比原來豐富的多了,原來每畝地大概的產(chǎn)量是一千斤左右,這還是收成好的情況,現(xiàn)在羅家分出一半的地來種土豆和紅薯以后,還能收上個一千斤左右,這就相當于是原來每畝地產(chǎn)量的兩倍。
土豆的產(chǎn)量按照羅伊言在現(xiàn)代文明社會的產(chǎn)量來看那是不能比的,在現(xiàn)代社會,土豆每畝地可產(chǎn)三千到五千斤左右,但是在大金朝,每畝只能產(chǎn)個兩千到三千斤左右,紅薯要比土豆還少一點,但是產(chǎn)量也在兩千斤左右。
這可比糙米的產(chǎn)量大多了,這也是羅家村村民和附近村子的村民愿意中土豆和紅薯的原因,只要有塊地,這兩樣作物就不會讓人失望。
就在村民們都在收糧食的時候,州史這邊接到了水晶礦這邊的報告,水晶一般都會有伴生的其他礦石會這寶石,常見的有瑪瑙、碧璽、葡萄石或者是石英巖等礦石類的。
這次水晶礦這邊給出的勘探報告上說是發(fā)現(xiàn)了不同顏色的水晶,還發(fā)現(xiàn)了幾種伴生石,有瑪瑙、碧璽還有石英巖,碧璽只有少量的,瑪瑙和石英巖占了大多數(shù)。
州史接到報告后簡直要樂開了花,這可真是好運連連啊,最近州史找來原來研究琉璃的幾位匠人開始嘗試著做水晶杯,也有了一些好消息,至少要比琉璃杯成功一些。
州史背著手在院子里賞了半天的花,越看心情越好,今年真是一個好年??!事事順心,除了前太子鬧出來的那些事以外,簡直堪稱完美,看來今年年底上奏的表功奏折上他肯定會占上一部分了。
羅家這邊收完了地里的作物以后,羅伊言就忙著釀葡萄酒了,葡萄酒早在上一次過年就被州史連喝帶拿的早就沒了。
羅伊言這邊和三姐忙著釀酒,羅立指揮著家里的幾個漢子開始榨油,當然這幾個漢子里包括一號四人,羅立找一號幾人說過讓他們幫忙去榨油時,這幾個人是不愿意的,但當羅立說年好的葡萄酒可以隨意喝時,一號幾人連猶豫都沒猶豫就點頭答應(yīng)了。
葡萄酒他們可是聽周嚴說過的,這汴州史在朝中可是出了名的好吃會吃的老饕餮了,連這老饕餮都贊不絕口的葡萄酒那肯定是好東西,隨便他們喝那可真是太棒了。
幾個人被羅立忽悠著去了油坊,大壯和羅祥正在翻晾曬的黃豆,這些黃豆已經(jīng)在這作坊的晾曬場上晾了兩三天了,今天就可以烘干開始榨油了。
等人到齊了以后就開始正式的榨油了,步驟還是和在家里的步驟一樣,不過在家里實驗的量比較少,現(xiàn)在他們可是要把今年收上來的黃豆都榨成豆油。
八個人在作坊里忙來忙去,用了三天才把晾好的黃豆都烘干,接下來就是碾碎了,正好試試那三個老匠人的手藝。八個人分成四組每組兩人,開始碾豆子,等把這些豆子碾好,羅伊言的葡萄酒已經(jīng)入缸了。
現(xiàn)在天氣逐漸變涼,變干燥,不太適合釀酒,羅伊言就和三姐把這些裝著葡萄汁正在釀的酒都搬到了地窖里,地窖的環(huán)境剛剛好適合釀酒。
經(jīng)過半個月的辛苦勞作,早出晚歸,羅立幾人終于把收上來的黃豆都變成的豆油。
一斤黃豆大概能榨出的油是0.25斤,羅家今年收上來的好豆子就有四百公斤左右,這些只是好豆子能用來榨油的豆子,那些不太飽滿的不太成熟的可以留下來做別的吃食用。
這樣一來四百公斤的的豆子榨出來的油也有一百公斤左右,別說自己家留著吃了,就是拿出去賣也是能買一陣的。
等幾個人把這一百公斤油都拉回家以后,就都癱在了床上,榨油體力勞動上不會太累,但是要時時刻刻的有人看著,這難免會讓人精神疲憊。
羅伊言看著滿院子裝滿了大豆油的大缸,已經(jīng)聽到了金錢在向她揮手的聲音了。
羅伊言跑到爹爹身邊,羅立現(xiàn)在只剩下睜眼的力氣和精神頭了,“爹爹,這么多油我們自己也是不完,不然過兩天就拉到鎮(zhèn)上去找州史或者李家去試試吧,最好是酒樓,他們肯定用油用的量會很大的?!?p> 父女倆人還商量了半天的價格,按照現(xiàn)代的大豆油的價格一斤半大概是在一百元左右,那就是五十文錢,那就定五十文一斤的價格好了。
父女倆人商量好以后,就打算下個星期把這些豆油拉到李家的酒樓去試試,畢竟這油大家還沒見過嘗過,讓別人來買這沒見過的、沒吃過的油還是有些困難的。
但是放在酒樓里酒會容易很多,要是食客覺得好吃會向酒樓打聽的,這不就開拓了客戶渠道了嘛。
大家這幾天都在家里好好的休息了幾天,一號幾人雖然覺得累但是每天還是堅持爬起來到地窖去看看那五缸半的葡萄酒。
每天都問一問那淡淡的葡萄玩兒都會有種消除疲憊的錯覺感,四人每天都去地窖逛一圈的行為在羅家人看來很是好笑,心急吃不到熱豆腐啊,找什么急呢,真是的~
在這閑著的幾天羅伊言又開始鼓搗一些其他的吃食了,那些被榨油時淘汰下來的豆子就是羅伊言折騰的主要對象。
這幾天羅伊言就在研究鹵水了,沒有鹵水這豆腐就做不成,豆?jié){倒是可以,但是豆?jié){只是一種飲品,不能頂飽,還是要做出豆腐來,這樣不光可以自家吃,還能拿去賣~(掉進錢眼里的羅伊言~~)