第一百章 灌湯臭豆腐

　　季昭不禁莞爾，“到時(shí)候我會(huì)同尤二掌柜提一提的，看看能不能讓他幫忙找到合適的人選來照顧大嫂。”

　　“好！”趙蘭花高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“阿桃，那我就先謝謝你了。”沈大嫂立刻朝著他投來的充滿感激的目光。

　　“大嫂，你太客氣了！”季昭連忙的說道，“對(duì)了大嫂，我想去廚房里看看我上次制作的那些豆腐?！?p>　　“我陪你一起去？”

　　“大嫂，要不你還是別去了吧？我擔(dān)心你聞到臭豆腐的味道，會(huì)忍不住想吐?！?p>　　“沒事，我感覺自己現(xiàn)在舒服多了，應(yīng)該不會(huì)再吐了。”沈大嫂笑容自信的說道。

　　可當(dāng)季昭揭開那壓在豆腐上的木板時(shí)，那股酸臭的氣味撲面而來的時(shí)候，沈大嫂還是破防了！

　　她一個(gè)箭步?jīng)_出了廚房，大口大口的喘著氣，這才抑制住了想要嘔吐的那股沖動(dòng)感！

　　廚房里，捏寫鼻子的趙蘭花狐疑的問道，“阿桃，你確定這么臭的豆腐能吃？不會(huì)讓人吃壞肚子吧？”

　　“不會(huì)的，”季昭自信的笑道，“娘，等我將灌湯臭豆腐做出來的時(shí)候，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)這臭豆腐又多美味了！”

　　即便季昭臉上的笑容很自信，語氣很篤定，可趙蘭花依然有些不敢相信。

　　這么臭的豆腐，吃起來會(huì)覺得香？

　　“娘，您要是不適應(yīng)，那您去陪大嫂說說話？”季昭十分體貼的說道。

　　“不成，”趙蘭花搖了搖頭，“我還是留下來吧，正好也能看看有沒有什么可以幫得上忙的地方?！?p>　　季昭溫柔一笑，開始處理發(fā)酵過的臭豆腐，臭豆腐的生胚要放在水里浸泡久一些，然后控干水分備用。

　　其實(shí)灌湯臭豆腐的靈魂在于它的湯頭和蘸料！從季昭手中調(diào)制出來的湯頭，異常的美味！

　　當(dāng)她將那份灌湯臭豆腐端出來的時(shí)候，趙蘭花和沈大嫂都沒有勇氣去嘗試，因?yàn)閷?shí)在是太臭了！

　　倒是勇氣可嘉的沈大郎咬著牙嘗了一小塊，最后越吃越想吃！

　　正好來了糕點(diǎn)鋪?zhàn)拥挠榷乒褡匀灰矝]有錯(cuò)過這份美味！

　　“老大家的，要不咱們也嘗嘗？”趙蘭花看著他們仨吃的那么香，沒忍住咽了咽口水。

　　最后二人都鼓起了勇氣，嘗到了這份氣味獨(dú)特的美食！

　　“香！”

　　“太香了！”

　　“阿桃，這臭豆腐還有么？能不能再來點(diǎn)？”回味無窮的尤二掌柜，興沖沖的問道。

　　“尤二哥，我今天剛練手，做的不是很多，眼下都被吃光了～”季昭無奈的說道。

　　“這樣啊…”尤二掌柜無比遺憾，“那阿桃，你下次做這灌湯臭豆腐的時(shí)候，多做一些?！?p>　　“好?！奔菊研廊粦?yīng)允，“對(duì)了，尤二哥，你怎么突然來了？”

　　“哎呦！我差點(diǎn)給忘了，”經(jīng)她提醒，尤二掌柜才想起自己是帶著任務(wù)來的，“阿桃啊，你會(huì)不會(huì)做烤全羊啊？”

　　“烤全羊？”季昭眼前一亮，興沖沖的點(diǎn)頭，“我會(huì)呀！”

　　“那成，那后天早上我派人去上河村接你來酒樓，正好這兩天你好好的琢磨，這制作烤全羊需要些什么，你盡管提！”