第61章 外賣(mài)步兵
“你們還有哪些菜式，報(bào)上來(lái)聽(tīng)聽(tīng)？”喬經(jīng)理感興趣地問(wèn)道。
陸道升笑笑，反問(wèn)道：“姐姐，你們有幾個(gè)人吃飯？口味偏好是怎么樣的？我舅舅會(huì)做的菜不少，一個(gè)個(gè)說(shuō)起來(lái)太費(fèi)時(shí)間啦。
要不你講講你們的口味，比如喜歡味道足的，喜歡口味淡的，能不能吃海鮮，我再來(lái)推薦推薦？”
想了想周廣生的吃飯口味，似乎還真沒(méi)啥很挑剔的地方，除了生的冷的不喜歡，其他的沒(méi)什么特別的忌口，各種口味都能吃。喬經(jīng)理說(shuō)道：“沒(méi)什么特別的忌口，生冷就不要了，就按照你們拿手的做吧?！?p> 陸道升此時(shí)已經(jīng)有點(diǎn)猜測(cè)背后要吃飯的人地位不一般了，不然怎么會(huì)一個(gè)經(jīng)理樣子的大姐專(zhuān)門(mén)跑一趟，還和自己和舅舅這么有耐心。
“那這樣，我做幾份之前研究的拿手菜，保證比今天賣(mài)的還好吃，明天準(zhǔn)時(shí)送到這邊。對(duì)了，明天我到了應(yīng)該找誰(shuí)？”陸道升猜想很可能是大領(lǐng)導(dǎo)或者大戶要吃，心里有了點(diǎn)想法。
“那行啊，謝謝你們啦！這樣，拿手菜你也做，今天的菜明天也要備一份。明天十一點(diǎn)半，我讓小方在證券公司門(mén)口等你們，把飯送給她就行?！眴探?jīng)理心下高興，對(duì)陸道升和張瑞安囑咐道。
“唉，好咧?！?p> “對(duì)了，這位小方姐姐，你明天還想吃盒飯嗎？想吃的話我們可以一起送過(guò)來(lái)?！标懙郎е嘧鲆粏问且粏蔚南敕▎?wèn)道。
“那你再加兩份吧，我們兩個(gè)也一起嘗嘗?！眴探?jīng)理今天也是見(jiàn)到周廣生吃得爽的，也有些好奇。
“好的！”陸道升喜道。心里希望能上行下效，讓營(yíng)業(yè)廳的員工也跟風(fēng)來(lái)吃吃，那么這生意就容易做開(kāi)了。
……
回去的路上，張瑞安問(wèn)道：“道升，只給這么幾個(gè)人明天單獨(dú)做幾份送過(guò)去，其實(shí)是虧本的啊，你這是不是賠錢(qián)賺吆喝的意思？”
“舅舅，今天來(lái)的大姐一看就是領(lǐng)導(dǎo)，能讓她來(lái)專(zhuān)門(mén)過(guò)問(wèn)吃個(gè)盒飯的事情，這背后我雖然猜不出來(lái)具體情況，但是肯定不是一般人要吃這個(gè)盒飯。
如果我們這次盒飯做得口味好入了人家法眼，說(shuō)不定就會(huì)大批量的和我們訂餐，或者至少能起到一個(gè)很好的推廣作用嘛。
你想，如果當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的都覺(jué)得好吃，下面的員工會(huì)不會(huì)看到了也想試試？這樣生意不就打開(kāi)了嘛。
股市現(xiàn)在不火熱，多幾單生意至少買(mǎi)賣(mài)能不賠本，也容易堅(jiān)持嘛?！?p> 張瑞安若有所思，接著問(wèn)道：“那道升你看明天準(zhǔn)備哪些菜才好呢？”
“我們之前不是研究了五六十種菜嘛，把里面最硬最好的挑幾個(gè)出來(lái)，明天做了送去。不要怕賠本，就當(dāng)是請(qǐng)人試菜了?！?p> 陸道升神秘兮兮地笑了笑，接著說(shuō)道：“舅舅你注意到?jīng)]，營(yíng)業(yè)部外面可是有個(gè)小賣(mài)部的窗口，現(xiàn)在還是空的呢。
估計(jì)是營(yíng)業(yè)廳現(xiàn)在沒(méi)什么人氣，一時(shí)半會(huì)兒沒(méi)人承包，我們明天好吃好喝白送上去，到時(shí)候問(wèn)問(wèn)，說(shuō)不定有機(jī)會(huì)拿下來(lái)在那里賣(mài)盒飯呢。
這可比擺攤好多了?。 ?p> 張瑞安點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己這個(gè)外甥就是善于觀察主意多，安心聽(tīng)他的吧，這次說(shuō)不定又能像西林街那樣火一把呢。
……
第二天，張瑞安也沒(méi)出攤，而是在家里開(kāi)始準(zhǔn)備起正式出攤的材料和計(jì)劃，同時(shí)花了不少時(shí)間參考陸道升的建議做了一套大餐。
陸道升也過(guò)來(lái)搭了把手，同時(shí)自告奮勇承擔(dān)起“外賣(mài)騎士”的職責(zé)（叫外賣(mài)步兵似乎更合適，因?yàn)榫褪强坎叫校?，把外賣(mài)給喬經(jīng)理她們送了過(guò)去。
是方靜雅出來(lái)接的陸道升的送餐，陸道升笑著問(wèn)方靜雅昨天吃的感覺(jué)如何，這才知道原來(lái)苗條小姐姐昨天沒(méi)吃上，讓別人吃了。順帶也得知了原來(lái)是有個(gè)超級(jí)大戶看上了舅舅的手藝，才有了這么一出。
……
周廣生的大戶室里，茶幾上整齊地?cái)[開(kāi)了八盒打開(kāi)的快餐盒，分別裝著怪味小龍蝦，改良版大盤(pán)雞，金湯蝦片，青椒炒醬牛肉還有排骨燒腐竹六道葷菜，以及清炒小白菜和涼拌黃瓜兩道素菜。
周廣生不缺錢(qián)，好地方好東西自然是吃過(guò)的，但也不會(huì)天天和后世吃貨那樣跑老遠(yuǎn)就為吃口美食。而且眼下還孑然一身，沒(méi)人管飯顧食，平日里自己也不會(huì)太注重吃什么。
畢竟他操作股票的風(fēng)格偏短線和超短線，盯盤(pán)需要高度的專(zhuān)注以把控時(shí)機(jī)，兼之對(duì)股票的研究也要花費(fèi)不少精力，自然不太會(huì)有那個(gè)閑情逸致去細(xì)想自己的飯食吃啥。
而于助理呢，本身的工作也不輕松，對(duì)于吃喝上面，平日里也會(huì)在附近不同的餐館里挑選好的，但也僅此而已了，畢竟沒(méi)有很迫切的需求，吃好喝好也不是核心的工作目標(biāo)。
所以，對(duì)周廣生而言，平日里的飲食水平就是附近一些口味還過(guò)得去的餐館。
陸道升送來(lái)的這幾道菜，水平要比周?chē)牟宛^好上一個(gè)檔次。
一來(lái)是張瑞安廚藝經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨煉，已經(jīng)有了很大提高，已經(jīng)好于一般水平。這年頭職業(yè)教育的普及程度很低，受過(guò)嚴(yán)格專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的廚師在市場(chǎng)上鳳毛麟角，除了個(gè)別上檔次的餐廳飯店，大多數(shù)附近店里的廚師其實(shí)就是個(gè)體戶水平，也就是是一家子人里做菜比較好吃的水平。
二來(lái)是這些菜吸收了陸道升前世學(xué)到的各路手法，成菜水平遠(yuǎn)超當(dāng)前。在視頻、短視頻網(wǎng)站爆火的前世，無(wú)數(shù)的老廚師新美食博主哭著喊著貢獻(xiàn)出各種曾經(jīng)非常難以獲取的菜譜和技法，就為了多吸引些流量，畢竟互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代流量就是影響力和金錢(qián)。有這么多知識(shí)灌溉加上因?yàn)榕d趣愛(ài)好的自身實(shí)踐，陸道升提供的知識(shí)也有效提高了張瑞安的成菜品質(zhì)。
三來(lái)就是食材上用的比附近的餐館普遍要好了。張瑞安自打做生意起，一直堅(jiān)持物美價(jià)廉的路線，用料上從來(lái)不會(huì)為了省錢(qián)特意降低食材品質(zhì)，原材料都是挑質(zhì)量好的買(mǎi)。這時(shí)候雖然還沒(méi)有很多后來(lái)的騷操作，但是為了省油把油炸的油反復(fù)用，為了省錢(qián)買(mǎi)不新鮮的肉通過(guò)重口味調(diào)味掩蓋，米飯選陳年米節(jié)約成本等能賺錢(qián)的手段也已經(jīng)被追求利潤(rùn)的商販開(kāi)發(fā)了出來(lái)普遍運(yùn)用。這些因素疊加，都會(huì)對(duì)飯菜的口味造成影響，積少成多，張瑞安做的菜的質(zhì)量就在這個(gè)片區(qū)里靠前了。
……