郝建小店!
郝建看著六根沒剁開的黃金豬蹄發(fā)愁!
他沒剁過豬蹄!
剛剛買豬蹄的時(shí)候他沒敢讓豬攤老板幫忙剁開!
他怕他拿出豬蹄,遞給老板以后,豬蹄就在老板眼中消失了!
異時(shí)空的東西,他怕都是撒手沒的!雖然他能看到,但別人看不到?。?p> 萬一真的是這樣!郝建總不能來一句“老板你辛苦了,我給你表演一個(gè)大變豬蹄之撒手沒吧?”
他怕老板被嚇出什么問題來!
所以現(xiàn)在難題來了!
郝建店里的刀明顯不夠鋒利也不夠厚重!能不能剁開不好說!
郝建沒有經(jīng)驗(yàn)!更沒有準(zhǔn)頭!郝建從來沒有一次剁骨頭類的,兩刀都剁在同一點(diǎn)上的!
“只能硬來了!”
郝建洗好豬蹄刀和案板,非常有經(jīng)驗(yàn)地先均勻在豬蹄上劃了五刀,標(biāo)記好下刀位置!
豬蹄太小了,只能分六塊剁!
郝建深吸了一口氣,舉刀對(duì)準(zhǔn)第一條痕,手舉刀高高揚(yáng)起,以力劈華山之勢橫劈而下!左手刀背狠狠敲在右手刀背上!
郝家刀法重出江湖!
“鏘!”
伴隨著難聽的金屬撞擊聲,一塊豬蹄利落分蹄成功!
“咦?”
沒有想象中的阻力和只剁開一半的尷尬,干凈利落到像切豆腐一樣簡單!
郝建又試了一次,這次收了一半的力,還是一刀到底!
怎么搞的?這只豬怎么一點(diǎn)陽剛之氣都沒得?
這可是豬蹄呀!一只豬身上最陽剛的地方!
女人為什么老是說男人是大豬蹄子?不就是因?yàn)槟腥讼褙i蹄一樣又硬又直又剛嘛?
真是給豬丟臉!間接給我們男人丟臉!
郝建決定消滅它!丟臉的玩意不配留一點(diǎn)肉在這個(gè)世界!
……
郝建像往常一樣,洗鍋、焯水、進(jìn)鍋、加料、靜等!
不過第一次燜異時(shí)空版豬蹄的紅燒豬蹄,郝建沒有放太多,只是放了兩根!
也不知道最終味道會(huì)如何!
郝建想著第一次將黃金豬蹄拿在手上的時(shí)候,聞到的一股若有若無的十三香味,如果不是手感和外型不對(duì),他都懷疑是已經(jīng)鹵好的!
希望味道不要太奇妙吧!
郝建只能選擇相信鴿巫哦鍋了!
很快兩個(gè)小時(shí)過去了!
陣陣香氣縷縷升起!
此次香氣遠(yuǎn)超以往任何一次!甚至郝建認(rèn)為,世上不可能有任何一道葷菜能比這還香!
雖然郝建的見識(shí)就那樣!
如果要做比較的話,以前做的紅燒豬蹄是要吃到嘴里的時(shí)候,才覺得有豬在嘴里奔跑!
而此時(shí),郝建覺得自己有一群豬仔在廚房里愉快地撒歡,更有一群調(diào)皮的豬仔在拱自己的嘴和鼻子!
咦…
畫美!勿想!
而郝建不知道的是,香味已經(jīng)以極快的速度穿過門縫飄向了馬路!
又一次成功吸引了大波行人駐足!
每個(gè)人都像杰瑞聞到奶酪香味一樣,鼻子靈動(dòng)地嗅著,上上下下前前后后,隨著香味整個(gè)人蕩漾起來!
“怎么又是這里!”
其中有一位路人有過一次經(jīng)歷,搖頭嘆息道:“也不知道是哪家做的菜,有鹵肉還有紅燒肉!聞得到看不到吃不到!不行了!肚子好餓!還是去前面解決吧!不能再呆了!一會(huì)路都要走不動(dòng)了!”
其余路人聽了,也覺得肚子在抗議了!
不再停留,紛紛就近安撫五臟廟!
今天,碧蓮路餐飲生意再次爆棚!每位客人都吃下了堪比平時(shí)兩倍的食物!
同時(shí),附近流傳開這樣一條朋友圈:午飯時(shí)間段,千萬不要走碧蓮路!千萬千萬不要!
但接下來的兩天,卻有很多不信邪的人非要在中午的時(shí)候,從郝建小店外走過!
結(jié)果很明顯!從所有做飲食的老板笑嘻嘻的臉上就知道結(jié)果!
臉上笑嘻嘻!老板們紛紛跟風(fēng)刷頻朋友圈:不要!碧蓮!
后來,“不要!碧蓮!”還沖上了地區(qū)熱搜!
……
后話不提!
現(xiàn)在的郝建有點(diǎn)懵逼,甚至差點(diǎn)以為自己的嗅覺出了問題!
看著鴿巫哦鍋里裹滿了醬汁的黃金豬蹄,郝建咽了咽口水!
他聞到了紅燒豬蹄的香味!很香很濃郁!比以前做的都香!
可是他也聞到了一股鹵豬蹄的味道!比外面賣的加料鹵豬蹄香!
兩種香味不分彼此,卻又涇渭分明!
如此矛盾卻又顯得和諧?
郝建表示不懂,異時(shí)空的東西就是要神奇一點(diǎn)!
他只懂吃!紛紛擾擾全部拋掉!他只想大口吃肉大口吃飯!
任何人任何事都阻擋不了那種!
郝建裝了滿滿一碗飯,正想大快朵頤!生意來了!
“老板!老板!出來接客了!”
一聽就是位大美女在親切呼喚!
郝建:哎喲!如果是聊這個(gè)那就不一樣咯!
郝建惋惜地放下碗筷,深情留戀地看了看豬蹄!
對(duì)不起!有更重要的事情等著我去做!等我回來!很快的!
郝建一步三回頭,艱難打開廚房大門,又緩緩關(guān)上,這一去,又要耽誤幾分鐘!
他忍了!
郝建轉(zhuǎn)頭看去!
嚯!美女!
嚯!熟客!
郝建邪魅一笑,作勢欲拉肩膀的衣服,說道:“是這樣接客嘛?”
美女羞澀一笑,頭躲在同伴身后!今天的老板怎么像換了個(gè)人似的!既像深閨怨婦!又像浪蕩龜公!平時(shí)可是跟呆子似的!話少也不會(huì)多看人幾眼!
美女同伴小青嗅了嗅,特別是郝建帶出來的一股香氣,相當(dāng)誘人,唾液不自覺分泌,狠狠咽了咽!
“老板!原來香味是你這里傳出去的!你做的什么這么香?好想嘗嘗呀!”
小青砸了砸嘴,明明剛吃了午飯,現(xiàn)在卻感覺有點(diǎn)餓了!
而且小青和小白都偏愛清淡且注重養(yǎng)生,對(duì)于比較油膩的菜肴向來敬謝不敏!
可今天,兩人都有種要改變立場,只想暢快朵頤紅燒豬蹄!
郝建防備地看著兩位小姐姐,生怕她們提出“過分”要求!
“也就普普通通的紅燒豬蹄!外面飯店都有賣的!我這只做了一點(diǎn)留著自己吃的!”
郝建表示,真的只有一點(diǎn)點(diǎn)!
小姐姐看著郝建一副沒得商量的樣子,只好買了涼茶一步一回頭地走了!
“耶!這下再?zèng)]有人打擾我吃飯了唄!”
郝建快步回到廚房,也不打算去外面吃了,免得又引來窺視他豬蹄的人!
“唔!”
郝建狠狠咬了一口豬蹄,神奇的口感!
怎么形容呢!
大概就是鹵肉味的紅燒豬蹄?