傍晚的涼風穿過山谷,吹得人很是舒坦。
仆人們在平整過的場地上擺上餐桌,希臘廚師在邊上早已搭好的烤爐前忙活。
羅杰坐上了主位,他的手下根據(jù)自己的職務(wù),坐到了相應(yīng)的位置上。
長桌的另一端,坐著小博希蒙德,他和羅杰隔著長桌遙遙相對。
小博希蒙德右手邊坐著他的侍衛(wèi)隊長里納爾迪。
羅杰讓人去叫貴族俘虜敏希豪生,他在餐桌長邊的中間位置給男爵留了一個座位。
羅杰還是第一次招待貴族俘虜,他覺得應(yīng)該盡可能地按照這個時代的規(guī)則去安排。
餐桌上籃子里擺放著面包和干果,瓶子里是上好的橄欖油,碟子里有雪花鹽。
仆人們送上了前菜,是拌好的萵苣色拉,青綠的萵苣配著乳白色的奶酪,看著就讓人開胃。
羅杰嘗了一口,他吃出了海鹽的咸。
他招來希臘廚師詢問:“這奶酪里的咸味是因為加了鹽嗎?”
廚師回答:“不是的,團長大人。
“這種奶酪名為菲達奶酪,是希臘的特產(chǎn)。
“它以羊乳作為原料制作而成,因為在乳清和鹽水中發(fā)酵,又稱為鹽水乳酪。
“它本身就是咸的。
“而且這種菲達奶酪必須浸泡于鹽水中保存。
“在食用時,不但不可以加鹽,反而需要先浸泡于冷水或牛奶中,以減低它的咸味。”
“味道不錯?!绷_杰贊許道,他揮手讓廚師退下。
仆人們又端上了熱氣騰騰的魚頭湯,里面有大蒜和橄欖。
酒也被端了上來。
除了紅葡萄酒,羅杰看到還有另一種酒,他聞到了濃濃的茴香味。
羅杰讓仆人給自己倒杯茴香酒。
仆人在羅杰鑲寶石的銀杯子里只倒了小半杯。
羅杰看這酒色澤褐里帶黃,他嗅到一股烈酒的酒精味。
“抱歉,團長大人,我們沒有冰塊,只有涼爽的山泉水?!?p> 仆人滿含歉意地給羅杰杯中的茴香酒兌上水。
羅杰看到酒的顏色瞬間變成乳白。
他端起喝了一口,口感清澈甘冽,有一點苦,但是很爽口。
他問仆人:“這是什么酒?”
“回團長大人,這是烏宙(Ouzo)茴香酒,是希臘著名的特產(chǎn),在阿夫洛納的時候問當?shù)厝速I的?!?p> 羅杰覺得這種兌了水的烈性酒,很適合夏天飲用。
他端起酒杯與眾人同飲,餐桌上氣氛漸漸熱鬧起來。
希臘廚師從烤爐里拿出了精心烘培的主菜,仆人們趁熱端上了桌。
羅杰看到這是一個派。
他用隨身小刀切開,派皮里有菲達奶酪和層層迭著的碎羊肉。
他咬了一口,羊肉的肉質(zhì)清爽得讓他不由贊嘆。
他招來廚師問:“這羊肉為什么這么清爽,嗯,有一種原汁原味的感覺?!?p> 希臘廚師一臉驕傲,他說:“這是希臘飲食的特色。
“我們講究‘原味’。
“這里面的羊肉先以各式香草、檸檬汁及橄欖油腌漬后再烹調(diào)。
“這道菜的關(guān)鍵就在于食材的新鮮,和橄欖油的品質(zhì)。
“必須用最頂級的橄欖油。”
廚師加重語氣強調(diào)道:“只有希臘才能出產(chǎn)的,最頂級的橄欖油?!?p> 羅杰笑笑讓廚師退下,他覺得廚師的介紹有點夸張。
桌上的希臘橄欖油很棒,但羅杰并不認為最頂級的橄欖油只有希臘才有。
他覺得西西里的橄欖油同樣很棒,還有安達盧西亞的橄欖油,也不比希臘的差。
他認為三者各有千秋,區(qū)別只在于不同產(chǎn)地的口感。
安達盧西亞的橄欖油帶著水果香氣;希臘的有青草氣息;西西里的則帶著草本清香,并且有辛辣的后味。
羅杰三種橄欖油都很喜歡。
就在羅杰還在品味的時候,他看到男爵敏希豪生踏著沉穩(wěn)的腳步走來。
仆人上前將敏希豪生引入預留給他的座位。
敏希豪生很自然地坐下,他沒有和羅杰這個主人打招呼,也沒有為自己的遲到表達歉意。
羅杰聽到敏希豪生直接向仆人要求道:“請給我來杯‘Doctor’?!?p> 仆人顯然沒聽懂,他問道:“閣下,請問您是哪里不舒服嗎?”
羅杰聽敏希豪生語速平緩,音調(diào)沉穩(wěn)。
他說:“我沒有任何不舒服,我說的是一種雷司令白葡萄酒,麻煩你給我來一杯,我有點口渴了?!?p> 仆人回復道:“抱歉,閣下,這里沒有你要的白葡萄酒;
“要不,給您來杯乃米亞紅葡萄酒,可以嗎?”
“好吧,我并不是個很挑剔的人?!?p> 羅杰看敏希豪生隨后扭頭和坐他身邊的夏娜說:
“如果你像我一樣去過那么多地方,經(jīng)歷過那么多事情,你就會像我一樣,學會入鄉(xiāng)隨俗。”
夏娜嘴里含著羊肉派,愣愣地看著這個突然和她說話的人。
而敏希豪生已經(jīng)轉(zhuǎn)身和仆人說話了。
他問:“這酒有來歷嗎?”
“有的,閣下?!?p> 仆人為敏希豪生倒了一杯乃米亞紅葡萄酒。
然后仆人像背書一樣說道:
“乃米亞紅葡萄酒,是用被譽為紅葡萄之王的‘圣吉提科’葡萄釀造的。
“它具有漂亮的深紅色,黑莓的味道,口感豐富成熟且如天鵝絨般絲滑。
“您可以試一下?!?p> 羅杰看敏希豪生喝了一大口,就像灌了一口啤酒。
然后他說:“確實很可口,我喝到了濃郁的水果芬芳,非常好?!?p> 接著羅杰看到敏希豪生扭頭和他另一邊的里納爾迪說話:
“但我更在意的是酒的內(nèi)涵。
“一款好的葡萄酒都有至少一個故事,就像人一樣。
“一個沒有故事的人是貧窮而可憐的。
“比如說你,你沒有故事,走到哪里都只能吃吃喝喝,太可憐了。
“不像我,我有很多故事,我的閱歷豐富到你無法想象。
“稍后我詳細會告訴你?!?p> 羅杰看到里納爾迪停止了吃喝。
看到他直起身子,靠近敏希豪生的手放下去支在腰上,側(cè)著臉斜眼看著那個貿(mào)然打攪他的人。
而敏希豪生似乎沒看出里納爾迪明顯露出的敵意,他已經(jīng)轉(zhuǎn)頭和仆人說起了話。
羅杰突然發(fā)覺,這個叫敏希豪生的男爵,或許并沒有意識到,他的行為和他的話,會得罪人。