諸葛兄弟有些尷尬,諸葛行敏一臉疑惑的看著葉平,葉平笑著打著圓場(chǎng)道:
“二位有所不知,申貼司的妹妹方才才做了一頓東坡肉,貼司吃過(guò)后,便將其回鍋,加了點(diǎn)佐料,再次出鍋時(shí),那東坡肉已經(jīng)鮮美無(wú)比,晶瑩剔透,入口即化,我等吃了個(gè)大飽,眼下已經(jīng)是在吃不下東西了。”
話(huà)畢,又湊在諸葛行敏耳畔低語(yǔ):
“申貼司的東坡肉比你好吃!”
諸葛行敏只好訕訕笑著賠罪,正要收拾碗筷,申黎庶卻道:
“迅疾若沒(méi)吃飯,我就先等等,我素來(lái)喜好吃飯,雖然剛剛吃過(guò),但此時(shí)肚中又覺(jué)得餓了,我等邊吃邊聊。”
諸葛行敏喜笑顏開(kāi),招呼著申黎庶葉平坐下,諸葛行言早已從窖中拿來(lái)一壇好酒,笑道:
“俗話(huà)說(shuō),無(wú)酒不歡,此乃我兄弟二人親自釀造的黃酒,這酒給貼司溫上!”
諸葛行言一邊吆喝著,一邊弄來(lái)一個(gè)小火盆放在桌上,吹著火折子引燃紙張,接著紙張引燃了木炭,黃酒小火溫上,四個(gè)人一邊吃著飯菜,一邊隨便閑聊。
“聽(tīng)聞貼司查了衙門(mén)的南糧倉(cāng),從衙門(mén)里面捉了只吸民膏的大耗子,為民伸張,當(dāng)該痛飲一大杯!”
申黎庶哈哈大笑,衙門(mén)呆的久了,自己好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有遇到這般爽朗之人,便道:“小杯怎能盡心,當(dāng)以大海(容量極大的一種酒杯)來(lái)盛酒!”
“男兒吃酒不以女兒之態(tài),當(dāng)以海替杯,弟弟,快去拿大海過(guò)來(lái)!”
諸葛行言爽朗大笑:“原來(lái)貼司也是這般爽朗之人,我這就去拿大海過(guò)來(lái)!”葉平也吆喝著遂諸葛行言一同去拿,葉平與諸葛兄弟自從上次結(jié)識(shí),便成了好友,三人年輕喜好玩樂(lè),沒(méi)有那些繁雜的主客規(guī)矩,申黎庶覺(jué)得蹊蹺,但只想到或許幾人一見(jiàn)如故,并未往心里去。
大海拿來(lái),一人倒了一滿(mǎn)杯,敬了禮后一飲而盡,溫?zé)岬狞S酒燒的四人的臉頰紅了起來(lái),汗水凝在額頭,房?jī)?nèi)外充斥著快活的味道,諸葛行敏擦著嘴角殘留的酒,笑道:
“今日我等與貼司一見(jiàn)如故,四人齊桌,濫飲無(wú)趣,不如來(lái)行酒令!”
諸葛行言一拍大腿:“好!就按哥哥說(shuō)的,來(lái)行酒令!”
一聽(tīng)行酒令,葉平就明白自己今日又得大醉一場(chǎng)了。酒令分兩種,一為雅令,二為通令,雅令行令,便是先推一人為令官,出對(duì)子或者詩(shī)句,其他人按首令之意續(xù)令,所續(xù)必在內(nèi)容與形式上相符,如果續(xù)不上,或者不被眾人認(rèn)可,就會(huì)被罰飲酒。雅令要求行酒令者既有文采和才華,又要敏捷和機(jī)智,顯然不是葉平這沒(méi)文化的玩的。
像是葉平喝酒,也好酒令,不過(guò)行的卻是通令,便是擲骰、劃拳、猜數(shù),若是行通令,葉平保準(zhǔn)讓在場(chǎng)所有人都倒在地上。
“諸葛行敏他娘的是不是在刁難老子?”葉平暗罵一聲,聽(tīng)申黎庶道:
“今日我與葉平為客,第一輪令官就讓主人來(lái)做,請(qǐng)?!?p> 行酒令申黎庶也沒(méi)太放在心上,畢竟作為穿越者,肚子里面沒(méi)有點(diǎn)墨水也是不行的,實(shí)在被難住了,自己還能借鑒一下別人的詩(shī)詞,反正那些詩(shī)人詞人還沒(méi)出身。
“只要我抄的夠快,老子就是原創(chuàng)?!?p> 諸葛行敏舉杯站了起來(lái),笑道:
“今日就說(shuō)這東坡肉,東坡曾為其作詞唱誦,我等今日也做了這道佳肴,不如引以為令?!?p> 略微沉思,諸葛行敏道:
“燒炊起煙搖折扇,注水潎冽頌美篇。
汁濺湯佳饞丱童,此肴當(dāng)為菜中仙!“
申黎庶拍手喝道:“好詩(shī)!迅疾張口四句,便言盡東坡肉之精髓!”
言前韻開(kāi)了首令,后面續(xù)令的就只能照著格式往下接,首聯(lián)頸聯(lián)結(jié)尾得用名詞,頷聯(lián)尾聯(lián)又得用單字押韻,申黎庶已經(jīng)開(kāi)始苦思冥想了。
諸葛行敏笑著坐下,諸葛行言舉著大海又站了起來(lái),道:“弟弟也不甘下風(fēng),申兄且聽(tīng)我一言——
“云蕩深巷起青煙,道旁伏草嗅香漣。
黃毛小子搖舌頭,垂死仍詠東坡言。”
“小子此令,比不過(guò)首令,當(dāng)該自罰一杯?!闭f(shuō)罷就要吃酒,卻被申黎庶一把攔下,笑道:
“迅詞此詩(shī),起承轉(zhuǎn)合一通到底,比起迅疾的令,多了一絲世俗香火,蘇東坡發(fā)明了這道佳肴,初衷便是要將此菜發(fā)揚(yáng)光大,為百姓家中常菜,這杯酒不該罰給你吃,且聽(tīng)我來(lái)一令?!?p> 話(huà)畢,申黎庶舉著被子站了起來(lái),這酒令出的太刁鉆了,他可抄不來(lái)這種詩(shī),不過(guò)他也從小喜歡讀詩(shī),俗話(huà)說(shuō)讀詩(shī)百首,不會(huì)吟詩(shī)也能謅,大學(xué)時(shí)候自己還參加過(guò)文學(xué)社,方才二人吟令時(shí),自己腦海里面已經(jīng)編出了一首,便道:
“酒過(guò)三巡抿嘴尖,口中肉汁味極鮮,
卻問(wèn)杯盤(pán)何所王?清玉自笑傲九天?!彪m然調(diào)律并不妥當(dāng),但卻符合令調(diào),比不上諸葛兄弟的兩首詩(shī),但胸中大志已經(jīng)透著酒令浮了出來(lái),卻是稱(chēng)王稱(chēng)雄,諸葛行言第一個(gè)站起了身,道:
“申兄此令,胸中志向盡藏其中,更壓我等一籌,我當(dāng)自罰一杯。”說(shuō)罷,仰頭一飲而盡。諸葛行敏也起身道:
“此令當(dāng)為此巡之最,我當(dāng)自罰。”
葉平見(jiàn)諸葛兄弟二人都飲了酒,自己也只好舉著大海起身,道:
“我是個(gè)文盲,只覺(jué)得貼司此令甚為妥當(dāng),好得很,我也自罰一杯?!?p> 三人都喝了酒,該葉平接令了,奈何葉平站著身子舉了半天,憋紅了臉,卻憋不出一個(gè)大屁來(lái),諸葛行敏隨即笑著解圍道:“行令,盡興就好,葉兄就不管令律了,只言東坡肉即可?!?p> 葉平這才笑道:“早說(shuō)嘛,我既然是個(gè)文盲,你又出了這么難的酒令,實(shí)在刁難于我,迅疾兄自罰一海!”
“哥哥,葉兄說(shuō)的是,快自罰一海。”
見(jiàn)諸葛行敏自罰了一海,葉平笑道:“咱是市井之人,顧不得什么大雅了,我就借著酒勁,作一令讓大伙樂(lè)樂(lè)——
“黃毛小子吊兒當(dāng),轉(zhuǎn)身進(jìn)了典當(dāng)行。
“掌柜問(wèn)來(lái)無(wú)所事,只想換錢(qián)饞肉香!”
眾人捧腹大笑喝彩叫好,紛紛自嘆不如,三人都自罰了一大海,正倒酒時(shí),卻聽(tīng)小火盆燒的陶壇“咔嚓”作響,原來(lái)壇中早就沒(méi)了酒,諸葛行言再提來(lái)一壇黃酒溫上,四人又來(lái)了兩巡酒令,還沒(méi)盡興,都覺(jué)得不夠,又上了一壇,喝的四人肚子撐的圓溜,實(shí)在咽不下去酒,輪換著跑了幾趟茅廁這才好轉(zhuǎn),此時(shí)又撤下了大海,換上了小杯,四人一邊談天,一邊說(shuō)地,聊著聊著,申黎庶就問(wèn)起了科舉的事。
“迅疾既然科舉中榜,成了進(jìn)士,又為何回了縣中,不去京城當(dāng)官呢?”
諸葛行敏拄著身子,支撐著自己搖搖欲墜的身體,冷笑道:
“世道不古,那科舉中了榜的進(jìn)士,都只能在城里窩著等詔,眼兒尖的,就上下打點(diǎn)官人和宮中內(nèi)人,更有甚者,天天臥在延福宮門(mén)口抱著詞文等著官家出面,還有重金求畫(huà)的,托人送去朝里幾個(gè)權(quán)勢(shì)大的佞臣府上,祈求在官家那兒博得姓名。我走時(shí),朝中全被媼相和花園子幾個(gè)奸賊把控,清流全備擠在一邊,不得干預(yù)朝政,天下苦不堪言,官家的延福宮卻越來(lái)越大,花園子又提了什么艮岳,想搞個(gè)大工程,我實(shí)在待不下去,便回鄉(xiāng)了。“
諸葛行言打了個(gè)酒嗝,也冷笑道:“大哥進(jìn)京都混不明白,我就更別說(shuō)了——申兄,請(qǐng)觀(guān)一物?!?p> 諸葛行言帶著三人來(lái)到院中墻角,翻開(kāi)笤帚,底下卻藏著一把劍!
諸葛行言將劍握在手中,抽出劍身,道:
“不滿(mǎn)申兄,我素來(lái)喜好練武,通讀兵書(shū),做夢(mèng)都想有朝一日提劍殺去燕山,收復(fù)燕云!但像我這樣的武人,必不會(huì)受到當(dāng)權(quán)者的青睞,索性一邊練武一邊讀書(shū),只好藏起劍來(lái),想靠著科舉博個(gè)出身罷了,這世道早該變了,當(dāng)我看到花石綱逼得方臘那般的老實(shí)人都起義了,振臂一呼居然有數(shù)十萬(wàn)人響應(yīng),我便知道,這得國(guó)不正大宋的江山遲早要完!”
諸葛行敏一把捂住諸葛行言的嘴巴:
“弟弟休的胡言!”轉(zhuǎn)身又對(duì)申黎庶賠罪道:
“我弟已經(jīng)喝醉了?!?p> 申黎庶哈哈大笑,接上諸葛行言手中的劍,舉起對(duì)準(zhǔn)明月,道:
“迅詞并未喝醉,正真醉了的,是朝中的大臣和士人,還有那高高在上的官家!”
“我身為一介小吏,能做的事情不多,只想保一縣之地百姓無(wú)憂(yōu),然而當(dāng)我正真去做實(shí)事,我發(fā)現(xiàn),醉的便是天下!”
“就那小小的鑒湖倉(cāng),都敢干欺上瞞下之事,吞了百姓稅糧,拿著公糧放租,逼死了多少良家子弟?山陰本地流民,流亡外地者,皆出于鑒湖倉(cāng)賊人之手!我恨不得生食此賊!”
申黎庶咬牙切齒說(shuō)完,卻又垂頭喪氣道:
“奈何阻力太大,我斗不過(guò)權(quán)貴,鑒湖倉(cāng)的事,終究不是我能辦的了的?!?p> 諸葛行言聽(tīng)完,卻哈哈大笑。申黎庶一問(wèn),諸葛行言道:
“你辦不了,有人卻能辦的了!”
申黎庶輕蔑道:
“我都辦不到,越州還能有誰(shuí)辦得了?”
諸葛行敏抬頭,強(qiáng)忍著醉意,努力擺正自己紅上耳根的臉頰,一顆字一顆字的說(shuō)道:
“越州知州,王仲嶷!”
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王仲嶷,生卒年不詳,一說(shuō)政和四年知越州,一說(shuō)宣和四年知越州,但根據(jù)史料,建炎三年,王仲嶷知袁州,政和四年年和建炎三年隔了十五年,王仲嶷在政和三年知越州不合實(shí)際,又有史料記載“宣和中王仲嶷為太守,遂盡籍湖田兩千兩百六十七傾二十五畝獻(xiàn)于官”再加上劉耠筑城守方臘之圍后被調(diào)離,推斷越州新知州當(dāng)為王仲嶷妥當(dāng)。
另外東坡肉剛被發(fā)明的時(shí)候確實(shí)和白水燉肉沒(méi)啥區(qū)別,作用就是推廣了豬肉食用范圍,南宋以后才被改進(jìn)的,清代時(shí)期,東坡肉與現(xiàn)在的做法沒(méi)什么區(qū)別了。