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文盲帝師

第十六章、嶄新的開始

文盲帝師 因曲而銘 3457 2021-02-15 09:54:20

  漫長的旅程,為了省錢,一路上吃的都是干糧。住過破廟,也曾露宿荒野,天當(dāng)被地當(dāng)床。

  第四天下午,精神倦怠的叔公和三叔,臉上的表情肉眼可見地好看了起來。

  韓銘揉著自己的腰,心里一舒,總算是結(jié)束了。以他的身體,都受不了,更別說上了年紀(jì)的長輩。他由衷佩服,古人的毅力。

  馬車走上了坑坑洼洼的小路,顛簸得更為厲害了。叔公直接拉著兩人下車,只留下簡單的行李在車上,三人步行回家。

  走過一顆巨大的榕樹,三叔吁了一口氣,“總算是到家了,五哥沒忘記吧?”

  韓銘搖著頭笑了笑,沒有說話,仔細(xì)打量著已顯現(xiàn)出全貌的村落。

  大致用眼睛數(shù)了數(shù),房舍不到一百間,清一色的草屋泥房。沒有進(jìn)行全面布局,散亂地遍布各處。幾乎每家都沒有院子,在屋后有一小塊空地,堆著許多雜物。

  挨著村子的是一條水渠,水渠的另一邊則是農(nóng)田,里面的水稻郁郁蔥蔥,長勢不錯。對農(nóng)事不太了解的韓銘,大致知道在南方,水稻是種兩季的?,F(xiàn)在田里面的,應(yīng)該是第二季。

  離村子不遠(yuǎn)的地方,還能看見青色的小山丘,海拔不高,生長著許多灌木和喬木。

  隨著幾人進(jìn)村,在外走動的村民紛紛迎了上來,“族長,您可算是回來了。這是五哥吧,都這么高了?!?p>  很快,他們就被人就圍成了一個圈,熱鬧的很。眾人七嘴八舌的說著,韓銘頻頻點(diǎn)頭,禮貌地回復(fù)各種問題。

  這時,人群之中讓開了一條道路。一位白發(fā)蒼蒼,身子有些佝僂,包著頭巾的老媼急忙走了過來。

  她先看了叔公和三叔一眼,隨后一把抓住韓銘的手,“五哥,你回來啦?老婆子還以為,這輩子都看不到你了。”

  韓銘輕輕撫著老人后背,“叔奶,以后我就在家陪著您,哪也不去。”

  “這孩子,又拿好聽的哄我,現(xiàn)在可沒糖給你吃咯?!?p>  說了一陣,叔公見天色不早,便讓人群散開,帶著幾人回家了。

  叔奶一直拉著韓銘的手,絮絮叨叨地問了許多話,都是‘身體怎樣’‘學(xué)業(yè)還好嗎’‘有沒有喜歡的姑娘’這些。

  韓銘一點(diǎn)也不嫌煩,聽得異常認(rèn)真,事無巨細(xì)地回答,還把老人逗的哈哈大笑。他第一次覺得,來到這里,似乎很不錯的樣子。

  跨過一塊空地就來到了家門口,低矮的大門,他要彎腰才不會碰到頭。按他自己估算,這門不到一米八的高度。

  整個屋子是小三間的格局,中間是堂屋,左右兩邊叫東、西屋,叔公兩位老人住東屋。西屋被隔成兩間,是三叔夫妻和兩個兒子住處。

  不經(jīng)意間,韓銘知道了很多信息。叔公一共有兩子兩女,兩女早已出嫁,一個嫁在隔壁村,一個嫁得稍遠(yuǎn),在縣城邊上。

  三叔是大兒子,承擔(dān)主要的養(yǎng)老責(zé)任,和老人同住。而叔公另一個兒子,韓銘應(yīng)該叫他七叔,五年前成的親。由于老屋住不下,他就起了新的房子,自己單過。

  在古代還有現(xiàn)代一部分地方,同宗族人,只要不出五服,排行都是一起算的。

  比如三叔和七叔,說明他們在同輩兄弟中排行第三和第七,女子另外單排。韓銘被人叫做五哥,那么在他這一輩,上面還有四個堂哥。

  進(jìn)到屋里,三嬸來打過招呼后,又轉(zhuǎn)身端過幾碗清水,擱在木桌上。隨后,叔奶拉著三嬸的手,做飯去了。

  叔公招呼車夫坐下喝水,“小哥,別客氣,等吃過飯休息一晚再趕路。就是家里沒什么好東西招待你,還請不要嫌棄?!?p>  車夫連連擺手,客套了幾句。他是真沒嫌棄的心思,雇主脾氣和善,禮數(shù)周到,沒得挑。像他們這種自己養(yǎng)了馬,走南闖北拉客的,什么沒見過。這趟除了受點(diǎn)驚嚇,心情還是不錯的。

  他想著,解元公出生貧苦,也難怪是這個脾氣,對人和氣的不得了。想他以前,也拉過不少書生,人家都不拿正眼瞧他,更別說搭話了。

  在車夫內(nèi)心戲很足的時候,三叔從房里拿出個布包遞給叔公。

  叔公在包里掏了掏,仔細(xì)數(shù)了幾遍后,將十多個大小不一的銀塊放在桌上,連著一堆銅錢推到了車夫面前。他客氣地說道:“小哥,你數(shù)數(shù),我們說好的是五兩銀外加二百文,除去一兩定金,剩下的都在這里了。你放心,銀塊都是足重的,絕沒有假?!?p>  車夫先說了句失禮,然后一塊塊查看,表情很認(rèn)真。等確認(rèn)無誤后,他擦了擦汗,只把銀子裝進(jìn)了兜里,“老丈,那二百文就算了,我這回也算拉過大人物了,沾沾解元公的文氣?!?p>  叔公搖頭,“這怎么使得,你這一趟也不容易,都是辛苦錢?!?p>  車夫憨厚的笑道:“有您這話,那可比多賺二百文舒坦。這不,還有件事想麻煩解元公,二百文平常肯定不夠的?!?p>  “什么事?小哥,說說看?!笔骞悬c(diǎn)驚訝。

  扭捏了一下,大小伙子有點(diǎn)臉紅,“那個,我婆娘快生了,想請解元公賜個名,您看可以嗎?”

  見叔公看著自己,韓銘很自然地答應(yīng)了,“小哥貴姓?”

  車夫直接站了起來,對著他拜了拜,“小的姓柳,勞煩解元公了?!?p>  韓銘想了想,還是決定從大眾熟知的詩詞中擇字,“有美一人,清揚(yáng)婉兮!若是男孩,名叫清揚(yáng);若是女孩,名叫清婉。如何?”

  默念了幾遍,車夫非常高興,又行了個大禮,“多謝解元公慷慨,這就是兩個名了,以后也能用得上。”

  叔公也很開心,又拉著他問了幾句,見對方堅(jiān)決不收那二百文錢,就沖屋外喊了一句,“三子媳婦,晚上殺一只雞,讓你娘給燉上,再把樹下那壇子酒取出來?!?p>  “哎,知道了,公爹。”

  聽他如此安排,車夫受寵若驚,這年頭都不富裕,“使不得,使不得啊!”

  叔公笑了笑,“沒事,都是自家養(yǎng)的。這一趟真是麻煩你了,加上我們都算是有喜事,應(yīng)該的?!?p>  韓銘甚少說話,坐在一旁聽他們說,從只言片語中,盡可能提取些風(fēng)土人情。

  距離晚飯還有段時間,他和叔公說了一聲,自己就在村里面逛了起來。

  大概這個季節(jié)屬于農(nóng)閑,這么一會時間,就碰到了很多青壯年,三三兩兩的聚在一起說話。他們看見韓銘,熱情地打招呼,自我介紹一番后,立即說著兒時的趣事。

  韓銘沒有架子,學(xué)著他們的架勢,一起蹲在屋檐下說話。這個動作,頓時拉近了雙方的距離,他們也沒有拘著,開始有說有笑。

  作為經(jīng)歷過信息爆炸時代的人,話題自然是不缺的,他隨便幾句話就引發(fā)了熱烈地討論。而他自己,則是快速地補(bǔ)充著信息庫。

  由于這邊的動靜很大,過來的人越來越多,還有許多小屁孩兒,也巴巴地過來湊熱鬧。

  一些年輕女孩,帶著特有的矜持,站在人群外圍,好奇地看著他。

  韓銘站起身,一個個地打著招呼,摸了摸幾個小孩的頭。

  氣氛很和諧,不時有人問著關(guān)于府城、科舉、官老爺?shù)氖?,他都一一作答。甚至,還編了幾個趣事,逗大家一樂,順便也了解到許多關(guān)于村里的事。

  說了好一會,叔公來喊他吃飯。遠(yuǎn)遠(yuǎn)見到這種情景,老懷安慰,“五哥,終究還是我韓家人吶!”

  太陽都還掛的老高,就已經(jīng)要吃晚飯了。韓銘攙著叔公進(jìn)屋,把他扶到了正對門的主位上,自己沒有貿(mào)然落座。

  他在職場混過,知道這酒桌上的席位可是很講究的??腿瞬蛔@半個主人,可不能先坐。

  一般而言,桌子正對門的地方為主位,然后以主位的左、和東為尊,客人都緊這兩個地方坐。因?yàn)榉课?,大都是坐北朝南的?p>  如果是圓桌,可以確定好主位,客人依次挨著主人家左右兩邊坐,然后是陪客,再然后是其他客人。盡量不要讓客人挨著,要有陪客插在中間。最后則是主人的兒子或者是助手,坐在主人正對面,安排桌上的一些瑣事。

  由于古代不同時期、不同地方,風(fēng)俗不一,有尚右的,也有尊左的。韓銘還沒弄清楚,也就不做主了,只等叔公安排。

  見叔公把車夫安排在左手邊,三叔坐對面的時候,他才在叔公的右手邊坐下。

  不大的方桌上擺了六道菜,燉雞、蒸魚、一道炒韭菜、兩道拌菜,一道丸子湯。

  三叔見菜上齊后,拍開土壇的封口,給車夫、叔公、韓銘依次倒了半碗酒,最后才是他自己。

  叔公端起碗,笑呵呵地說道:“小哥,別客氣,就當(dāng)在自己家里。來,老頭子敬你一杯?!?p>  車夫小哥連忙擺手,雙手捧起大碗,“該是我敬您的?!?p>  在韓銘和三叔陪了一碗之后,眾人才開始吃菜。

  明顯有別于現(xiàn)代的菜色,做法也是以燉、煮、蒸為主,而且不見豬肉。酒,是自家釀的,有些渾,但后勁應(yīng)該很足。

  韓銘簡單吃了幾口,心里有了計(jì)劃。既然打算走名門之路,就不能是說說而已。

  要想短時間內(nèi)積聚錢財(cái),在吃上面下功夫,是一條很好的路子。

  炒菜很早就出現(xiàn)了,為什么吃的人不多呢?現(xiàn)在待客,也只有一小盤。關(guān)鍵在于油不多,受限于工藝、產(chǎn)量和糧食問題,大部分人家吃的還是葷油。

  在油上面大有作為,同樣的還有酒。簡單蒸餾提純、外加粗暴兌水,絕對是很賺錢的勾當(dāng)。

  但這兩樣不能現(xiàn)在做,要等有一定實(shí)力保障之后才行。唯一具有可行性的,并且能夠帶來聲望的,是養(yǎng)豬。

  古時候的豬肉,因?yàn)轱曫B(yǎng)方法的問題,腥氣過重。家里有條件的,會用酒和一些重味的調(diào)料去掩蓋,但不會用來待客,而是自己吃。

  普通人家沒那么多講究,能有口肉吃就不錯了,另外日常吃的油也從這里來。

  即便如此,豬肉依舊沒那么容易吃到。因?yàn)轲B(yǎng)豬的成本很高,時間太長。而且在鄉(xiāng)間,不逢趕集日,是買不到豬肉的

  但如果沒有了上述問題呢,豬肉將會有天翻地覆的變化。

  解決的辦法對韓銘來說很簡單,就是會有點(diǎn)殘忍。他在心中默默道歉,“對不住了,大兄弟!”

  

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