第40章 豆腐
木靈蘭把碗里的雙皮奶吃完,卻還惦記著鮮花餅,眼巴巴的瞧著:“玥玥,鮮花餅?zāi)阕龊昧藛??!?p> “沒有,沒那么快?!彼{梓玥都還沒開始做呢,怎么可能現(xiàn)在吃到。
“行吧。”語氣中滿滿的遺憾,把碗遞過去:“我吃完了,還有沒有啊,這個也好好吃啊,我可以吃到飽?!?p> “不行,吃多了不好。”藍梓玥就是有,也不打算拿出來了,明天再吃。
木知看完,默默的把碗放下。
“不過今天可以吃豆腐,跟著我一起做吧?!辟I的豆子到了之后,一直沒去做,今天心情不錯,可以折騰折騰。
“你吩咐?!蹦眷`蘭拉著她的手,搖了搖,對于沒吃過的豆腐,倒是充滿了期待。
倒是木知抽了抽臉皮,人類世界的豆腐,他還吃過的,一股豆腥味不說,就跟渣似的,完全沒有口感之說,更不要說美味了。
盯著空空的碗,倒是有了那么一點點期待。
“來吧?!?p> 藍梓玥把豆子拿出來,走進廚房,把直播打開:“今天教你們做豆腐,以后你們也可以做魚頭豆腐湯了,還能做釀豆腐,香煎豆腐,麻婆豆腐,豆腐蒸雞蛋...”
藍梓玥一口氣說了很多,不由得有些想吃了,說到豆腐,其實她最想吃的是臭豆腐,可惜不知道怎么做。
偶爾就是在街邊的小吃攤,賣上一碗。
‘第一次知道豆腐能做這么多的菜,聽的我都流口水,好像很好吃的樣子?!?p> ‘主播說的豆腐,跟我們吃的豆腐是同一種嗎,我怎么一點都感受不到,甚至想想都沒胃口?!?p> ‘是豆子做的,應(yīng)該是一樣的吧?!?p> ‘總覺得不像?!?p> ‘先看完了再說?!?p> 在這高科技的時代,豆子根本不需要浸泡那么長時間,已經(jīng)把廚房里功能摸的差不多的藍梓玥。
把豆子洗干凈之后,放進了一個箱子中,至于箱子的作用,簡直節(jié)約了大家的時間。
趁著這個時間,藍梓玥把所有工具準備好,至于點豆腐的,星際上都有售賣,她收到之后就查看了一遍。
確實可以用來點豆腐。
等待十分鐘,藍梓玥把箱子里的豆子搬了出來,里面的豆子已經(jīng)泡漲了,伸手翻看豆子,每一顆都變大了。
“還真是方便啊。”藍梓玥愛上了這些黑科技,實在是太方便了吧。
再次清洗了一遍,接下來就是打豆?jié){了,豆子全部倒進容器中,啟動之后看著豆子慢慢被打散。
她之前有在星網(wǎng)上看過別人做的豆腐,那可以說是豆腐渣了,更是看過視頻,得出的結(jié)論就是豆?jié){沒打好,更沒有過濾渣子,才會有那種情況發(fā)生。
明明只是一步錯了,可做出來的豆腐,口感就變了,肯定不怎么好吃了。
按下停止,藍梓玥看了一眼,發(fā)現(xiàn)打的還挺細膩的,都看不到渣子了,不過這個機器竟然沒有過濾器,能直接過濾渣子的,差評。
而她其實是她自己不知道而已,她手里的這個可是有很多種功能的。
“這個要怎么做?”木靈蘭發(fā)現(xiàn)根本沒有自己發(fā)揮的余地,呆呆的站在一旁,聞到了豆子味道,就湊了過來。
這豆腥味重的很,不由得皺起了眉頭,她不喜歡這個味道。
藍梓玥也發(fā)現(xiàn)了這一點,星際的豆子,豆腥味確實有些重了,要是不喜歡這個味道的人,可能筷子都不想動。
豆?jié){用細布過濾,別小看她手里這塊布,可貴了,說是什么珍貴布藝,貴的她當時都不想買了。
豆渣過濾出來,并沒有多少,再次過濾了一次,確定過濾干凈,藍梓玥才開火。
手里拿著一根棍子,不停的攪拌著里面的豆?jié){,看了一眼屏幕,見他們都討論歡了,說她的做法不對。
“你們的做法才是錯的,所以做出來的豆腐才不好吃,我的才是正確的。”
老粉們紛紛維護。
‘主播說的不錯,你們這些新進來的,不懂就不要亂說,看著就好了。’
‘對,等會下手不要太快就好了。’
他們對豆腐開始期待起來,雖然很多人都不喜歡吃豆腐,可總覺得主播做的會不一樣。
“靈蘭,你幫我把魚頭清洗出來,等會想吃什么,就自己準備好。”藍梓玥這邊一時半會可抽不開身。
“沒問題。”
清理食材這種小事,根本難不住她,聞著空氣中的味道,盡量去忍耐。
豆?jié){開始鼓小泡泡,藍梓玥不停的攪動鍋,雖然知道這個鍋不會讓豆?jié){糊了,可心里就是不放心啊。
逐漸豆腥味慢慢散去,豆?jié){也煮開了,藍梓玥乘機盛了三碗出來,這不豆?jié){就有了。
浮沫撇去,藍梓玥把火關(guān)了,她還可以做點豆花,豆花也很簡單的呀,這一鍋就齊了,豆?jié){豆花,豆腐都有了。
接下來就要等著涼一點了,那時候才能點豆腐。
藍梓玥把鍋端下來,又開了一口鍋,而那邊的菜也準備好了,她準備炒菜了。
直播間的人,都鬧麻了,一個個都喊,怎么豆腐沒做出來呀,煮出來的是什么玩意啊之類的。
把藍梓玥的粉絲氣的夠嗆,總覺得這些是來搗亂的。
可現(xiàn)在他們還沒辦法反駁,只能等著,可見到藍梓玥要炒菜的時候,瞬間精神了,紛紛喊著開美食模式,饞死這些沒見識的人。
藍梓玥看到了,順手就點了,再次專心做菜。
而在外面等著的木知,好奇的往廚房看,怎么這么久還不出來,關(guān)鍵還聞不道味,更聽不見動靜。
木知慢悠悠的喝了一口茶,總覺得這趟出來不對,心態(tài)都不平靜了。
老了都還饞一口吃的,還真是不像他啊。
“玥玥,這些都是?!蹦眷`蘭可不客氣,把她覺得好吃的菜都準備了出來,就沒有她覺得不好吃的。
心里卻想著,木知大人在這里,可得好好招待,讓他對玥玥刮目相看。
藍梓玥看了她一眼,有些明白她的心思,畢竟這么多菜,就是三個人也吃不完啊。
幾乎把她這段時間做的,有食材的菜都準備了一份,還好分量不是很多:“你要來嗎?!?p> “不用了,不用了?!蹦眷`蘭急忙搖頭擺手,今天她可不能上手。