第13章 節(jié)外生枝
在不到三天的時(shí)間里,讓三個(gè)非專業(yè)面點(diǎn)師做出中秋佳宴上幾千人份的月餅是一件極其考驗(yàn)領(lǐng)導(dǎo)者統(tǒng)籌規(guī)劃的事情。
容沫兒沒(méi)有直接大規(guī)模地做起月餅,而是先用了少量的料做出來(lái)四個(gè)月餅。這樣不光可以讓他們熟悉流程,還可以及時(shí)止損,發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題,順帶著讓他們品嘗最終的產(chǎn)品,心里頭也好有個(gè)預(yù)期。
小白子和小黑子的記憶力確實(shí)很好,容沫兒讓他們準(zhǔn)備的材料都一樣不落的拿回來(lái)了。但是他們的動(dòng)手能力就差得遠(yuǎn)了,一個(gè)攪不動(dòng)月餅餡料,一個(gè)蒸不出來(lái)黏度正好的冰皮。在這個(gè)工序中只要有一個(gè)人拖了后腿,剩下的兩個(gè)人就只能等著他完成,才能夠進(jìn)行下面的工作。
整個(gè)過(guò)程最慢的步驟就是包月餅,用時(shí)長(zhǎng)不說(shuō),還容易出錯(cuò)。容沫兒突發(fā)奇想,與其三個(gè)人同時(shí)干同樣的事情,不如做一條簡(jiǎn)易的流水線,一人負(fù)責(zé)調(diào)餡,一人負(fù)責(zé)蒸皮,剩下的一人負(fù)責(zé)制作后面包餡餅所需要的模具。等三人都做好了再將月餅包起來(lái),壓成型,如此不光能保證做出來(lái)的月餅品相相同,減少包月餅的失敗率,還能提高效率,節(jié)省一大半的時(shí)間。
容沫兒將調(diào)餡和蒸皮的工作分給黑白兩人之后,便挑起了做模具的工作。以前做小本生意的時(shí)候,什么都要自己定制,因此如何做模具她也略通一二。于是她找到一個(gè)質(zhì)地結(jié)實(shí)、紋路清晰的木頭就開始鋸木雕刻。
“你這是做什么?”綠蕊好奇容沫兒做月餅怎么還做成木工了。
“我在做模具,有了這個(gè)啊,就不用小心翼翼人工包冰皮了。”
綠蕊笑道:“頭一回見(jiàn)這種稀罕物件,還是你們鐘粹宮新鮮玩意兒多?!?p> 容沫兒吹了吹模具上的木屑,道:“這不是被逼的嘛,要是沒(méi)有這個(gè)神具,光憑我們?nèi)齻€(gè)人肯定做不完。”
綠蕊:“有了這個(gè)你們就能包完了?”
容沫兒指了指旁邊兩個(gè)汗流浹背的小太監(jiān),道:“他們雖然學(xué)得慢,但是做事還是很出力的。按照我們這個(gè)進(jìn)度,后天應(yīng)該能完成進(jìn)度?!?p> 綠蕊瞧著容沫兒臉上自信的神態(tài),神色有些意外,也有些欽佩,仿佛是高山流水遇知音般的興奮,只不過(guò)其中多了少許的陰霾和遲疑。片刻,綠蕊嘴邊又勾起了往日的微笑,道:“我們這么努力,這個(gè)中秋節(jié)可以好好過(guò)了?!?p> 一提起中秋,容沫兒就想起很久未曾見(jiàn)面的父母。當(dāng)時(shí)穆寒剛剛失蹤的時(shí)候,父母就提醒過(guò)她穆寒是逃跑的,但是容沫兒戀愛(ài)腦上頭,對(duì)穆寒依然抱有幻想,根本就聽(tīng)不進(jìn)去勸,也因此和家里人都鬧翻了。
結(jié)果卻真讓父母說(shuō)中了,但是礙于面子,容沫兒執(zhí)拗地不回娘家。她父親一氣之下突發(fā)腦溢血去世了,容沫兒追悔莫及,之后就闖入了這個(gè)世界里。
容沫兒哀嘆一聲:“家人都不在,中秋節(jié)能過(guò)的好嗎?”
綠蕊難得多問(wèn)了幾句,溫柔委婉道:“你家人......他們還在嗎?”
容沫兒不知道該怎么說(shuō),多一事不如少一事,隨便撒了個(gè)謊,回道:“不知道,我......我沒(méi)見(jiàn)過(guò)他們。你呢?”
“我是家生子,打小就跟著皇后娘娘。不過(guò)爹娘在我很小的時(shí)候就都不在了,好在娘娘和翠兒姐姐對(duì)我很照顧?!?p> 難怪綠蕊敢這么跟翠兒叫板,原來(lái)是從小一起混到大的,再怎么說(shuō)也有十幾年的交情在。
容沫兒一想起翠兒那嫌人的模樣就來(lái)氣,繼續(xù)吐槽道:“那個(gè)翠兒肯定沒(méi)少說(shuō)過(guò)我的壞話吧?你跟她一起共事也是走了霉運(yùn)。”
綠蕊笑了笑,好像不太想繼續(xù)這個(gè)話題,道:“哪里,都是做奴才該做的事罷了。我的奶茶應(yīng)該快好了,先去看看了?!?p> “哦,好。”容沫兒一看綠蕊的反應(yīng),自知?jiǎng)偛诺脑挷辉撜f(shuō),人家關(guān)起門來(lái)都是坤寧宮的人,就算她和綠蕊再怎么欣賞對(duì)方,終究還是立場(chǎng)不同,身不由己。
忙忙活活加班加點(diǎn)整整兩天,容沫兒代表隊(duì)終于做好了全部的月餅和奶茶。一粒粒雪白的冰皮月餅晶瑩剔透,表面上凹凸不平的精致花紋在微微陽(yáng)光的映襯在下反射出五顏六色的光波。每一粒月餅都飽滿規(guī)整,就如同國(guó)慶節(jié)的閱兵式,昂揚(yáng)而美觀。
“太棒了!”小白小黑伸了兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的懶腰,臉上洋溢著幸福的微笑,敲著后背道,“總算是做完了,我們太棒了!”說(shuō)完兩個(gè)人抱在一起轉(zhuǎn)起了圈圈。
容沫兒已經(jīng)習(xí)慣了兩人另類的表達(dá)方式,也忍不住笑道:“明天呈上這些月餅和奶茶就算是完成任務(wù)了,這兩天大家都辛苦了。”
“累并快樂(lè)著!”
“跟著你干活雖然累但是有盼頭!”
一黑一白誠(chéng)實(shí)地答道。
容沫兒笑道:“明天驗(yàn)收,我們?cè)琰c(diǎn)起來(lái)準(zhǔn)備準(zhǔn)備,站好最后一班崗?!?p> “是!”
第二天天還沒(méi)亮容沫兒和小黑小白就來(lái)到了御膳房,剛要開開心心地裝盤交差,卻看到了散落一地的冰皮月餅,原本又胖又白的月餅上都沾滿了灰黑的塵土。
一時(shí)間她們傻了眼,笑容也瞬間凝固了。昨天還好端端了,怎么一夜之間就成了這樣子?現(xiàn)在沒(méi)有足量的月餅要怎么交差?
明眼人都看得出來(lái)這是有人蓄意破壞,容沫兒很自然地想到了跟她有過(guò)節(jié)的翠兒,她剛想去找她算賬,竟然有人投案自首了。
自首的人,竟是綠蕊。
“容沫兒,對(duì)不起......今天早上我來(lái)開門的時(shí)候,天色太黑,看不清楚,結(jié)果腳下一滑,打翻了這些月餅?!本G蕊哭喪著臉,紅著臉承認(rèn)錯(cuò)誤。
容沫兒更加吃驚。綠蕊一向沉穩(wěn)可靠,怎么會(huì)犯這種低級(jí)錯(cuò)誤?難道說(shuō)另有隱情,難道說(shuō)她是故意幫翠兒隱瞞?
“綠蕊,你是不是幫翠兒頂罪?她是不是威脅你了?”
綠蕊立馬搖頭,誠(chéng)懇地說(shuō):“跟翠兒姐姐無(wú)關(guān),真的是我自己弄的?!?p> “你......你也太不小心了吧......”兩個(gè)太監(jiān)還指望拿獎(jiǎng)賞呢,被綠蕊這么一搞,不受罰就謝天謝地了。
綠蕊:“你們放心,我不會(huì)連累你們的。我現(xiàn)在就去找皇后娘娘請(qǐng)罪,任何后果我一人承擔(dān)。”
兩個(gè)太監(jiān)你看看我,我看看你,什么都沒(méi)說(shuō),或許這樣就是最好的結(jié)局了吧。
這時(shí),容沫兒開了口。