第七十五章黃油和冰

　　“大哥，明兒還是我跟你走一趟吧，就算要賣方子，這方子也得我來做。別擔心，就算只能賣五兩銀，咱們也不虧。后面我還會做其他的吃食，總有一樣是別人輕易學不了的?！?p>　　溫大郎溫二郎聽溫棠這樣說，心里才好受一些。

　　花式饅頭的事，溫棠就先放一邊，她今兒要開始提煉黃油。

　　“大哥，我讓你買的東西，你買回來了嗎？”

　　溫大郎點點頭，去把背簍拿了過來，這玩意兒可不好買，他們跑了好幾家藥鋪才買了這么多，就這才讓他們耽擱了一些時間，要不然他們還能回來得更早一些。

　　“妹妹，你要芒硝做什么？”

　　要芒硝做什么，自然是制冰了。

　　“等我做出來，你們就知道了，大哥二哥，我之前跟你們說的烤爐，你們今兒能給我搭起來嗎？我過兩天就得用?！?p>　　“嗯，可以，我們馬上就去做?！?p>　　打發(fā)了溫大郎溫二郎，溫棠便帶著姜氏開始提煉黃油，楊小豆早就跑到荒地上去幫忙了，溫棠便沒有特意把她叫回來。

　　昨兒留的一桶牛奶，靜置了一夜，這會已經(jīng)分離成了兩層。

　　姜氏平日是個話不多的，但這會見到一桶牛奶變成這樣，也心疼得不行。

　　“小妹，這牛奶是不是壞了？”

　　“二嫂，這可沒壞呢?！?p>　　溫棠拿了一只干凈的碗，小心的把上層的奶油舀出來，一桶牛奶也才分離出來一海碗奶油。

　　現(xiàn)在的奶油還不是黃油，還要再進行分離，把里頭的脫脂乳分離出來得到的才是黃油。

　　這一步就要費事得多，溫棠先把海碗里的奶油倒到一個罐子里，然后開始晃動罐子，大概十五分鐘左右，黃油隨著晃動凝固下來。

　　把黃油里的脫脂乳倒出來，剩下的就是黃油，溫棠瞧著那淡黃的顏色，高興得眼睛都瞇了起來。

　　姜氏看了全程，只覺得稀奇無比，這玩意看著，挺像豬油的，沒想到牛奶里真能弄出油來。

　　“小妹，這油可以炒菜嗎？”

　　“可以啊，不過這種油脂肪太高，經(jīng)常拿來炒菜的話，對身體不太好。”

　　姜氏也只是隨口一說，一大桶牛奶才弄出這么一點油，她哪舍得拿來炒菜，那不是糟蹋好東西。

　　“小妹，這樣就成了嗎？”

　　“還沒呢，二嫂，你幫我把那兩只木盆都打上水，一只木盆打半盆就好。”

　　姜氏很快按照溫棠的吩咐打來兩盆水。

　　溫棠把小盆放進大盆里，然后開始在大盆里加入芒硝。

　　不一會，小盆里的水就慢慢結成了冰。

　　姜氏已經(jīng)不知道該怎么形容此時的心情了，她不是個喜歡嚷嚷的性子，要不然這會非得叫出來不可。

　　姜氏的目光自認隱晦的落在溫棠身上，小姑子是什么時候?qū)W會這些東西的，總感覺這次落水之后，小姑子跟以前不一樣了。

　　倒是有種說法，人遭逢大難性情會大變，但沒說還會一身本事?。?p>　　溫棠自然察覺到了姜氏打量的目光，姜氏不說什么，溫棠也就當做沒發(fā)現(xiàn)。

　　沒一會，溫棠需要的冰就弄出來了。