第六十九章 米酒
“好了,閑話少說(shuō),直入正題吧,我們下午還有課?!备ダ椎卤硎緫?yīng)該談?wù)铝?。“我們?huì)做些發(fā)酵大麥汁,葡萄汁,我們最近剛剛仿制出了一種東方的神奇飲料——我個(gè)人來(lái)說(shuō)最喜歡這個(gè)?!?p> 說(shuō)著,弗雷德走到最小的木桶邊上,將其中一個(gè)的蓋子掀開,一股淡淡的香氣從桶中溢了出來(lái)。
“我在釀酒前有查過(guò)圖書館的書,里面提到了這種源自東方的酒。我嘗試著釀了一下,結(jié)果出乎意料的好喝。”他從桶邊拿起了一個(gè)陸仁很眼熟的東西,從桶里舀了一勺酒。
陸仁仔細(xì)一看這容器居然是半個(gè)葫蘆!
弗雷德很得意:“我查過(guò)了,書上說(shuō)這種酒叫‘白酒’,是古代中原人釀造的,非常好喝,最正宗的喝法就是拿半個(gè)干葫蘆舀著喝。”
“我們管這個(gè)叫瓢?!?p> “好吧,你要不要來(lái)嘗嘗?”
值得一提的是,此“白酒”非彼“白酒”,這個(gè)“白酒”跟現(xiàn)在市面上見到的白酒是不一樣的。費(fèi)雷德的白酒,實(shí)際上是中原古代的村酒或者說(shuō)甜米酒。主要是以大米、黍米、粟米等谷物發(fā)酵得來(lái)的。
在古代,酒的過(guò)濾技術(shù)同樣不很成熟,而且發(fā)酵期較短,釀出的酒過(guò)濾之后,通常還含有不少的細(xì)微米渣,會(huì)呈現(xiàn)白色渾濁狀態(tài)。故而叫“白酒”,也稱“濁酒”。
“濁酒一杯家萬(wàn)里”,“莫笑農(nóng)家臘酒渾”都是指的這種酒,可以說(shuō)這種酒里面積淀的是歷史的韻味。陸仁自然樂(lè)意來(lái)嘗嘗這家鄉(xiāng)的味道。
陸仁接過(guò)瓢,將一瓢濁酒一飲而盡。米酒其實(shí)也不算酒,所以喝起來(lái)酒精味并不是很大,主要是甘甜的味道,與飲料無(wú)異,陸仁接連喝了兩瓢。
其實(shí)米酒是非常容易變酸的,這主要是釀造過(guò)程不當(dāng)或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的,弗雷德這米酒非常新鮮,味道相當(dāng)?shù)拇己瘢](méi)有什么酸味。
“可以。以后這玩意可以帶我一份?!标懭蚀蠹淤澷p,“對(duì)了,米酒的保質(zhì)期很短的,你開封后要盡快喝完哦,不然會(huì)變酸的?!?p> 弗雷德&喬治:Σ(っ°Д°;)っΣ(`д′*ノ)ノ
三人商量了一陣,最終決定陸仁提供釀米酒所需的糯米,然后每周來(lái)和他們一起釀酒,最終的收益自然會(huì)分他一份。
“其實(shí)還有種味道不錯(cuò)的甜點(diǎn),你們想不想嘗嘗?”陸仁還想再安利一下中原的醪醩。
醪醩的做法相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單,只需要把糯米浸泡后蒸熟,加入酒藥后壓緊,再過(guò)兩天就可以食用了,作為甜品,味道相當(dāng)不錯(cuò)。
弗雷德眼睛一亮,當(dāng)即拍板同意。三人將糯米洗凈后泡上,然后就離開了這處秘密基地,等明天再過(guò)來(lái)做醪醩。陸仁還隨手灌了滿滿一壺的米酒帶走。
“再這么下去,你喝的比你釀的都要多了。”
“我們雖然是合作伙伴,但還是要收酒錢的?!?p> 弗雷德和喬治吐槽到。
從鏡子里出來(lái)后,弗雷德和喬治就匆匆離開了,已經(jīng)快到下午上課的時(shí)間了。陸仁下午雖然沒(méi)課,但他也不想浪費(fèi)這段時(shí)光,他匆匆趕往休息室,打算換件衣服前往圖書館想找兩本書看看。
回到格蘭芬多塔樓的時(shí)候,羅恩已經(jīng)愜意的坐在公共休息室的爐火邊上了。一旁的火爐上還架著幾個(gè)地瓜,羅恩時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)一下。
哈利坐在他旁邊,他們兩人正在研究哈利今天剛剛收到的光輪2000。
陸仁和他們打了聲招呼,然后就飛速的沖進(jìn)澡堂,洗了個(gè)澡,換了身衣服,然后神清氣爽的回到了休息室。
此時(shí)兩人已經(jīng)收起了掃帚,正在下巫師棋。
“下完這局要和我來(lái)一局嗎?”哈利眼睛一亮,此時(shí)的他正被自己的棋子吵的腦殼痛,羅恩的棋子明顯不信任自己,在自己發(fā)出指令后總要指手畫腳一番。
哈利的話直接引起了羅恩方棋子的不滿,它們紛紛開口怒罵,仿佛落在陸仁手里是什么天大的災(zāi)難一樣——有一說(shuō)一,對(duì)棋子來(lái)說(shuō)確實(shí)是災(zāi)難。
“不了,我還有點(diǎn)事兒。羅恩,我感覺(jué)你的地瓜好像糊了。”陸仁婉拒了哈利的邀請(qǐng)。
羅恩慌忙把地瓜從火爐挪開,不過(guò)地瓜表面已經(jīng)變得焦黑了。
他一臉的心疼,不停的朝地瓜吹著氣,就好像吹氣能把糊的地方吹掉一樣。
“其實(shí)……你這樣烤,外面糊了里面也還是生的?!标懭室部床贿^(guò)去,好好的地瓜被羅恩糟蹋了,還不如用來(lái)喂野豬呢!
羅恩:w(?Д?)w
他一邊被燙的吱哇亂叫,一邊把地瓜掰開,里面果然還是脆的。
“地瓜要用炭火燜烤,哪能架在明火上呢?!标懭时硎鹃L(zhǎng)這么大沒(méi)見過(guò)羅恩這種操作,“明火也不是不行,你離遠(yuǎn)點(diǎn)啊,你當(dāng)這是烤肉么……”
羅恩:我的地瓜o(TヘTo)
哈利則是更好奇陸仁的動(dòng)向,“你有什么事啊?”
“我打算去趟圖書館?!标懭收f(shuō)出這句話就知道即將面臨極為熟悉的場(chǎng)面。
哈利&羅恩:⊙o⊙~wow
就像前世在班里或者寢室里說(shuō)自己要去復(fù)習(xí)了一樣,陸仁這句話對(duì)哈利羅恩產(chǎn)生了極大的震動(dòng)。
“臥槽!我聽見了什么?圖書館?我以為只有那個(gè)女人會(huì)去!”
“羅恩你沒(méi)聽錯(cuò)——”哈利也是滿臉的震驚。
原來(lái)赫敏在民間的風(fēng)評(píng)已經(jīng)是這樣了嗎!陸仁也很震驚,開學(xué)到現(xiàn)在感覺(jué)沒(méi)幾天啊,每天事情繁雜,赫敏居然還有時(shí)間去圖書館?還留下了愛(ài)去圖書館的名聲?
“好吧,我打算去看看書?你們要去么?”陸仁發(fā)起了圖書館邀請(qǐng)。
哈利和羅恩一臉的古怪:是兄弟們不好玩嗎?你這家伙非要撇下兄弟們?nèi)D書館?
哈利甚至在想:是不是陸仁巫師棋輸?shù)奶珣K以至于他寧愿去圖書館也不愿留下來(lái)下棋?
見他們沒(méi)有回應(yīng),陸仁揮了揮手,離開了休息室。
羅恩一臉悲觀的向哈利問(wèn)到:“陸仁這是要變成赫敏的形狀了嗎?男版的赫敏……我的天……”
“沒(méi)事兒,說(shuō)不定他半小時(shí)后就回來(lái)了呢?”哈利安慰了一下羅恩。
羅恩:“我感打賭,他一小時(shí)內(nèi)絕對(duì)會(huì)回來(lái)!他不回來(lái)我就把這些地瓜統(tǒng)統(tǒng)吃掉!”