081:等魚上鉤
楊樹雖然已經(jīng)中了毒,但對于“高科技”大米的調(diào)查,他還得繼續(xù)下去,不然沒法向柳勝雪交待。
雖然他懷疑柳勝雪就是慕容娜娜,或者她們是一丘之貉,但畢竟目前還沒有得到證實(shí)。
在休息室里,他刻意看了一下店里員工的資料,其中老許到店的時(shí)間最長,他甚至還參與了地下室儲備倉庫改造后的垃圾清掃工作。
因此,楊樹覺得,讓他代替自己去倉庫調(diào)查是再適合不過的了。
“領(lǐng)導(dǎo),我可不敢一個(gè)人下去,按照店里規(guī)定,去地下倉庫得店長和一個(gè)員工一起才能下去,并且要全程錄像。”
老許雖然很感激楊樹給他解了圍,但店里的規(guī)章制度他卻不敢違反。
楊樹倒不急于一時(shí),于是便說道:
“余老師出去辦事了,清理倉庫的事兒等到他回來再說吧,現(xiàn)在廚房也不忙,你給我寫一份報(bào)告,概述一下后廚自開業(yè)以來的狀況,著重點(diǎn)在菜品方面?!?p> 其實(shí),餐廳才營業(yè)兩三天的時(shí)間,壓根兒就不用寫報(bào)告,楊樹的用意只是讓老許掙脫那年輕廚師的壓制,使他更有尊嚴(yán)的在這里上班。
“這……廚房是小李在負(fù)責(zé),你還是……讓他給你匯報(bào)工作吧?!?p> 老許神色間有些惶恐,就像是一個(gè)偷吃了別人糖果的孩子。
“我已經(jīng)問過余老師了,廚房里原本并沒有具體指定誰負(fù)責(zé),我和余老師的理念有些不同。
他希望大家和平共處,共同分擔(dān)責(zé)任,而我卻想把責(zé)任落實(shí)到人頭,同時(shí)我更希望我所委托的人,是一個(gè)老實(shí)人,而不是陰奉陽違的投機(jī)取巧者?!?p> 楊樹目光灼灼地看著老許,他的聲音溫和而低沉,言語間流露出了對這個(gè)卑微老實(shí)人的充分信任。
同時(shí),這些話也被他運(yùn)用內(nèi)力推送進(jìn)了廚房里面,聲音雖然不大,卻震得他們的耳膜嗡嗡作響,在心理上便產(chǎn)生了一種莫名的驚懼。
這些人你看看我,我看看你,竟然無話可說,特別是那個(gè)年輕廚師,他本想扔手機(jī)表示一下他的憤怒和抗議,然而手機(jī)是舉起來了,但終是不敢,最后還是默默地揣入了褲兜里面。
這些人雖然在這短短幾天時(shí)間里,已經(jīng)結(jié)成了一個(gè)以年輕廚師為中心的小團(tuán)體,但是在楊樹的絕對權(quán)力的面前,一下子就土崩瓦解了。
而這個(gè)老許也不是真正的懦弱之人,之前只不過是隱忍不發(fā)而已,。
那年輕廚師雖然處處壓制著他,但人家的綜合實(shí)力確實(shí)比他強(qiáng),他也不得不默認(rèn)人家是老大。
但現(xiàn)在,有了楊樹的支持,他就無需再忍讓了,回到廚房,他就直接對年輕廚師發(fā)號施令:
“小李,這兩天你一直主灶上,請你把灶上情況寫成報(bào)告,盡快交到吧臺。”
小李本能地想要抗拒:
“我憑啥要聽你……”
話沒說完,卻見楊樹的目光冷峻如刀,一眨不眨地盯著自己,他嚇得心里一激靈,慌忙就改了口,
“好,我馬上寫?!?p> 這小伙子雖然腦子靈活,可是提筆寫字卻頭大如山,拿著筆呆了半天,卻愣是寫不出一個(gè)字來。
“既然你寫不出來,就去干活吧,古語有云,勞心者治人,勞力者治于人,你聽說過嗎?”
楊樹緩緩地走了過去,輕輕地拍了拍他的肩頭。
小李茫然地?fù)u了搖頭,然后如蒙大赦般地跑到一邊,手忙腳亂地就干起了活來。
現(xiàn)在就算讓他當(dāng)廚房的頭,他也不敢當(dāng)了,別的不說,就是寫報(bào)告這事兒,真的比殺了他都還難受。
楊樹剛把老許扶上位,余萬春就匆匆地從外面趕了回來。
小李看見他回來了,就像看見親爹一樣,連忙跑了過去:
“余叔,你……終于回來了?!?p> 言語間竟有幾分哽咽。
余萬春不由得愣了一下:
“小李子咋了,誰欺負(fù)你了?”
小李張了張嘴,瞅了楊樹一眼,又連忙把嘴閉上了。
楊樹見狀,淡然一笑:
“哦,剛才我讓他寫一份關(guān)于廚房工作的報(bào)告給我,結(jié)果咬了半個(gè)小時(shí)的筆頭,愣是一個(gè)字沒寫出來?!?p> 余萬春聽了,也是不禁莞爾:
“他連他的名字都寫不好,你讓他寫報(bào)告,不就是要他的命嗎?”
楊樹故意皺了一下眉頭,沉吟了一會兒才緩緩說道:
“余老師,我覺得廚房里面也應(yīng)該明確一下分工,免得以后出了問題,互相推諉,責(zé)任不明,這個(gè)一灶,你看他們倆誰更合適一些呢?”
“廚房推行什么制度,你是未來的主廚,你看著辦,至于這個(gè)一灶……我覺得還是……”
余萬春說到這里,忍不住瞅了小李一眼。
小李聞言,連忙擺手:
“我……我還年輕,讓老許上吧,我……我真的不行!”
余萬春不由得愣了一下:
“你小子怎么突然變得這么慫了,年輕人的干勁去哪里啦?”
小李偷偷瞅了楊樹一眼:
“我……我才干餐飲幾年呀,人家老許都干十多年了,論資歷也輪不到我??!我……我還是做他的助手吧?!?p> 余萬春一看他的小眼神兒,就明白怎么回事兒了,心里也禁不住暗暗佩服楊樹。
看來這個(gè)楊樹也是一個(gè)厲害角色,我可不能因?yàn)檫@個(gè)小子把他得罪了,以后還要靠他給我在國內(nèi)餐飲界正名呢。
“好吧,謙讓也是一種美德,那你就好好協(xié)助老許吧,等以后開分店了,再讓你出去獨(dú)當(dāng)一面?!?p> “謝謝余叔?!?p> 小李本來是想在余萬春面前告楊樹一狀的,不過他的腦子還算清醒,余萬春雖然是現(xiàn)任主廚,但畢竟只是暫時(shí)的。
而楊樹將是他長期的領(lǐng)導(dǎo),要想以后繼續(xù)在這里做工,那就不能得罪楊樹,否則他的苦日子才僅僅是開始。
“余老師,我還聽說去地下倉庫提貨,需要兩個(gè)人同行,我看不如把人員固定下來,現(xiàn)在是你和小李,你走后,就是我和小李,如何?”
楊樹本來是想讓老許跟他去提貨的,可是他剛把老許扶上位,再讓老許跟著去,余萬春難免會有所懷疑。
這個(gè)小李子雖然有可能是余萬春留在餐廳里的一個(gè)眼線,但楊樹覺得,要應(yīng)付這么一個(gè)涉世未深的小子,他還是綽綽有余的。
余萬春自然是沒意見,但他也做不了主,還得請示老板慕容娜娜。
慕容娜娜聽了余萬春的匯報(bào)后,思考片刻,卻否定了這個(gè)提議:
“余叔,你弟弟到底給楊樹透露了多少信息,你我都不甚清楚,我看不如讓老許跟著他去,那樣他也許會更放得開手腳,你覺得呢?”
“公主殿下所言極是,魚餌已經(jīng)撒下,就看他是不是那條我們想要的大魚了。”