第16章 保密

　　程梅將螺螄清洗幾遍，便和之前的螺螄泡在一起，螃蟹和小龍蝦則泡在洗菜池里，等一下還要找刷子來(lái)刷，要是家里沒有刷子，她就要找機(jī)會(huì)去空間拿刷子用一下。

　　林小芝去廚房拿了菜刀過來(lái)，一邊給魚開膛破肚一邊說道，“你們想怎么吃??？是全部腌咸魚還是吃新鮮的？”

　　“媽，你留兩條新鮮的吧，咱們家好像還有咸菜，我晚上做一個(gè)咸菜魚湯，怎么樣？”程梅提議道。

　　后天程開心他們過來(lái)吃螺螄，還要留一條魚給他們吃呢，想到這里，程梅趕緊挑了兩條大魚，養(yǎng)在菜園子旁邊的缸里，那個(gè)缸里是雨水，養(yǎng)兩天應(yīng)該不會(huì)死。

　　屋子里的程建國(guó)聽到他們的話，知道他們抓到了不少好東西回來(lái)，猶豫了下還是開了口，“程竹，去拿稻草來(lái)穿四條魚給大伯三叔四叔還有你們奶奶送過去……”

　　聽到這話，程梅對(duì)這個(gè)愚孝的男人有些無(wú)語(yǔ)，那個(gè)老太婆是什么人他不知道嗎？

　　送一條魚過去，她肯定是不知足的，等一下肯定又是一場(chǎng)鬧騰。

　　孝順歸孝順，孝順之前不應(yīng)該先顧好自己的小家嗎？

　　夏糧還沒收割，如果沒有土豆、野菜這些東西搭配著吃，家里都快沒米下鍋了，結(jié)果他卻惦記著別人？

　　當(dāng)然，很多家庭不幸福，都是因?yàn)楫?dāng)家做主的男人太愚孝了。

　　林小芝沒好氣的扭頭朝那間屋子看了一眼，無(wú)奈的吐了口氣。

　　“我替三妹去吧，三妹走的慢！”林小芝還沒開口，程蘭就搶了先，程蘭拿了稻草穿了四條魚，就拉著四弟出門了，四弟西瓜還沒吃完，不情愿，被程蘭一瞪，就乖乖的跟上了。

　　這個(gè)六口之家，小團(tuán)體抱團(tuán)還挺明顯的??！

　　林小芝將魚開膛破肚后，將魚肚里面的內(nèi)臟扔進(jìn)雞棚給雞加餐，之后她便出去了，洗魚的任務(wù)就落到了程梅頭上了，將今晚吃的留下，剩下的就全部腌成咸魚，碼進(jìn)廚房的大缸里。

　　在農(nóng)村，別的不多，就竹制品和這種缸多，他們家米缸、水缸、咸菜缸，甚至園子里裝澆菜的水也是這種缸，不過家里窮，很多缸里都是空的，里面并沒有東西。

　　還有圓形簸箕，曬豆子曬藥材用的，程建國(guó)是赤腳大夫，經(jīng)常自己上山采藥回來(lái)，家里這種圓形簸箕不下于幾十個(gè)，現(xiàn)在程梅就用那個(gè)簸箕曬金銀花和雞肉菌呢！

　　程梅將金銀花和雞肉菌簡(jiǎn)單的翻了個(gè)面，便去刷洗小龍蝦，晚上打算做酸菜魚和小龍蝦，至于素菜的話，就做一個(gè)陽(yáng)荷炒臘肉，一個(gè)炒豆角絲，再去空間摘一個(gè)絲瓜，做個(gè)清淡的絲瓜湯就行了。

　　“竹子，我要洗小龍蝦不知道什么時(shí)候才能洗完呢，你先把飯煮上?！背堂贩愿赖?。

　　簡(jiǎn)單的燒火煮飯，程竹做的比程梅還熟練，畢竟程梅是新世紀(jì)而來(lái)，以前沒用過柴火灶呢，都是到這里來(lái)了后現(xiàn)學(xué)的。

　　程梅先將清淡的素菜做好后，才開始做小龍蝦，舀了一點(diǎn)豬油在鍋底抹勻，等油熱了，便放入蔥姜蒜和辣椒，爆炒了幾下，倒入小龍蝦，翻炒一會(huì)兒加入一瓢水，便蓋上鍋蓋燜煮便可，不用多費(fèi)心思。

　　程梅也不知道誰(shuí)吃辣誰(shuí)不吃辣，所以就做了兩盆小龍蝦，一盆是麻辣小龍蝦，適合重口味的，一盆是蒜蓉小龍蝦，適合不吃辣的人。

　　程竹坐在灶臺(tái)后面，聞著小龍蝦散發(fā)的香味，忍不住快要流口水了，大姐的廚藝好像突然進(jìn)步了許多，做的菜好好吃??！

　　看著程竹那望眼欲穿的樣子，程梅淡淡一笑，剝了一個(gè)龍蝦喂到她嘴里，看著小家伙幸福的眼睛都瞇上了，她好笑的問道，“怎么樣？好吃嗎？”

　　她除非忙的沒空做飯，不然大多數(shù)情況下都是自己做飯，做了幾十年的飯那廚藝堪比大廚，能不好吃嗎？

　　程竹滿足的連連點(diǎn)頭，“太好吃了?！?p>　　程梅去咸菜缸里拿了兩根酸黃瓜出來(lái)，簡(jiǎn)單的清洗了一下，便切成一段一段，每一段都交叉來(lái)兩刀，黃瓜條便切出來(lái)了，她先將黃瓜條簡(jiǎn)單的炒了一下，便加了兩瓢水進(jìn)去，之后將改了花刀的魚下鍋，蓋上鍋蓋，自由燜煮。

　　酸味四溢，連她都忍不住要流口水了。

　　傍晚時(shí)分，林小芝、程蘭和程居回來(lái)了，程蘭的背簍里有魚也有小龍蝦，看來(lái)她下午真的去確認(rèn)了，那么現(xiàn)在的她應(yīng)該也相信程梅和程竹能抓到那么多魚真的只是運(yùn)氣了。

　　“媽，你們快點(diǎn)來(lái)洗手吃飯?！背堂吠茨樇苌系拇赡樑枥锛恿藥灼八?，便招呼他們過來(lái)，她先給程居洗了手，便去給大家盛飯。

　　今天魚大，小龍蝦也多，倒是不用擔(dān)心程蘭和林小芝掃光，那么多，她們也掃不光。

　　在這里沒有一次性手套，吃小龍蝦只能上手剝了。

　　程梅給程竹和程居一人剝了一小碗，又給程建國(guó)剝了一小碗，洗了手便端著飯去了程建國(guó)房間，“爸，吃晚飯了。”

　　程建國(guó)扭頭看了一眼，一碗湯泡飯，一碗菜，今天晚餐還挺豐盛的。

　　程梅將程建國(guó)扶起來(lái)，把飯端給他，“爸，你自己夾菜，可以嗎？”

　　程建國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭，之后從衣服口袋掏出一張白紙神秘兮兮的塞給程梅，“你去找大隊(duì)長(zhǎng)開個(gè)介紹信，然后買火車票……，還有，這件事情一定要保密，誰(shuí)都不要說，暫時(shí)連你母親都不要說……”

　　程梅將紙攤開，竟然是行醫(yī)資格證的準(zhǔn)考證。

　　她一個(gè)金牌老中醫(yī)，年輕那會(huì)兒就考了各種證件，之前都打算招關(guān)門弟子了，沒想到穿到這里來(lái)了，竟然要從頭開始考。

　　“放心吧，我會(huì)全力以赴的?！背堂伏c(diǎn)點(diǎn)頭，她之前經(jīng)歷過一次又一次的考試，考資格證對(duì)她來(lái)說難度不大，而且考了資格證也能讓質(zhì)疑她的人閉嘴。

　　晚飯后，除了程建國(guó)不方便出來(lái)，其余五個(gè)人都圍著餐桌而坐。

　　主要是今天的每一道菜都好吃，他們一個(gè)個(gè)都把小肚子吃的鼓起來(lái)了。

　　休息了一會(huì)兒，程竹就特別自覺的去燒全家的洗澡水，而程梅也去收金銀花和雞肉菌，曬了差不多兩天了，已經(jīng)干的差不多了。

　　不過想要存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，還要繼續(xù)曬兩天。