第三十八章 利潤(求收藏 求推薦票)
晚上11點(diǎn)兼職的人已經(jīng)拿上工錢都走了,畢竟學(xué)校10點(diǎn)半就鎖了門,不早點(diǎn)走連學(xué)校都進(jìn)不去!
“老板,我算好了,今天咱們除過開銷總共盈利5860!”張琪寶滿臉興高采烈的抱著賬本和情本(記載別人隨了多少分子的紅本子)手里,拿著錢走了過來。
董黎拿過錢放在吧臺上,接過賬本和情本看了一眼,微微一笑的說道:
“盈什么利,今天都是虧本,以后都是要給人家還回去的,情本記好了吧!”
“都記好了,隨了多少錢,是哪個(gè)人都記好了,只不過有些路人湊熱鬧的隨了10塊20的我就沒上情本,我另外記了一個(gè)本子!”張琪寶有點(diǎn)垂頭喪氣的!
“嗯,做的不錯!”
董黎看她垂頭喪氣的樣子有些好笑,說道:
“放心吧,提成給你算上!”
“真的,老板?”
董黎笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
張琪寶先是驚喜,隨后想了想說道:
“還是算了吧,老板,你說的對,今天的那些都是要老板你還的,上情本的我就不記了,其他的我能記嗎?”張琪寶期待的看著董黎。
“嗯,行,隨你,沒看出來啊,你還是個(gè)財(cái)迷?。 倍鑼χ鴱堢鲗氄{(diào)笑了一句。
張琪寶刷的一下就紅了臉,跺了跺腳小聲嘟囔道:
“我才不是!”
“行了,把大伙都叫過來吧,我說兩句!”
沒一會張琪寶把人都叫了過來,后廚加上董德孫瑜亮五個(gè)人,前店加上張琪寶三個(gè)人,再加上董黎和孫玥一共十個(gè)人!
孫玥站在董黎右手邊,董黎面前一排站著前店的三個(gè)人,她們后面站著后廚的五個(gè)人,董黎面露笑容的說道:
“今天大家都辛苦了,不過咱們的辛苦是值得的,咱們今天開業(yè),只店里今天一天咱們就盈利了5000塊錢,前景遠(yuǎn)大啊,你們好好干,好好學(xué),我在這先給你們透個(gè)底,我以后肯定是要開分店的,你們都是元老,說不定以后也能當(dāng)一個(gè)店里的店長或者總廚,跟店長一樣拿提成,只今天一天店長的提成就是300塊!”
眾人一陣驚呼,董德一臉肉疼……
“還有在后廚的小伙子們,跟著周師傅好好學(xué),周師傅是我花五萬塊一年請回來的大師傅,很有本事的,學(xué)好了等以后開了分店我安排你們?nèi)ギ?dāng)分店的總廚!”
董黎看到眾人慢慢興奮起來的神色,心里想到,這年頭的員工就是好忽悠,隨便打點(diǎn)雞血就支愣起來了。
“行了,就說這么多吧,我說多了你們也煩!”董黎擺了擺手。
“沒事的,老板,你繼續(xù)說,我就挺喜歡聽的。”張琪寶說道這看了一眼眾人,眾人連忙符合點(diǎn)頭。
董黎有些哭笑不得,連忙說道:
“還是不了,現(xiàn)在也不早了,今天大家都累了,早點(diǎn)回去歇著吧!”
董黎邊說邊拿起來放在吧臺上的錢,眾人的眼神隨著錢而動!
“今天開業(yè)比較高興,所以今天早上答應(yīng)給你們發(fā)獎金的,給,這是你的,這是你的!”
“謝謝老板!”
董黎給每個(gè)人都發(fā)了獎金,普通員工一人一百,店長和周師傅一人兩百,正好一千元。
“行了,大家都回吧,路上小心一點(diǎn),張店長和周師傅留一下!”
等眾人都走了以后,董黎和張琪寶坐在了吧臺邊上。
“老板,還有什么事嗎?”張琪寶疑惑的問道。
董黎拿過自己的真皮雙肩背包,從背包里的夾層里拿出了一疊百元大鈔,數(shù)出了52張,拿在手里,其余的錢又放回夾層里,又把發(fā)獎金剩下的錢拿過來把其中的六十裝進(jìn)自己的口袋里,把兩份錢放在一起數(shù)了數(shù),正好一萬元,遞給張琪寶!
“給,這是給店里的流動資金,以后發(fā)工資、周師傅進(jìn)貨啥的就用店里的錢吧,大家的工資啥的你也知道,包括周師傅的,我過幾天就要開學(xué)了,估計(jì)沒太多時(shí)間,店里就拜托你和周師傅了!”
“好的,老板,我知道了,我一定好好干,不辜負(fù)老板的期望!”張琪寶雙手接過錢,站直身體一本正經(jīng)的說道。
其實(shí)張琪寶這時(shí)很感動,沒想到老板這么信任自己!
董黎看見張琪寶這個(gè)樣子也是哭笑不得,我是真的沒時(shí)間啊,不然你以為我會把錢給你?你董黎真想說你想多了,不過董黎還是忍住了,站起身子拍了拍張琪寶的肩膀一本正經(jīng)的說道:
“嗯,好好干,我看好你!”
張琪寶鄭重的點(diǎn)了點(diǎn)頭!
這時(shí)周師傅和孫玥他們都是一臉忍俊不禁的表情!
“那就小張把錢拿著吧,我要貨,來了你直接付錢就行!”這時(shí)周師傅笑著說道!
“你們自己看著商量,那我們就先走了,張店長記得關(guān)燈鎖門啊,周師傅把后廚看一看,把火關(guān)一關(guān)!”董黎拉起孫玥的手,說完后四人就直接走了!
轉(zhuǎn)眼間就到了9月13日,開學(xué)的日子,前幾天管生輝把兩人的證件檔案什么的都還了回來,隨即附帶著兩張錄取通知書,學(xué)籍啥的也都安排好了,董黎是金城大學(xué)信息科學(xué)與工程學(xué)院計(jì)算機(jī)系專業(yè),孫玥是法學(xué)院知識產(chǎn)權(quán)專業(yè),孫玥自己選的,她希望能幫的上董黎!
至于店里,不得不說在這個(gè)年代,那生意是賊拉好,開業(yè)那天不算,到今天六天時(shí)間,每天的利潤基本上都在1000塊上下,有一天七八百,有一天一千二三百,不太穩(wěn)定,董黎也搞不太懂為什么,心里想了半天,才歸結(jié)于可能是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的人們沒有見過這兩種美食吧!
這還是因?yàn)閷W(xué)生們都沒有開學(xué)的利潤,等到學(xué)生們開學(xué)了以后,董黎大概估算了一下,等到學(xué)生們開學(xué)了以后,這利潤大概一天能基本穩(wěn)定在兩千元,一個(gè)月下來就是除過員工的工資也有,顧兼職的費(fèi)用,一個(gè)月下來也有四萬出頭了,以前沒發(fā)現(xiàn),這員工的工資一個(gè)月接近兩萬啊,董黎有些肉疼,但是沒辦法,工資肯定得發(fā)!
按照這么估算下去,離過年還有五個(gè)月,利潤在20萬左右,直接買店鋪的話也就能開一個(gè)分店,要不模仿麥當(dāng)勞,先貸點(diǎn)款,然后買鋪面招加盟商,讓加盟商租我的房子,能賺一波加盟費(fèi)然后還能持續(xù)的收房租!嗯,就這么干!
不想這些了,還是先去報(bào)道吧!
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