湘南省八陵市葉家村的清晨,沐浴在空氣清新的微風(fēng)中,百來戶人家的村里,處處炊煙。
村里隨處可見撒歡的兒童,吃完早餐準(zhǔn)備出去干農(nóng)活的叔叔伯伯,一些老人,也端個(gè)小凳坐在門前,抽煙或喝茶。
村頭有一條略顯混濁的河流,河里長了許多革命草,所以當(dāng)?shù)厝硕冀兴锩?p> 一個(gè)十七八歲精瘦的少年,看起來175左右的個(gè)頭,光著腳丫,穿著個(gè)黑色的大褲衩,提著一個(gè)舊的塑料桶,在河邊收漁網(wǎng)。
革命渠雖然不寬,也就六七米寬,但是很長,上游連著八陵市當(dāng)?shù)赝Τ雒暮捶鄙徍?,養(yǎng)活了下游幾個(gè)需要灌溉的村莊。一到夏天漲水的季節(jié),就有魚從湖里游進(jìn)革命渠,所以河里經(jīng)常捕到十來斤的花鰱。
葉晨陽昨天從姐姐家回來后,就在河里撒了五張網(wǎng),還有一個(gè)蝦籠。
好在收獲還不錯(cuò),一條六七斤的花鰱,幾條土鯽魚,還有八九斤小龍蝦。
葉晨陽昨天就想好了今天要準(zhǔn)備的菜。
作為湘南人,湘南名菜剁椒魚頭,農(nóng)家小炒肉必不可少。家里菜園里還有不少菜,再加上收獲的小龍蝦和土鯽魚,也能做上一桌豐盛的菜肴了。
這些都是他目前比較容易弄到材料的菜,也是餐館經(jīng)常被點(diǎn)的菜。
葉晨陽提著桶,順著河岸往家的房子走去。
葉晨陽的家是村頭第三家,兩層小樓,小樓露出斑駁的水泥外墻,可以看出小樓有了不短的歲月。
葉晨陽聽父親講自己家的小樓是他出生的時(shí)候建的,已經(jīng)十八年了。
小樓前有個(gè)水泥鋪地的小院子,葉晨陽回到家時(shí)母親楊蘭正在院里洗衣服。
“陽陽,搞到幾條魚?”
楊蘭看見葉晨陽回來就問道。
“一條花鰱,還有點(diǎn)鯽魚和龍蝦,中午我下廚,正好等會(huì)兒姐姐他們回來玩,給你們做頓大餐?!?p> “好!”
葉晨陽放好手里的魚和蝦,在家里前后看了看。
“媽,我爸呢?”
“你爸吃完早飯就被葉京的爸爸喊去幫忙修屋頂了,好像他們家屋頂漏水?!?p> “哦?!?p> 葉建武不在家,葉晨陽正好可以先給母親打個(gè)招呼,心里有個(gè)底,母親和姐姐的雙管齊下,他相信肯定能夠成功。
“媽,我點(diǎn)事兒和你說?!比~晨陽有點(diǎn)不好意思開口。
“怎么了,你說。”
他把昨天和姐姐說的一套話給母親又說了一遍。
“你決定好了?”楊蘭沒有明確的意見讓葉晨陽心里有些不安。
葉晨陽一直看著母親楊蘭,希望能從楊蘭的臉上看出些什么。但是楊蘭臉上并沒有透漏出什么有效的信息。
“對(duì),我決定好了。如果您不反對(duì),我希望您能幫幫我。”
“那你先好好準(zhǔn)備中午這頓飯,我看看再說?!?p> 還好,楊蘭的語氣讓葉晨陽提著的心一下子放了下來,他相信自己的廚藝絕對(duì)能打動(dòng)老媽。
“肯定會(huì)讓您滿意的,謝謝媽。”葉晨陽高興的說道。
因?yàn)榧依锬屈c(diǎn)老姜、八角和尖椒肯定是不夠用的,至于花椒,蠔油等家里更是沒有的。
他雖然對(duì)自己的廚藝有信心,可廚藝再好,調(diào)味料不全,他也沒法施展。
畢竟巧婦難為無米之炊嘛!
葉晨陽和楊蘭說完就騎著摩托往鎮(zhèn)上的菜市場騎去。
說是菜市場,其實(shí)是在鎮(zhèn)上一個(gè)路口有一家專門賣廚房配料的店和一家賣肉攤位。周圍的居民見有利可圖,就在周圍擺了一溜的賣菜的攤位,久而久之,就成了菜市場。
等葉晨陽從菜市場出來,摩托車后座上已經(jīng)綁了一大袋,袋子里裝了好些佐料、肉,還有一個(gè)大西瓜。
“我知道我的未來不是夢(mèng)……”
“我認(rèn)真的過每一分鐘……”
“我的未來不是夢(mèng)……”
“我的心跟著希望在動(dòng)……”
葉晨陽哼著小曲騎著摩托回到家時(shí),姐姐葉媛一家已經(jīng)到了。
楊蘭高興的抱著外孫女陳玲,在逗弄著小不點(diǎn)。小不點(diǎn)時(shí)不時(shí)傳出的嗬嗬笑聲在小院里回蕩。
姐夫陳飛正拿著一塊抹布在擦車。
車是一輛銀色大眾寶來,是陳飛婚后在葉媛懷孕待產(chǎn)的時(shí)候買的,一直在鎮(zhèn)上跑出租,每個(gè)月也能賺個(gè)三五千塊錢。
葉晨陽見狀,拿出西瓜切了端出來。
“姐,姐夫,吃西瓜,吃完我就去廚房忙去了?!?p> 吃完西瓜,葉晨陽就開始忙活起來。
他可不希望這頓飯出什么差錯(cuò),這是他改變命運(yùn)的起點(diǎn)。
等忙活完這些,已經(jīng)快要十一點(diǎn)了。
葉媛見葉晨陽停下了手中的活兒,對(duì)他說道:“你去喊爸爸回來,然后你去做飯。我和媽媽先幫你在爸爸面前吹吹風(fēng),讓他心里有個(gè)底,等會(huì)吃飯正好做決定?!?p> 葉京的家在村尾,離自己家也就不過百多米。
葉京比葉晨陽大兩歲,從小不愛讀書,連初中都是他父親逼他才勉強(qiáng)讀完的。初中畢業(yè)后一直在當(dāng)?shù)叵够臁?p> 雖然讀書不怎樣,但是葉京上山打鳥抓兔,下水摸魚捉蝦的本事是葉家村一絕。說起來,葉晨陽撒網(wǎng)捕魚、捕小龍蝦的本事還是葉京教的。
沒過幾分鐘,葉晨陽就瞧見了在屋頂上忙碌的三人。
自己的父親葉建武、葉京和葉京的父親葉建新。葉建新和葉建武在揭瓦,葉京則負(fù)責(zé)把揭開的瓦片搬到一邊,忙得是不亦樂乎。
“新叔,京哥,要幫忙不?”
“唉呀,陽伢子來啦,不用幫忙,瓦馬上揭完了,其他的等下午再弄?!比~建新連忙道。
葉晨陽待了一會(huì)兒,見他們已經(jīng)開始收工了,就說道:“爸,姐姐他們來了,要我喊你回家吃飯?!?p> “好,你自己先回去,我待會(huì)就來。”
葉晨陽趕緊回了家,系上圍裙,開始忙碌起來。
等第一個(gè)菜出鍋的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)不知道什么時(shí)候葉建武已經(jīng)回來了,在小院里和葉媛還有陳飛聊著些什么。
大概中午十二點(diǎn)過一點(diǎn),所有的菜全部出鍋時(shí)桌子早已經(jīng)擺好,就擺在廚房里。
“開飯啦!”
“這第一個(gè)菜是剁椒魚頭,魚是我今天早上河里弄的,快嘗嘗!”
“呀!老弟,沒想到你廚藝這么好啊,這也太好吃了吧!”陳飛驚訝的說道。一邊說還一邊把魚往自己碗里扒拉。
“不急,還有好幾道菜呢。”葉晨陽笑笑道。
“這第二道菜是農(nóng)家小炒肉。”
“爆炒小龍蝦來了。”
“這次是手撕包菜。”
“刀拍黃瓜”
“大盆花菜”
“鯽魚湯”
“最后還有我特意給玲玲做的清燉雞蛋花。”小侄女陳玲早就開始加輔食了,所以葉晨陽特意做了清淡,入口即化的清燉雞蛋花。
葉晨陽端完所有菜,也沒坐下,就站在葉建武的旁邊看著大家吃。
“站這里干什么,坐下來吃吧?!比~建武見葉晨陽站自己旁邊說道。
“好嘞!爸,我來陪您喝點(diǎn)?!比~晨陽說著就坐在葉建武旁邊。給自己倒了點(diǎn)當(dāng)?shù)鼐品淮虻木?,又給葉建武面前的杯子滿上,端起杯子對(duì)著葉建武說道。