第17章 釀酒的學(xué)徒1
“你的啤酒花看起來(lái)很新鮮，是從哪來(lái)的？”瑞恩問(wèn)安易道。
“哦，我自己在家種著玩兒的。”安易回答道。
瑞恩笑著搖了搖頭“這樣種出來(lái)的啤酒花是沒(méi)法釀酒的。
在我們國(guó)家美國(guó)，培育一個(gè)可以釀酒的啤酒花品種是非常難的。
專門(mén)的科研團(tuán)隊(duì)，費(fèi)時(shí)十多年，才能培育出一個(gè)新的品種，這幾乎是一種科學(xué)。
啤酒花里面的苦味物質(zhì)、精油和多酚物質(zhì)，需要精確的比例才能保證一個(gè)品種的優(yōu)良。
正是因?yàn)槲覀償?shù)十年地在啤酒花上面創(chuàng)新，才讓我們的啤酒處于世界一流的水平。
你們這種在家隨便種的，雖然也有香味，但里面的風(fēng)味物質(zhì)成分可能比我們要少幾百倍。
所以我不建議你拿這個(gè)釀酒，你給我聞一下?！比鸲髡f(shuō)完，拿著他的啤酒坐在了安易身邊。
安易將啤酒花遞給瑞恩，瑞恩帶著玩味似的笑容看了看，然后放在鼻子前面聞了聞。
這一聞，瑞恩的笑容突然消失了，他像是被震驚了一般，又深吸了幾口氣。
“你確定這是你在家種出來(lái)的？”瑞恩有點(diǎn)不太相信地問(wèn)安易。
“是的，就結(jié)出一點(diǎn)點(diǎn)花，比較好奇所以才來(lái)問(wèn)問(wèn)?！卑惨状鸬馈?p> “這個(gè)花的味道比較有趣，我可以留著嗎？”瑞恩問(wèn)道。
“可以隨便你。”安易很大方地答應(yīng)了。
“謝謝你了，你剛才說(shuō)你想學(xué)習(xí)怎樣釀酒，現(xiàn)在有很多書(shū)都是講這個(gè)的，你可以買(mǎi)來(lái)看看?！比鸲髡f(shuō)道。
“哦？現(xiàn)在連釀酒的書(shū)都有了嗎？我完全不知道啊?！?p> “是的，我們國(guó)家在幾十年前，就開(kāi)始在自家的車庫(kù)里釀酒了。
雖然這邊是最近幾年才有人開(kāi)始嘗試，得益于我們國(guó)家很多的書(shū)被翻譯過(guò)來(lái)，所以是很好學(xué)的?！?p> 瑞恩每當(dāng)提到自己的國(guó)家的時(shí)候，都是自豪滿滿。
“好的，謝謝你了?！卑惨讓?duì)瑞恩說(shuō)完后，便轉(zhuǎn)頭和瑞秋以及悠菜開(kāi)始說(shuō)話。
“給我這個(gè)朋友來(lái)杯啤酒，算我的。”瑞恩突然給悠菜說(shuō)。
“好的?！庇撇撕芡纯斓剞D(zhuǎn)身去打酒了。
“不用了，我還帶著孩子，我現(xiàn)在還不想喝酒?！?p> “這種啤酒度數(shù)很低的，當(dāng)喝水一樣就好了?！闭f(shuō)到這里，瑞恩又看向悠菜“給這個(gè)小朋友來(lái)杯果汁，也算我的?！?p> “謝謝叔叔！”瑞秋倒是完全不客氣地答應(yīng)了。
“我自己付錢(qián)就好。”安易對(duì)瑞恩點(diǎn)頭道。
瑞恩笑了一下“我找遍了整個(gè)鎮(zhèn)子，竟然只有這一個(gè)地方有生啤。
雖然這里沒(méi)有什么好喝的啤酒，但起碼是生啤。”
“生??？”安易問(wèn)道。
“是的，生啤。就是由打酒機(jī)從酒桶里打出來(lái)的啤酒，不是瓶裝啤酒。
啤酒裝瓶都要經(jīng)過(guò)殺菌處理，這樣一來(lái)，啤酒中的味道就會(huì)損失掉很多。
生啤的味道會(huì)更新鮮，更好喝一些?！比鸲鹘忉尩馈?p> 安易抬頭看去，只見(jiàn)悠菜拿著一個(gè)杯子放在打酒的酒頭下面，撥動(dòng)上面的把手后，啤酒便進(jìn)入了杯子里。
一開(kāi)始，杯子中全是濃郁的泡沫，隨即泡沫開(kāi)始緩緩散去，金黃色的透明酒體呈現(xiàn)出來(lái)。
悠菜將酒杯放在安易面前時(shí)，杯子上已經(jīng)覆蓋了一層薄薄的水汽。
安易用手摸了一下那杯冰涼的啤酒，拿起來(lái)喝了一口。
確實(shí)，這樣的啤酒要比平時(shí)在超市中所購(gòu)買(mǎi)的普通瓶裝啤酒更濃郁，也更甘甜一些。
這一路走下來(lái)，安易確實(shí)也有些口渴，這是他第一次覺(jué)得，啤酒的味道還挺好喝的。
沒(méi)一會(huì)兒，瑞秋的面前擺上了一杯草莓果汁，透明的杯體上可以看到大塊的果肉擠在濃稠的果汁里。
為此，悠菜不僅準(zhǔn)備了吸管，還特地插了一把勺子在果汁中。
“你們店的果汁都這么實(shí)在的嗎？”安易看著那杯果汁，咽了一下口水問(wèn)道。
“當(dāng)然！”悠菜用成熟笑容答道，然后便轉(zhuǎn)身去清洗果汁機(jī)了。
正當(dāng)安易準(zhǔn)備再喝上一口清涼的啤酒時(shí)，吧臺(tái)旁邊后廚的門(mén)，被猛地推開(kāi)了。
只見(jiàn)一個(gè)染著漸變色短發(fā)的瘦女孩從里面沖了出來(lái)。
那女孩一下子扯掉了自己身上的圍裙，露出了里面穿著的長(zhǎng)袖T恤和寬松牛仔褲。
“不用明天！我現(xiàn)在就走！我已經(jīng)受夠你們這幫傻缺了！”女孩對(duì)著后廚大喊幾句后，便快步?jīng)_出了咖啡館大門(mén)。
悠菜看到這一幕立刻放下手里的東西，從吧臺(tái)后追了出去，隨著那女孩一起到了咖啡館外面。
安易和無(wú)數(shù)顧客，隔著咖啡館的櫥窗玻璃，無(wú)聲地看著這兩個(gè)女孩在外面的街道上爭(zhēng)吵著。
正當(dāng)安易看得聚精會(huì)神之時(shí)，突然聽(tīng)到了吸管吸到底的聲音。
安易轉(zhuǎn)頭一看，只見(jiàn)瑞秋不知何時(shí)，已經(jīng)將那一大杯草莓果汁全部干掉了。
瑞秋拍了拍自己微微隆起的小肚子，滿意地打了一個(gè)大嗝。
“爸爸我好無(wú)聊??？我們還要在這里待多久？”剛剛還一臉滿足的瑞秋，轉(zhuǎn)頭就給安易做出了一個(gè)生無(wú)可戀的表情。
鑒于悠菜正在處理她那棘手的事情，而且自己也不想再喝更多的啤酒。
于是安易掏出一張百元大鈔，壓在了自己的酒杯下面。
“兄弟，麻煩一會(huì)兒幫我結(jié)賬，謝謝了?！卑惨讓?duì)瑞恩說(shuō)道。
“不是說(shuō)好我請(qǐng)你嗎？”
“不用了，謝謝你的好意，我還有點(diǎn)事情現(xiàn)在需要離開(kāi)了。”安易說(shuō)完將瑞秋從吧臺(tái)椅上抱了下來(lái)。
“方便留個(gè)聯(lián)系方式嗎？以后有什么啤酒的問(wèn)題隨時(shí)問(wèn)我。
更重要的是，想買(mǎi)酒的話也可以找我?！比鸲鹘凶“惨渍f(shuō)道。
安易掏出手機(jī)和瑞恩互加好友后，便帶著瑞秋從咖啡館離開(kāi)了。
門(mén)外，悠菜和那個(gè)瘦瘦的女孩還在爭(zhēng)吵著。
“求你了！不要再安排我去做什么了好嗎？我有自己的打算！”瘦瘦的女孩說(shuō)道。
“這是自己的地方，你都做不下去，你還能做什么呢？”悠菜用勸解式的口吻說(shuō)道。
安易只聽(tīng)到這兩句，便拉著瑞秋走開(kāi)了。
“爸爸她們?yōu)槭裁匆臣馨?？”瑞秋?wèn)道。
“人們有的時(shí)候就是會(huì)吵架，這很正常，咱倆不是也經(jīng)常吵架嗎?！卑惨渍f(shuō)道。
“哼！你不幫我結(jié)賬的事情，我還沒(méi)有原諒你呢！”也不知瑞秋怎么又想起了這一出。
看著女兒假裝生氣地扭頭向前走去，安易竟然多了一絲欣慰。
“看來(lái)，以后哪個(gè)男生想欺負(fù)她是難了?！卑惨自谛闹邢氲健熬拖?..她媽媽一樣?！?p> 這時(shí)，安易的手機(jī)突然收到一條消息，他打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)是鹿眠發(fā)來(lái)的。
“你們還回來(lái)吃晚飯嗎？沒(méi)什么別的意思，我就是問(wèn)問(wèn)?！甭姑咴谙⒗飳?xiě)道。
“我們下午就回去，還得麻煩你了，感謝?！卑惨谆氐馈?p> “好的，我這就去準(zhǔn)備（一個(gè)可愛(ài)的表情）”
安易微笑了一下，關(guān)閉手機(jī)屏幕后，他朝著女兒追了過(guò)去。