第一百一十五章 你只是不太聰明
“來(lái)，啃個(gè)羊腿。”
桌上的海鮮已經(jīng)吃完，林義也沒(méi)再去取，這種東西他們都不怎么適合吃。
轉(zhuǎn)身拿了些肉類(lèi)過(guò)來(lái)，將餐盤(pán)里的烤羊腿遞給她，又回頭看看遠(yuǎn)處一個(gè)檔口，里面一個(gè)穿著廚師服的中年師傅正滋滋啦啦的煎著牛排。
林義轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)道：“小白，牛排你想吃幾分熟？”
小白一怔，咽下嘴里的羊肉，問(wèn)道：“幾分熟是什么意思？”
“就是熟的程度，這東西屬于西餐，我也就偶爾吃過(guò)，有一分熟的，三分熟的，五分熟的，還有七分熟的，嗯....”
說(shuō)到這，林義思索一下，繼續(xù)道：“每個(gè)人的口味不一樣，不過(guò)這東西煎的時(shí)間越短肉質(zhì)就越嫩，相應(yīng)的就會(huì)更好吃?！?p> 小白想起剛才被忽悠的經(jīng)歷，有些懷疑：“真的嗎？”
“當(dāng)然，我跟你說(shuō)牛排其實(shí)還有更高級(jí)的吃法。”
“什么吃法？”
迎著她充滿(mǎn)求知欲的眼神，林義開(kāi)始比比劃劃：“把牛從牛圈里牽出來(lái)，拉到草地上先曬一會(huì)兒太陽(yáng)，然后讓牛在前面跑，你在后面追，追上去就啃?！?p> 說(shuō)到這，他略微停頓一下，才繼續(xù)道：“我跟你說(shuō)，之所以這樣吃，是因?yàn)榕Ｔ跁襁^(guò)太陽(yáng)之后，再進(jìn)行劇烈奔跑，會(huì)讓肉質(zhì)更加緊實(shí)，往往高端的食材，通常只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式，你懂嗎？”
聞言，小白又是一怔，根據(jù)林義的描述略微腦補(bǔ)一番，沉默片刻，這才蹙著眉小聲問(wèn)道：“可要是牛跑的太快，追不上怎么辦，而且這樣的話(huà)，牛不會(huì)很疼嗎？我覺(jué)得你說(shuō)的這種吃法很殘忍，你說(shuō)不定又是騙我的。”
看著她一臉費(fèi)解的小模樣，再加上她傻了吧唧的竟然還有一絲絲懷疑，林義又忍不住開(kāi)始樂(lè)，逗這丫頭果然很有意思。
“你在笑什么？”
“沒(méi)笑什么。”林義斂斂笑意，轉(zhuǎn)移話(huà)題道：“你在這坐著，我去給咱們拿牛排，和我一樣給你也來(lái)個(gè)全熟的，沒(méi)熟的話(huà)，里面還帶血絲，你可能吃不慣?！?p> 過(guò)了片刻，林義端著兩盤(pán)牛排回來(lái)，將其中一盤(pán)放到她跟前，在座位上坐下之后，這才把一直攥在手里的刀叉遞過(guò)去：“把你的刀叉拿好，我教你怎么切牛排?！?p> “哦....”
小白把手里啃了一半的羊腿放下，接過(guò)刀叉，看看自己盤(pán)子里的牛排，又抬頭看向林義，等著他教自己操作。
“小白同學(xué)，你注意看，先像這樣，用叉子把牛排按住，然后用刀一點(diǎn)點(diǎn)的割。”
小白有樣學(xué)樣，有些笨拙的切下一小塊牛肉：“是這樣嗎？”
“嗯，沒(méi)錯(cuò)，嘗嘗看味道怎么樣?！?p> 將牛肉用叉子送進(jìn)嘴里，略微咀嚼兩下，少女給出自己的評(píng)價(jià)：“挺好吃的，但我覺(jué)得沒(méi)有上次阿姨做的土豆燉牛肉好吃?！?p> “牛肉這種食材如果煎到全熟會(huì)變得很老，吃起來(lái)比較費(fèi)勁，肯定沒(méi)有燉出來(lái)的好吃。”
“那這里為什么不燉著吃？”小白懵懂之余，有些無(wú)法理解，既然燉著好吃，為什么還要煎著吃。
林義略微思索片刻，回答道：“咱們吃的這個(gè)牛排屬于西餐，而外國(guó)人在烹飪方面是個(gè)菜嗶，明明很好的食材讓他們做出來(lái)之后，往往都會(huì)變的很難吃，當(dāng)然，也有可能是咱們吃不慣。”
“而我們這個(gè)國(guó)家的人不一樣，在吃的方面絕對(duì)可以甩那幫傻老外八百條街，所以生在這個(gè)國(guó)家，最幸福的事情莫過(guò)于可以吃到各種各樣的美食?！?p> 林義說(shuō)到此處也有些感慨，如果當(dāng)初這妮子沒(méi)被自己撿到，而是流落外國(guó)，這會(huì)兒肯定抱著那些薯?xiàng)l漢堡土豆泥的天天啃。
好不好吃的先不說(shuō)，但天天吃這種高熱量食品沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就得變成一個(gè)小胖丫頭。
“只有外國(guó)人吃飯才用刀叉嗎？”小白用刀一點(diǎn)點(diǎn)的切著牛排，繼續(xù)道：“我覺(jué)得這樣吃很麻煩，沒(méi)有筷子方便。”
“也不是只有外國(guó)人才用，確切來(lái)說(shuō)刀叉是我們發(fā)明的。起碼在七千多年前我們的老祖宗就已經(jīng)開(kāi)始用刀叉吃飯了，而同時(shí)期的外國(guó)可能還在鉆木取火。只不過(guò)在我們這個(gè)國(guó)家的歷史進(jìn)程中，刀叉逐漸被筷子給取代。筷子當(dāng)然方便，但是...”
說(shuō)到這，林義切下一塊牛肉塞進(jìn)嘴里，沉吟片刻，才說(shuō)道：“但是吃飯是不講究效率的，社會(huì)慢慢的發(fā)展，我們吃飯?jiān)缇筒粌H僅只是為了填飽肚子而已，它被賦予了很多的意義。
比如古代的時(shí)候，將士出征之前，皇帝都會(huì)宴請(qǐng)他們，這叫犒賞三軍，目的是鼓勵(lì)這些將士們拼死報(bào)國(guó)，奮勇殺敵。
還有咱們?nèi)ノ野謰屇堑臅r(shí)候，那天是中秋節(jié)，又是你初次上門(mén)的日子，所以我媽做了很多菜來(lái)招待你，這樣會(huì)讓你覺(jué)得自己受到重視。
還有商務(wù)人士會(huì)一起在飯桌上談生意，這個(gè)叫應(yīng)酬，幾杯酒下肚，關(guān)系熟絡(luò)起來(lái)，可以增進(jìn)合同談成的幾率。
還有和朋友在一起吃飯聯(lián)絡(luò)感情，或者認(rèn)識(shí)一些新朋友，這叫社交。
當(dāng)然，還有咱們現(xiàn)在一起在外面吃飯，這個(gè)叫約會(huì)，可以促進(jìn)咱們之間的關(guān)系。
而像咱們平時(shí)在家里吃飯，那個(gè)叫做生活。
所以說(shuō)，吃飯不只是吃飯，它還有很多的含義，你明白嗎？”
“嗯。”小白嘴里嚼著牛肉，下意識(shí)點(diǎn)著腦袋，聽(tīng)林義巴拉巴拉的侃了一通，她這會(huì)兒有點(diǎn)懵懵的。
憋了半天，她才睜大眼睛問(wèn)道：“你怎么知道的這么多？”
雖然以前也覺(jué)得林義很博學(xué)，但大部分時(shí)間對(duì)方都是在和自己扯一些有的沒(méi)的，這還是第一次聽(tīng)他講了這么多一聽(tīng)就很有道理的東西。
林義夾起一串烤翅放到她的盤(pán)子里，嘴里解釋道：“當(dāng)然是學(xué)習(xí)，沒(méi)有誰(shuí)剛生下來(lái)就什么都會(huì)的，大家都是通過(guò)學(xué)習(xí)?！?p> “可我也在學(xué)習(xí)為什么沒(méi)有你懂的這么多？”
小白的表情悶悶的，猶豫一下，有些不確定的問(wèn)道：“是，是因?yàn)槲艺娴暮苌祮幔俊?p> 見(jiàn)狀，林義在她的小臉上輕輕捏了兩下，笑道：“雖然我總說(shuō)你傻乎乎的，但你其實(shí)并不傻，你只是不太聰明而已。”