第252章 玄天秘境（二十四）
笑笑笑了一下，繼續(xù)切的同時(shí)也在跟萌萌解釋。
“切魚片的時(shí)候一定要這樣做，切忌順著魚肉的紋理切，因?yàn)檫@樣切筋紋太長(zhǎng)，口感也不好。刺身的厚度呢，我們要以咀嚼方便、好吃為度?！毙π戳艘谎勖让龋安恢篮贸栽谶@里什么意思吧？”
萌萌搖搖頭，“不就是好吃嗎？香噴噴？”
“當(dāng)然不是，我說(shuō)的“好吃”有兩層含義：第一就是容易入口，第二就是魚片的厚薄能充分體現(xiàn)原料的最佳味道。一般...
笑笑笑了一下，繼續(xù)切的同時(shí)也在跟萌萌解釋。
“切魚片的時(shí)候一定要這樣做，切忌順著魚肉的紋理切，因?yàn)檫@樣切筋紋太長(zhǎng)，口感也不好。刺身的厚度呢，我們要以咀嚼方便、好吃為度?！毙π戳艘谎勖让龋安恢篮贸栽谶@里什么意思吧？”
萌萌搖搖頭，“不就是好吃嗎？香噴噴？”
“當(dāng)然不是，我說(shuō)的“好吃”有兩層含義：第一就是容易入口，第二就是魚片的厚薄能充分體現(xiàn)原料的最佳味道。一般...