第三章 就醬
等林臨收拾好東西,吃完飯,看了一下日頭,像是9點(diǎn)左右的光景,便鎖了門,去了菜市場。這個時候正好是距離遠(yuǎn)一點(diǎn)農(nóng)夫剛到城里的時間,可以去挑一些新鮮的蔬菜瓜果。正趕上有賣鴨蛋的,又買了些牛羊豬肉面粉和大米,還去胡商那里買了些香料種子和葡萄酒,去藥鋪抓了些藥材,并打聽了土豆和紅薯這類的種子,這才雇了個腳夫一并回到了店里。
回到店里林臨先處理了肉類,又將昨天夜里的黃豆搗碎,壓成塊兒放在專門劈出的干凈房間里面發(fā)酵,又將黃豆泡上,將鴨蛋洗干凈,個個沾了酒,用鹽活的泥巴裹住,放在了一邊。這才開始準(zhǔn)備明日的早飯。
第二天王丞相果然早早就到了,這次帶了小廝。要了一碗甜豆腐腦慢慢的喝著,吃了兩個豬肉的肉夾饃,還囑咐要肥一點(diǎn)。小廝也在旁邊吃了一個豬肉的肉夾饃,林臨特意給他打了一碗豆?jié){。
林臨是知道沐休日期的,因為一直摸不準(zhǔn)官署的人的應(yīng)卯時間,所以才只好起早等著,經(jīng)過這一段時間的觀察心里也有了數(shù),林臨還可以再多準(zhǔn)備一點(diǎn)別的早餐,當(dāng)天便早早的鎖了門,把自己關(guān)在廚房研究煎餅果子,為此專門去鐵匠鋪訂做了一個小小的鐵板。
這個時代還沒有土豆紅薯玉米等作物,林臨只好多炸了好多果子,順便又做出來些油條,只是現(xiàn)在榨油技術(shù)并沒有那么發(fā)達(dá),林臨算了一下成本,便果斷的放棄了油條這一項早點(diǎn)。
王老丞相嘗過油條后竟然贊不絕口,將剩下的全部打包說要回家給夫人嘗一下,所以油條在這個時代剛一問世,便被壟斷了。
林臨順利的做出了煎餅果子,因為里面夾的都是時令蔬菜,倒是成為了最受歡迎的早餐,林臨得早起攤好煎餅,竟又回到了以前的作息。
經(jīng)過時間的發(fā)酵,林臨做的黃豆醬初見成效,跨進(jìn)店里就能聞到淡淡的醬香,后來越來越濃,每個人都十分好奇,有老熟客問林臨的時候,林臨只是說自己做了些醬,只是還沒有完全做好,剩下的也不再細(xì)說。越不說,反倒讓客人們念念不忘。
趁著端午,家家戶戶都在做粽子,官署也都放了假。林臨便難得的清閑了一天,她盤算了一下這段時間的收入和支出,決定出去瀟灑一把,便去了江邊看人賽龍舟,在那里竟然遇到了熟人。
“原來是林姑娘”林臨一看,原來是當(dāng)初給她辦戶籍的那個文書,林臨大囧,雖然見過兩次面,但確實是不知道對方叫什么。
似是看出了她的窘迫“在下孫率,之前是京城官署的戶籍文書,見過林姑娘兩面”
“原來是孫公子”林臨實在是不知道怎么稱呼,因為文書相當(dāng)于現(xiàn)在的窗口辦事員,是一般小職員,并無官銜品階,只得道一聲公子。
見對方并不說話,自己也不能什么都不說,只好打起了廣告“我開了一家早餐鋪子,如果孫公子順路的話,可以去小店喝一碗豆腐腦再去應(yīng)卯”
“林姑娘不必叫我孫公子,實在是不敢當(dāng)”他頓了頓說道“我癡長姑娘兩歲,不如叫我一聲大哥吧”
林臨微微一皺眉頭,這人可真是自來熟的緊,可到底自己與他并不相熟,只好裝作沒聽到說道“孫公子是自己來的嗎?”
“與弟弟妹妹一起,大妹帶著他們?nèi)ベI糖了”孫率面上一紅“當(dāng)時林姑娘給的桂花糖,我?guī)Щ厝ソo了他們,他們覺得好吃,三番五次纏著我,讓我給他們買,所以今天見到姑娘就想來問一下,桂花糖是姑娘你在哪里買的?我買過幾次,都不如姑娘買的香甜”
林臨大窘,原來是自己想多了,連忙說道“是在悅來客棧邊上的老婆婆那里買的,攤位挺小的,孫公子沒留意,也很正常”
“原來如此,多謝林姑娘,我一會兒帶弟妹們?nèi)ベI”
“不用客氣的”
“我已經(jīng)不在官署戶籍處了,之前是幫朋友代班,現(xiàn)下正在準(zhǔn)備明年的春闈”
“原來孫公子是讀書人”林臨福了福身
“不敢當(dāng),只是比別人識了些字而已”
“孫公子太謙虛了”林臨本來就不善與人寒暄,只好補(bǔ)一句“祝公子明年春闈金榜題名”
孫率聞言拱了拱手,“那便借林姑娘吉言了”
河里的龍舟已經(jīng)到達(dá)了終點(diǎn),眾人一片歡呼。
“孫公子,龍舟已經(jīng)賽完了,我就先走了”