第十六章 首秀成功
李云飛回來(lái)后,湯子強(qiáng)在外面仰望星空,接連抽了三根煙,。
曹芳芳擔(dān)心湯子強(qiáng)喝多了,出去找他。
兩分鐘后她一個(gè)人回來(lái)了。
眾人問(wèn)道:“你的那位強(qiáng)哥呢?”
“他可能喝多了,人有點(diǎn)不舒服,先回家休息去了,我們大家繼續(xù)玩吧!”
……
第二天一早李云飛跑完步后,跑去菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)一大堆的食材,在一樓的廚房里忙活開(kāi)了。
幾個(gè)男生還在睡大覺(jué),西宮的葛小芮和曹芳芳聽(tīng)說(shuō)李云飛要下廚做菜,一早就帶著幾把菜刀過(guò)來(lái)白宮幫忙,里里外外把一樓的廚房打掃得非常干凈。
等李云飛把那些五花八門(mén)的食材搬上來(lái),她們倆傻眼了。
兩只斬殺完洗干凈的土雞,土豬肉、魚(yú)、螃蟹、蝦、花蛤、油炸豆腐、蝦子、豆芽、空心菜等一堆的肉菜海鮮,大蒜、洋蔥、胡蘿卜、土豆、山姜、香茅、香花菜、姜花、美人椒、小米辣、干辣椒、薄荷葉、肉桂、蘭花、酸柑、鹽巴、醋、老酒、糖等近二十種佐料,還有昨天采購(gòu)回來(lái)的參巴辣椒醬、醬式峇拉煎、咖喱膏、黃油、椰漿和班蘭葉、羅望子、月桂葉、香芋等她們從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的一大堆調(diào)料……
堆滿(mǎn)了廚房,七七八八,琳瑯滿(mǎn)目。
“云飛,你這是打算開(kāi)食材展銷(xiāo)會(huì)嗎?”曹芳芳笑道。
李云飛賴(lài)得搭理,頭上綁了一根毛巾,腰里圍了一塊圍兜,開(kāi)始一本正經(jīng)地指揮干活:“少?gòu)U話(huà),來(lái),把那個(gè)高壓鍋洗洗,我們先熬一鍋心靈雞湯!小芮,你再把剩下那只雞的雞腿統(tǒng)統(tǒng)給我切下來(lái)……”
葛小芮和曹芳芳看著李云飛一本正經(jīng)的大廚模樣,乖乖干起活來(lái),相互暗自嘀咕:這李云飛會(huì)做菜嗎,以前怎么從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)?陣仗架勢(shì)搞得這么大,做出來(lái)的菜會(huì)好吃嗎?
倆人將信將疑。
倆人嘀咕的時(shí)候,李云飛把煤氣灶上的兩個(gè)火全開(kāi),簡(jiǎn)單加工熬制完咖喱醬后,開(kāi)始做第一個(gè)娘惹咖喱雞。
他先是熱鍋爆香姜、蒜末,以及洋蔥、辣椒碎,加入雞腿肉翻炒,再加入熬制過(guò)的咖喱膏炒香??о嗍沁@個(gè)菜的靈魂,加入咖喱后芳香味撲鼻,李云飛加入土豆塊翻炒,倒入雞湯,開(kāi)始慢慢的熬制……
熬制咖喱雞的時(shí)候,另一個(gè)鍋里倒入蒜末、小洋蔥、美人椒、小米辣、干辣椒、黃姜、南姜和香茅加入油翻炒,加一點(diǎn)醬式峇拉煎,熬制娘惹辣椒醬。
很快,兩個(gè)鍋里的撲鼻香味飄溢出來(lái),葛小芮和曹芳芳驚嘆道:“好香啊!”
就憑著這香味,她們開(kāi)始有點(diǎn)對(duì)李云飛的手藝有信心了。
哇塞,什么味道這么香?。堪讓m里面從來(lái)沒(méi)有過(guò)如此濃郁的香味!以前只有過(guò)廉價(jià)的泡面香味。
這濃烈的香味,飄出廚房,彌漫了整個(gè)白宮,把還在睡夢(mèng)中的張大賤、阿志和李小軍等人給催醒了,一個(gè)個(gè)留著口水,睡眼朦朧地跑來(lái)廚房看熱鬧。
“飛哥,可以啊,這什么菜啊,那么香,好勁爆酸爽的感覺(jué)!”張大賤穿著一條大花褲衩、頂著一個(gè)雞窩頭進(jìn)來(lái)叫道。
李云飛介紹道:“這一鍋在做咖喱雞,這是在熬制娘惹辣椒醬!”
李小軍流著口水道:“就憑著這香味,一定很好吃!”
“飛哥,認(rèn)識(shí)你這么多年,就只見(jiàn)你吃過(guò),從沒(méi)見(jiàn)你燒過(guò),這太陽(yáng)是打從西邊出來(lái)了嗎?”阿志驚道。
李云飛笑道:“哥幾個(gè),少?gòu)U話(huà),快洗漱去!”
在外面水槽洗完端著菜進(jìn)來(lái)的葛小芮和曹芳芳看到張大賤等人,一聲驚叫:“大賤,注意點(diǎn)形象好嗎!”
“哇靠,你們兩個(gè)什么時(shí)候進(jìn)來(lái)的!”
三人鳥(niǎo)獸狀散去。
葛小芮與曹芳芳看著大賤的雞窩頭背影大笑:“從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)大賤的這么光輝的形象!”
“哇,真香??!”丁曉蕾、楊紅放一路贊不絕口進(jìn)門(mén)時(shí)候,鍋里的咖喱土豆已經(jīng)熬制軟爛,李云飛加入昨天買(mǎi)的椰漿,加少許鹽,熬制少許時(shí)間后,一大鍋金燦燦、香噴噴的娘惹咖喱雞就出鍋了。
梳理打扮完畢,人模人樣的張大賤等三人也擠進(jìn)廚房來(lái)。
已經(jīng)按奈不?。骸帮w哥,可以嘗嘗味道嗎?”
“可以啊!大伙兒把這一大碗咖喱雞端出去,嘗嘗味道看怎么樣!”
“不用端出去了,就地正法吧!”
幾個(gè)人早已一人一雙筷子開(kāi)始下手了。
“天哪,從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的土豆!”
“哇、哇、哇,好吃、好吃!再來(lái)一塊雞腿,太好吃了!”
“不行,我要拿只碗和勺子來(lái),舀點(diǎn)咖喱湯一起吃,太美味了!”
“娘啊,我要哭了,從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)如此美味的咖喱雞!”
看著眾人夸張的表情,李云飛抹去額頭的汗水,咧嘴笑了:“真的假的?哥幾個(gè),正經(jīng)一點(diǎn),味道如何?”
“還用說(shuō)嘛!超贊??!飛哥,我現(xiàn)在開(kāi)始崇拜你了!”張大賤撕著一只雞腿道,白體恤上滴滿(mǎn)金黃色的咖喱汁,已經(jīng)完全不顧形象了。
“飛哥,你開(kāi)家店吧,就賣(mài)這咖喱雞,一定有生意!”曹芳芳贊道。
“對(duì),這個(gè)可以有,店名就叫飛哥雞!一定打敗肯德雞!”楊紅放笑道。
幾人說(shuō)笑間,李云飛在剩下的咖喱雞鍋里加入咖喱湯,再加入粗米粉、新鮮的蛤、油炸豆腐、魚(yú)餅、蝦、豆芽菜等食材,燒滾后,再將白煮蛋放入,最后撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及少許剛才熬制的辣椒,給每人盛了一碗。
“哇,好香,飛哥,這又是啥?”
“這是南洋著名的laksa叻沙面!”阿志解釋道,他在新加坡待過(guò),這是那里最常見(jiàn)的小吃之一。
“你們都能吃辣吧?”
“我們都沒(méi)問(wèn)題!”
“那就每人一碗端出去吧,我再做幾個(gè)菜!”
“好嘞!”
做完咖喱雞和叻沙面后,李云飛又做了娘惹辣椒螃蟹,亞叁香辣魚(yú)和亞叁豬肉、馬來(lái)風(fēng)光等幾道娘惹特色菜。
菜上完后,李云飛洗了一把臉,端著一鍋白米飯來(lái)到客廳,傻了。
客廳餐桌上的盤(pán)子的菜都被大家吃的精光,盤(pán)子空空如也,只剩下一堆骨頭、魚(yú)刺和螃蟹殼。
只有他的位置上留有一碗laksa叻沙面,還有一杯啤酒。
其他人前面就只剩下啤酒杯和空盤(pán)子了。
然后大家眼巴巴地看著李云飛,一副可憐巴巴的模樣。
眾人齊問(wèn)道:“飛哥,沒(méi)了?”