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無(wú)限穿越美食世界

第70章 突破口,鹵蛋?

無(wú)限穿越美食世界 李家大兒 2125 2021-02-11 09:33:00

  “好吃好吃!沒(méi)想到這看似尋常的半個(gè)鹵蛋都比我吃過(guò)的所有鹵蛋都好吃?!彼筒托「缇秃孟駴](méi)聽(tīng)到李小仙的話(huà)一般,一個(gè)勁的在夸贊面前這份鹵肉飯好吃。

  李小仙還想揪著送餐小哥怎么知道自己做的排骨飯沒(méi)鹵肉飯好吃的時(shí)候,李爸爸在旁邊和稀泥道:“沒(méi)聽(tīng)人家說(shuō)嗎?沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑,總吃過(guò)豬肉吧。好吃就成!好吃就成!”

  一咧嘴,李小仙剛要說(shuō)話(huà)。就聽(tīng)送餐的小哥說(shuō)道:“也不知道本來(lái)這雞蛋就不一樣,還是后面加工的時(shí)候精雕細(xì)琢過(guò)。不管了不管了,反正就是怎么吃,怎么覺(jué)得蛋黃都不干,滋潤(rùn)中感覺(jué)滿(mǎn)口留香!柴雞蛋,一定是柴雞蛋~奏是好吃??!”

  送餐小哥狼吞虎咽的模樣,讓三個(gè)中年人詫異的相互對(duì)視了一眼。

  “大哥?”其中一個(gè)中年人表情有些古怪的沖為首的中年人輕聲嘀咕了一句,臉色明顯有些不太對(duì)勁。

  李爸爸并沒(méi)注意到這個(gè)細(xì)節(jié),沖著眼前的幾人熱情得招呼著說(shuō)道:“幾位嘗嘗我兒子做的鹵肉飯?”

  為首的中年人用夾了筷子米飯,放到嘴里咀嚼了兩口哼聲說(shuō)道:“飯?zhí)?,口感不好……失敗。?p>  “額……”李小仙一愣,總覺(jué)得眼前這開(kāi)頭有點(diǎn)眼熟。

  “鹵肉的時(shí)間太短,雖然Q彈但是不夠軟糯,失??!”中年人吃了口鹵肉飯,繼續(xù)點(diǎn)評(píng)道。

  李爸爸臉色也有點(diǎn)不太好看了,趕緊端起酒杯朝著廚房里瞅了幾眼,似乎在等楊師傅做剛才自己點(diǎn)的小菜。

  干喝酒,總不能沒(méi)個(gè)下酒菜??!

  端著酒杯的李爸爸干著急,也沒(méi)法說(shuō)話(huà)。似乎但凡這要有盤(pán)花生米,李爸爸也能開(kāi)始他的表演了。

  “買(mǎi)來(lái)了!買(mǎi)來(lái)了!”楊師傅風(fēng)風(fēng)火火的從大門(mén)外沖了進(jìn)來(lái)。只見(jiàn)楊昊手里攥著一把小蔥,手里拎著一個(gè)塑料袋,里面裝著幾把花生米,估摸著也就半斤的樣子。

  “快去,快去……”李爸爸就像見(jiàn)到了救星似的,沖楊師傅吆喝了一聲。

  楊師傅一點(diǎn)頭,悶頭沖進(jìn)了后廚。

  中年男人看著眼前的一切,楞了一下后繼續(xù)點(diǎn)評(píng)道:“香料的味道只留在了肉的表面,肉里面還沒(méi)進(jìn)味!失??!”

  李小仙看著中年人大口大口的吃著鹵肉飯,可是嘴里說(shuō)出來(lái)的楞是沒(méi)一句好聽(tīng)的。自己臉上也有點(diǎn)掛不住了。

  “最夸張的就是這個(gè)鹵蛋了!”中年人夾起鹵蛋,吭哧咬了一口。李小仙咕嚕輕輕吞咽了一下口水,就聽(tīng)這中年人接著說(shuō)道:“人家鹵蛋都給一個(gè),你怎么就給了半個(gè)!誠(chéng)意不足,失敗中的失敗……吧嗒吧嗒!”

  看著三下五除二,兩口就把鹵蛋吃完的中年人,李小仙有種想掀桌子的沖動(dòng)。畢竟你說(shuō)不好吃,你吃一口就放下??!你都吃了還吧唧嘴,然后還說(shuō)不好吃?這也太遭人恨了吧~

  另外兩個(gè)中年人有點(diǎn)懵圈,看著那個(gè)送餐小哥把鹵肉飯吃的就差把盤(pán)子都舔了。而自己大哥幾句話(huà)間,也把一份鹵肉飯吃了一半下去,可是送餐的小哥說(shuō)特別好吃,自己大哥說(shuō)失敗,到底好吃不好吃,倆人心里也沒(méi)數(shù)了。

  “總體感覺(jué)還過(guò)得去吧……”李爸爸瞅了眼面前的鹵肉飯,怎么看怎么覺(jué)得應(yīng)該還不錯(cuò)的樣子,怎么到了他嘴里就成了一文不值了?

  為首的中年人下意識(shí)用舌尖舔了舔嘴唇,瞄了眼自己倆兄弟盤(pán)子里的鹵蛋,想用筷子夾可是硬著頭皮還是壓住了心中的沖動(dòng)后,說(shuō)道:“著鹵肉飯給的不實(shí)惠??!”

  李爸爸當(dāng)然看懂了什么,連忙沖著自己兒子說(shuō)道:“后廚還有鹵蛋沒(méi)有,給你這大哥端上來(lái)??烊タ烊ァ?p>  說(shuō)完話(huà),李爸爸端起酒杯說(shuō)道:“我兒子不會(huì)做飯,他那兩下子我真知道入不了大家的法眼。不過(guò)他有心給大家做一頓,諸位就多擔(dān)待吧。喝酒……喝酒!”

  為首的中年人看了眼面前的陳釀五糧液,抿了抿嘴端起了酒杯,不等李爸爸說(shuō)話(huà),滋溜嘬了一口后,哈的一聲說(shuō)道:“酒還是不錯(cuò)的!”

  李爸爸有些肉疼的賠著笑了笑,見(jiàn)李小仙還站在自己身邊沒(méi)動(dòng)地方。連忙催促道:“去跟著你楊師傅弄倆下酒菜去。”

  “好……”

  李小仙想了想,應(yīng)和一聲轉(zhuǎn)身朝著廚房走去。

  一邊走,李小仙一邊琢磨‘那人擺明了就是在挑毛病,鹵蛋給的少也失敗?只有覺(jué)得好吃的東西才會(huì)覺(jué)得分量少吧?本來(lái)想做點(diǎn)好吃的然后商量房租的事情,現(xiàn)在可倒好……感覺(jué)都喂白眼狼了?!?p>  其實(shí)李小仙并不知道,有些時(shí)候人家故意找麻煩,不管你戴不戴帽子都照樣要挨嘴巴的。

  輕輕挑開(kāi)后廚的門(mén)簾,李小仙走進(jìn)廚房見(jiàn)楊昊楊師傅正準(zhǔn)備炸花生米。

  “怎么樣?”楊師傅一回頭,見(jiàn)是李小仙連忙追問(wèn)了一句。

  李小仙搖了搖頭,走到了操作臺(tái)前面嘆口氣,這才說(shuō)道:“對(duì)我做的鹵肉飯不滿(mǎn)意,不過(guò)吃的比誰(shuí)都快。明擺著這是在雞蛋里挑骨頭呢!”

  “怎么會(huì)這樣?”楊師傅楞了一下后,沒(méi)多說(shuō)什么而是沖李小仙問(wèn)道:“這花生米你來(lái)炸?”

  看見(jiàn)鍋里已經(jīng)倒了油,李小仙連忙搖了搖頭說(shuō)道:“還是楊師傅你來(lái)吧,你炸的花生米又酥又好吃,我就別添亂了?!?p>  “你這是謙虛呢?還是說(shuō)真的?”楊師傅剛才看李小仙做了鹵肉飯以后,根本就不相信李小仙不會(huì)炸個(gè)花生米。

  但是,李小仙還真的就是不敢上手炸花生米。

  別看這只是尋常到不能在尋常的一道菜,但是油溫的把握至關(guān)重要。過(guò)去李小仙自己炸花生米的時(shí)候就沒(méi)一次炸成功過(guò),不是炸糊了就是炸的不夠火候。

  已經(jīng)落下心里陰影的李小仙,還真不敢再?lài)L試了。

  拿起黃瓜,李小仙轉(zhuǎn)身在水池一邊沖洗一邊說(shuō)道:“我說(shuō)的是真的,楊師傅您來(lái)吧。我拍個(gè)黃瓜……”

  說(shuō)話(huà)間,李小仙手起刀落。嘭嘭幾聲悶響翠綠的黃瓜被李小仙拍的恰到好處,四腳裂的黃瓜被李小仙片成麒麟塊,隨后拍了兩瓣白胖胖的蒜肉之后和黃瓜一起放進(jìn)了小盆里。

  鹽、雞精、生抽、醋、香油。

  簡(jiǎn)單的調(diào)料倒也還都有,李小仙一邊伴黃瓜,一邊看著盤(pán)中的半個(gè)鹵蛋。自言自語(yǔ)道:“突破口,是不是就靠他了?”

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