家的對(duì)面是回民二食堂，邵陽(yáng)人的早餐像邵陽(yáng)人一樣蠻，重油重鹽重辣。爸媽常領(lǐng)我去，3塊錢(qián)一碗的牛肉粉，3毛錢(qián)一個(gè)的糖粑粑。一位微胖看起來(lái)很扳蠻的阿姨坐鎮(zhèn)收銀臺(tái)。“恰滴莫子今天？”“三大碗牛肉粉，加雜糖粑粑”“9塊3”。爸爸付錢(qián)拿著那用不干膠裹了基層的粉紅色的粉票，在幽暗且長(zhǎng)的開(kāi)放式廚房里排隊(duì)打粉。我立即尋到一處空座，一屁股坐在一條發(fā)黑的長(zhǎng)條板凳上，嚷著叫媽媽快過(guò)來(lái)占座。媽媽在前臺(tái)迅速地扯來(lái)一長(zhǎng)條皺巴巴地廉價(jià)卷紙，一邊端著剛剛出油鍋的糖粑粑，閃到我閃到我身邊坐下，我抬頭瞅瞅她，她瞇著眼，不曉得是沒(méi)睡醒，油煙太大，還是周?chē)譄熖珴?。“快恰哪，莫冷噶哩”。我回頭眼直勾勾地盯著糖粑粑，轉(zhuǎn)頭看排著長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)粉的廚房。輪到爸爸了，他手拽著三張粉票，“三碗牛肉粉，多放滴泡油咯”副廚接過(guò)票，左手熟練地抓了一把筷子般粗的粉（這是一種邵陽(yáng)獨(dú)特的粉，酸且硬），往右手漏網(wǎng)里一擲，瞬間至于滾水中。爸爸知道我粉喜歡吃熟一些，“瀨久滴著咯”。左手捏來(lái)一破口以生抽，鹽為底的瓷碗，右手起倒扣，傳遞給在旁的主廚。條件反射式地接過(guò)來(lái)，右手在一個(gè)足有半個(gè)人高的大木桶里勺了一瓢牛肉擱至碗中，勺又回油桶，在湯面上輕輕抖動(dòng)，浮掠過(guò)一層靈魂的紅的發(fā)紫的辣油。裝碗畢，爸爸雙手掂著，小心翼翼地放在我的面前。“還有兩碗，等一哈啊”。我起身，走到一個(gè)巨大的乘滿斷好香蔥的塑料籃子旁，用里面的瓷勺舀了個(gè)滿，然后栽到我碗里。糖油粑粑和粉都到位了，接下來(lái)等爸媽坐好，7點(diǎn)半就可以開(kāi)吃了。一把被洗白了的黑木筷子裝在個(gè)被橫斬了可樂(lè)瓶容器中。爸爸端來(lái)最后一碗他自己的粉，站在我身邊，拉出三雙筷子，又走進(jìn)廚房，找了一口滾著沸水的鍋，筷子往里游了游。心滿意足的回坐到我身旁，筷子分給我們。我迫不及待地咬了一口糖粑粑，迅速放下，小手使勁把筷子探到碗里夾起一撮米粉往嘴里送。這一口糖油粑粑伴粉是寶慶府前年早餐美食的魂。店外馬路上熙熙攘攘，店內(nèi)人頭攢動(dòng)?！皝?lái)恰粉啊？崽果大哩啊？”抬頭就是爸爸相識(shí)，“喊劉叔叔哪！”爸爸示意道。我抽離出來(lái)，抬起頭，裝著半口粉喃道“叔叔好?！薄澳銈兿惹?，我切端粉”。“小平姐，果早啊”媽媽回頭對(duì)著一位阿姨點(diǎn)頭示早。地上到處油膩膩地丟滿了各種紙巾，塑料，熏得灰黑的天花板，路過(guò)的灑水車(chē)，叫聲，笑聲，問(wèn)候聲，嗦粉聲雜揉。聽(tīng)著貝多芬在法國(guó)最高級(jí)的餐廳吃飯都比上這濃郁的踏實(shí)。吃完擦嘴紙隨手一丟，飯飽后美滋滋地來(lái)到店旁邊的牛肉攤旁?！袄习鍋?lái)兩斤肚搭子”“要得?！蹦趋詈诘幕刈宕笫宀僦槐苄邱Y國(guó)產(chǎn)凌凌漆里小平贈(zèng)菜刀，本能地撩起倒勾掛著牛肉，“果一坨括以嗎？”“要得就果坨”。刀嘶嘶嘶，丟秤上恰好兩斤。付錢(qián)包好牛肉走人。