早春四月，榆錢兒便一串串的冒了出來，翠綠的“銅錢兒”們簇擁著裹滿枝條，在春日艷陽的微醺中搖曳著，偶爾會有幾只麻雀落在枝頭啄來啄去……
小時候，住家的東墻兒外就長著一棵比房頂兒高一些的半大榆樹，茶杯粗的樹干斜倚著我家的院墻。
每到這個時節(jié)，我便叼一個小笸籮，順著四處開裂的老木梯“吱吱呀呀”的爬去房頂兒，扥著返青的枝條，一把把的薅那些枝條上翠綠的榆錢兒。時不時的還會塞一把到嘴里，大嚼特嚼……
母親則站在小院兒里，一手扶著梯子，一手搭在額頭上，笑盈盈的抬頭望著我的背影，時不時的關照我兩句：“腳底下踩穩(wěn)嘍，別摔著！還有，別把房頂兒踩塌嘍！”
這是我僅有的喜歡榆樹的季節(jié)。因為過不多久，大小毛毛蟲們就會賣力的把滿樹的榆樹葉兒啃成篩子，甚是凄慘。
我順著梯子爬下來時，肚子已吃了個半飽兒。把杠尖兒的“勝利果實”遞給母親時，我的任務就算完成了。
母親會將榆錢兒們放到盛滿清水的大洋鐵盆里投洗一遍，再用笊籬把它們盡數(shù)撈到大瓷和面盆里。借著榆錢兒上的水汽，抓一把中粗的棒子面兒進去用手拌勻了，就倒入冒著熱氣兒的屜里去蒸……
榆錢兒生長的季節(jié)，也是新蒜上市的季節(jié)。趁著蒸巴拉兒的當口，撿一頭鮮嫩的紫皮新蒜，去了皮，加細鹽搗成蒜泥?；烊胝ê玫尼u油汆兒、醋、香油和白開水中做成澆頭兒備用。
當空氣中彌漫著榆錢兒甜香的味道時，蒸巴拉兒就該出鍋兒了。
自小兒就不知道蒸巴拉兒名字的由來，只記得母親將熱氣騰騰的籠屜倒扣在大花茶盤中，撕去屜布，一邊兒用筷子扒拉散，一邊兒趁熱兒淋上澆頭兒……
巴拉兒，扒拉？！現(xiàn)在想來，母親那忙活的動作，不正好詮釋了蒸巴拉兒名字的由來嘛！
可在當年，名字對我并不重要。茶盤端上桌兒，當務之急就是沖那黃綠相間、熱氣飄香的茶盤中蒯上一大勺兒，一邊兒吹氣一邊兒把勺子塞入口中……
甜潤清香的氣息、蓬松與軟糯兼?zhèn)涞目诟泻凸任飿銓嵉馁|(zhì)感交相輝映。而澆頭兒那微辣咸香的味道，將這種復合的味覺更加遞進了一步。青澀、甜潤、甘冽，
這，就是早春的味道。
這樣的吃食要當時當令，并不會常有。當春風更勁，春雨更密的時候，榆錢兒們便會在某個深夜，寂靜無聲的被春風搖落，與春雨為伴，化作了春泥……
幸好，萬物復蘇的時節(jié)，那些個紫藤啦、香椿啦、槐花兒什么的，已在我的心中搖曳了……