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快遞員左右兩界走

第183章 細(xì)節(jié)廚藝眾人笑

快遞員左右兩界走 雪地非地 1880 2022-08-15 22:00:00

  我,名叫劉十手,是津天武術(shù)協(xié)會(huì)的第一炒鍋手,多年的廚藝生涯的打磨,能月,能成為協(xié)會(huì)中總廚的今天,當(dāng)然也有不少的實(shí)力。

  今天,也是如常在清晨時(shí)分,剛好是四時(shí)正起床,在熱身一套刀法后,就把自己的好伙伴「廚刀」,一一檢查和保養(yǎng)后就上班了。

  所謂「廚功每天練,刀具時(shí)時(shí)保!」好的廚師能把九流的食材變?yōu)橐涣鞯拿朗?,好的廚刀能把對(duì)付不同的食材,讓自己煮食時(shí)更能把食材的味道突顯出來(lái),及特別是名為美食家的精英怪。

  早上的八時(shí)正,剛好回到協(xié)會(huì)中打卡,然后坐在自己工作間的座位之中,吃好早餐,放下長(zhǎng)長(zhǎng)的大便和看好今天的新聞后,九時(shí)正正式上班,寧可早點(diǎn)上班做好準(zhǔn)備也不會(huì)超時(shí)加班工作。

  換好廚師服的我,已經(jīng)來(lái)到戰(zhàn)斗的重地,看著早班的同事,準(zhǔn)備好的菜和餐單,起火,當(dāng)勺,工作來(lái)。

  平常很多的市民,都以為我們只服務(wù)武館人士,或是達(dá)官貴人,其實(shí)是很大的誤解。

  雖然,平常武館的人士不太常來(lái),當(dāng)然如果他們來(lái)是要服務(wù),可是每天的工作不止是對(duì)于他們。

  更多的,是對(duì)運(yùn)動(dòng)員提供膳食,你沒(méi)有看錯(cuò)我也沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)。雖說(shuō)是武術(shù)協(xié)會(huì),可對(duì)象不止于武術(shù)人士,武體不分家,他們因?yàn)槌R虮荣惖年P(guān)系,其實(shí)不會(huì)在外用餐,太多的激素,太多的化學(xué)劑,太多的調(diào)味料等等,不止影響了身體,較多的是影響比賽資格。

  在協(xié)會(huì)或是運(yùn)動(dòng)會(huì)中,也是有指針,無(wú)化學(xué),無(wú)添加劑,無(wú)激素!食得安心,食得放心,食得健康,食得更有味道。

  所以,我每天都需要煮出不同的餐點(diǎn)和盒飯外帶等等,還要煮出早,午,晚的飯點(diǎn)數(shù)量。常年習(xí)武的他,雖然比一般廚師體力更高,可也不可能像那些小說(shuō)主角一樣,一人煮出數(shù)百數(shù)千份食物,還要親自做刀工和調(diào)味,還有小食等等。

  主,二,三的廚師制度,紅白兩案的分配,還有加工和碼菜的人員及足夠的人手,才能在協(xié)會(huì)之中運(yùn)作起來(lái)。

  可是,今天竟然怎么多武館的人,都是來(lái)吃刷鍋?zhàn)???shù)量是足夠,炭火也是盡有,桌子完全足夠。

  現(xiàn)在的天氣不是很熱的嗎?雖然,在開(kāi)陽(yáng)的環(huán)境和有吹風(fēng)機(jī)也能吃,只要他們不浪費(fèi)就可以。

  刀來(lái)!豬肉片;牛肉片;羊肉片;雞肉片;兔肉片;鴨肉片;白鴿片;竹鼠肉片;鴕鳥(niǎo)肉片等等,全都切片。

  所有的醬汁,底料,配料和小菜,都是自家的農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖基地所種植,全是天然無(wú)污染,更不會(huì)對(duì)外發(fā)售,確定供應(yīng)數(shù)量穩(wěn)定。

  劉天看見(jiàn)來(lái)到的鍋底,菜,和肉的擺放層數(shù),看得出來(lái)是有講究的廚師,七分滿(mǎn)三分空白,先用來(lái)吸引你的眼睛,你再把食物的味和感放在口中,好好享受。

  一字記之曰:善。

  「很好別對(duì)吧!老劉和你同是本家,他的廚藝不敢說(shuō)世界,可在津天的廚師界之中,能排上頭三甲?!?p>  「他不出來(lái)自己當(dāng)老板嗎?」

  「他說(shuō)當(dāng)老板多不好,生意好時(shí)也要忙,生意不好時(shí)更要忙,全年也無(wú)休,現(xiàn)在的工資也真的不錯(cuò),能買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)就足夠了,只要兒女身體健康,徒弟有出息就滿(mǎn)足了。」

  「人間清醒?!?p>  易行曲手提橙汁,和劉天對(duì)飲下去,雖然他能喝酒,可對(duì)方繼續(xù)去打生死斗,他休息的時(shí)候,那些津天高層也更有時(shí)間想出方法,在他的立場(chǎng)看是他們?cè)诶速M(fèi)時(shí)間,交過(guò)手的他知道,這男人的實(shí)力很深,更可怕的是還能進(jìn)步。

  反倒是劉天在感嘆,同一類(lèi)的肉片也有不同的厚度,這是機(jī)械切不出來(lái)的,不是做不出來(lái),而是要大量切出這樣的厚薄,還不是常常有人來(lái)吃火鍋,誰(shuí)會(huì)花錢(qián)打造一年可能用一兩次的機(jī)械。

  和他同桌的都是對(duì)決過(guò)的人,大家有說(shuō)有笑,一點(diǎn)也看不出來(lái)他們?cè)缜霸谏罌Q斗的樣子。

  「你們師傅到齊了嗎?」

  除了跟陳平梅大喝三杯酒外,劉天還和軍方今次來(lái)的負(fù)責(zé)人聊天一會(huì)兒,對(duì)方意思大約是說(shuō):「放手去打,死人也不要緊,武人條例就是為此誕生,無(wú)事?!?p>  抱拳道別后,也和其他的對(duì)手一同吃東西,聊天,喝果汁,有時(shí)候,吃火鍋真的人多才好吃。

  以他的身體質(zhì)素,就算是喝多多的黃湯下肚,十多秒后就化解了,只是多了一些水分,排出就無(wú)事了。

  「到齊是到齊了,他們?cè)诹硗庖蛔?,拼酒拼得很快?lè)?!?p>  說(shuō)話(huà)的是,脫下盔甲的凌菲文,是一名外表文靜,眼睛大大的萌萌妹子,他身旁的史利在為他刷菜和肉。

  (??? ?)

  「我去敬敬酒,一會(huì)兒回來(lái)?!?p>  劉天手提著酒杯,向他們一桌的師傅們說(shuō)道:「小子,劉天,向各位前輩問(wèn)好,自喝一杯?!?p>  舉杯,問(wèn)好,喝酒,一氣呵成。

  「你等會(huì)要比賽,小喝一點(diǎn)。」

  「好小子,酒量是沒(méi)有問(wèn)題,你看他和陳大師喝三杯白酒也無(wú)事!」

  「新的一代有你這樣的人材,今天的發(fā)展是如何也沒(méi)有關(guān)系?!?p>  「真好,有你在集中火力,新一代武人有目標(biāo)是好事?!?p>  「胡說(shuō)什么,什么集火?!?p>  「不會(huì)說(shuō)話(huà)就吃東西?!?p>  「江山自有人才出,百川海納龍歸來(lái)?!?p>  「小子,也沒(méi)有什么的想法,武無(wú)止境,能打就去打,拳會(huì)重,可人情也不會(huì)輕。」

  在他們把酒言談,人生幾何之時(shí),另一方面,州會(huì)長(zhǎng)同樣在吃火鍋之中,只是她們?cè)诎渲?,針?duì)劉天才出安排。

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