第138章 湯圓
等湯圓煮開的時候,秦落落拿起倒入剛才舀出的溫水倒了進去。
“這不是剛剛娘娘專門舀出來的水?”
“我這叫點水,一來,防止開水沸騰導(dǎo)致湯圓翻滾破裂,二來,這樣處置的湯圓湯汁更加的清爽不渾濁。三來,利用熱脹冷縮的原理,使熱量進入到湯圓里,這樣煮出來湯圓會不會夾生?!鼻芈渎浜苡心托牡?,順便把技巧都教了。
秦落落特意的把每一個口味的湯圓都用一個極其迷你的小碗盛放著,密密麻麻的擺了挺多。
將這些不同口味的湯圓送到皇帝面前的時候,便是這樣一副壯觀的景象。
“就為了皇上喜歡這一口,可是把臣妾折騰壞了。”秦落落擺上了湯圓之后,還不忘地數(shù)落了皇帝幾句。
“每一次,你總能夠帶給朕無數(shù)的驚喜,每一次的口感都讓人十分驚艷,朕倒想看看,這次的湯圓又能夠如何變著花樣來。”
皇甫君霆突然以一副十分寵溺妃嬪的口吻說話,秦落落更加確信了自己的猜測。
“這次,臣妾可是做了很多,皇上一個人也吃不了那么多,每個吃一口就好了。”
皇甫君霆點了點頭,張?zhí)K忙將湯圓送上。
“在這里面皇上最應(yīng)該吃的是這個,香甜的黑芝麻湯圓,它能讓湯圓更加香糯,可涼了黑芝麻的餡兒就硬硬的不好吃了?!?p> 秦落落討巧的送到了皇帝的面前,還特意的囑咐皇帝先吃一口,后面還有其他,甚至還再三的囑咐著,不要貪吃。
皇甫君霆咬下一口,黑芝麻的流心便流了出來。
極薄的糯米皮,反而因為黑芝麻的流心而被忽略了。
緊接著,是帶著濃香的花生餡的。吃起來有點沙沙的,也帶有一點點絲滑的口感。
皇甫君霆同樣吃了一口便指了指另外一道。那外表看起來像是一顆顆的水泥球一樣,個頭偏大的問。
“這是什么?”
秦落落勾起笑容,用筷子一夾,水泥模樣的湯圓餡料流了出來,這時,榴蓮的“臭味”也跟著出來了。
“皇上不是喜歡吃這個嗎?”
“確實味道不錯?!?p> “那么更味道不錯的高粱湯圓,也試試吧。”秦落落說完,又把另一個湯圓呈上來。
“朕只知道用高粱做酒,不曾知還能做湯圓餡兒?!?p> 皇甫君霆驚奇的看了看,晃眼一看像是牛肉丸的高梁湯圓,一筷子夾起來,想不到吃起來還挺好吃的。那口感,像是在吃帶了一絲酒味的雜糧。
緊接著,一顆顆像是紫水晶球的紫薯餡的湯圓,那水晶皮晶瑩剔透,透露著餡料的紫色,看上去很漂亮,加上紫薯本身就帶有一絲絲的甜味,做成餡料裹在湯圓皮里讓人吃起來沒那么平淡無味,口感相當扎實粉糯。
還有燒肉餡的,帶有一點點的辣味,就像是吃糯米皮的包子一樣。
這一道道下來,皇甫君霆也覺得挺飽的了。
“你這一次性做了這么多,怕是要勾起朕的饞蟲了?!被矢獙櫮绲馈?p>