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摯愛的驕陽

24.椒鹽豬蹄

摯愛的驕陽 鄧璒 4425 2021-01-27 16:28:00

  周六早上5點,蘇橙突然從惡夢中驚醒,起床喝了口水,躺下便再也睡不著了,看著外面漸漸明亮的天色,她索性不睡了,爬起來穿上衣服洗漱完畢,來到院子里,發(fā)現平時最早起的蘇爅都還沒起床晨練。蘇橙在廚房找了個購物袋,輕輕地出了門。

  沿著巷子往時家那邊一直走到頭,再過一條馬路,便是菜市場。其實拐個彎有一家大型的生活超市,但蘇橙更喜歡去菜市場,有市井氣。菜市場不同于其他地方,雖然現在還不到6點,可菜市場的商販已經全部開店了,買菜的人也絡繹不絕!

  蘇橙走到一家賣豬肉的攤位前,攤位老板便熱情的招呼她:“小姑娘,這么早出來買菜啊。你看要買點什么,我給你算便宜一點!”

  蘇橙看了看攤位上的豬蹄,微笑著問:“這個豬蹄怎么賣???”

  攤位老板繞過擋板走到她身前來,笑嘻嘻地說:“小姑娘你可真識貨,這是今天剛宰的豬,全部都是新鮮的,這樣吧,我給你算28元/斤怎么樣?”

  蘇橙點點頭,這個豬蹄肉的色澤是不錯,很新鮮?!皫臀曳Q5斤吧!”

  “好咧!那你稍等一下啊?!睌偽焕习迮d高采烈地稱肉去了,今天早上一開門就來了生意,還是個大美女,也算開門紅了。

  過了一會兒,攤位老板把稱好的豬蹄遞給蘇橙,蘇橙結完賬,又去旁邊的雜貨店買了些佐料,才出了菜市場。過馬路后,蘇橙又在街邊的水果店買了一些蔓越莓,打算做一點好喝的果汁和布丁。

  蘇橙買完菜回到家,蘇爅已經在院子里晨練了,藍蕓茵也起床了,正在廚房熬粥。蘇爅看到她提了一大袋豬蹄回家,很是驚訝:“喲,起這么早!買了這么大一袋子豬蹄,你是準備屯糧過冬嗎?”

  蘇橙聞言白了他一眼,還屯糧過冬呢,他怎么不說她是冬眠呢。藍蕓茵聽到兄妹倆說話笑著轉過身來,蘇橙已經向廚房走去。藍蕓茵笑嘻嘻地對蘇橙說:“今天不是說你跟時辰帶芅芅和邇邇出去玩嗎?你這是準備做點好吃的帶去給他們吃呢?”

  還是媽媽了解她,蘇橙點點頭,說:“也買了您們的份兒!”蘇橙其實不怎么會做飯,但有一道菜是她最先學會也最愛吃的菜,那就是椒鹽豬蹄。

  “哈哈哈,好好好!”藍蕓茵搓了搓手,笑著說:“那你看著點鍋里的粥,我去叫他們起床了?!?p>  “好!”蘇橙答應著,把買回來的豬蹄放進了洗菜盆里,用清水泡上去除血水。她算了算時間,如果根據時辰昨晚約定好的,九點出發(fā)的話,那她把這道菜做完時間剛好差不多。

  過了一會兒,蘇橙把泡好的豬蹄撈出來,用清水洗凈,然后把豬蹄放進高壓鍋,放入買好的佐料,緊接著把蔥姜蒜和青紅椒備好,以便待會炒制。等把小料準備完畢,高壓鍋里面的豬蹄也已經壓好了,蘇橙用漏勺把豬蹄全部盛出來,過冰水。在這空檔,她取出買來的蔓越莓,準備給芅芅和邇邇做蔓越莓布丁,以前她也偶爾會給他們做,看著兩個小朋友把她做的食物一口一口的叫下去,她就很開心。

  蘇橙把蔓越莓洗凈,放在榨汁機里面打碎,然后把蔓越莓汁倒出來,和著牛奶一起放在牛奶鍋里面燒開,再加入泡軟的吉利丁片,攪拌至粘稠,然后倒入事先準備好的摸具,放進冰箱冷藏一小會兒。這時,鍋里的粥也熬好了,蘇橙關掉了火,轉身,就看到蘇邇笑著跑出來,她來到廚房,喊蘇橙:“姑姑,你在做什么好吃的呀?”

  顏姿給她穿了米白色的深秋套裝,還給她梳了好看的小辮子,頭上還有兩個小發(fā)夾,像公主一樣。蘇橙笑瞇瞇地走到她面前蹲下去,夸贊道:“邇邇今天更漂亮了,真美!”

  蘇邇高興地在她面前轉了一圈,笑著奶聲奶氣地說:“姑姑,媽媽說今天要和時叔叔出去玩,不但我們要打扮得漂漂亮亮的,你也要打扮得漂漂亮亮的?!?p>  “為什么呀,為什么和時叔叔出去就要打扮漂亮???”蘇橙好笑地問。

  蘇邇想了一下,說:“媽媽說,時叔叔喜歡漂亮的女孩子!”

  “呵呵,大家都喜歡漂亮的女孩子呀!”蘇橙摸了摸蘇邇柔軟的頭發(fā),站起身來,走到灶臺邊,跟蘇邇說:“邇邇,今天姑姑買了蔓越莓,給你和哥哥做布丁好不好?”

  “好耶,那現在做好了嗎?”蘇邇拍著手,走過來好奇地看著灶臺問。

  蘇橙刮了一下她的小鼻子,笑著道:“你這個小饞貓,你先去叫哥哥,姑姑馬上就做好了,你們就過來吃好不好?”

  “好!”蘇邇乖巧地答應著,又蹦蹦跳跳地跑回了房間。

  這時,蘇爅已經晨練完畢,走過來趴在窗口看蘇橙,笑著問:“怎么?想給時辰做椒鹽豬蹄嗎?”

  “不是啊,我自己想吃!”蘇橙把切好的蔓越莓丁放進碗里,準備一會兒等布丁凍好再放上。

  “那行吧,你好好發(fā)揮,我先去洗漱!”說完,蘇爅便走進了他自己的房間。

  蘇橙把在冰水里泡了一會兒的豬蹄拿出來,用清水洗凈,瀝干水份。她用手指扯了扯,很Q彈,看來會很好吃。起鍋,燒油,蘇橙把切好的蔥姜蒜和青紅椒放進鍋里,很快就炒制出了香味,然后她把瀝干了水份的豬蹄倒進去,炒制一番,撒上椒鹽,一道美味的椒鹽豬蹄就這樣成了。聞著自己制作的椒鹽豬蹄的香味,蘇橙的口水都快流下來了。她拿出一個大的保溫杯,把一半的豬蹄盛進去,準備呆會兒帶到外面給時辰和蘇芅蘇邇吃。另一半用盤子盛出來,端上餐桌。接著,蘇橙又回到廚房,把冰凍好的布丁拿出來,放上蔓越莓丁,也端上了餐桌。因為是早上,所以蘇橙制作的蔓越莓布丁不是很冰,只是稍微讓它成形即可,她一時心血來潮做兩道菜,千萬不能讓芅芅和邇邇吃了拉肚子。

  “吃飯啦!”蘇橙在餐廳喊。

  蘇芅蹦蹦跳跳地從屋里跑出來,笑著喊蘇橙:“姑姑,邇邇說你給我們做了布丁,謝謝姑姑!”

  蘇橙淡笑著不說話,這個臭小子,有好吃的就想起來她是姑姑了,平時跟她作對的氣勢哪兒去了?“對啊,不過現在還不能吃,等它稍微晾一下,先喝粥,是奶奶熬的,可香了!”

  “大清早的就做這么多好吃的???”這時,顏姿走進來,笑著調侃道。

  蘇橙笑著回答她:“這不是一會兒要帶這兩個小饞貓出去嘛,想著做點好吃的帶著!”

  蘇邇已經跑過來,爬上蘇橙旁邊的椅子,對蘇橙說:“姑姑,我要吃椒鹽豬蹄!”

  “好!”蘇橙笑著答應,夾了一塊豬蹄到她面前的盤子里。

  蘇卿君和藍蕓茵也走進了餐廳,看著小孫子和小孫女開開心心地啃著豬蹄,笑著說:“今天的早餐真是豐盛??!”

  這時,門鈴響起,蘇爅剛好從房間里走出來,看了看坐在餐廳的其他人,他笑著說:“我去開吧!”

  大家也都默認了,不一會兒,蘇爅和時辰笑著一起走進來,時辰手里還提了好大一袋包子,他走進院子里,笑著說:“哇,藍姨這么大清早的,煮的什么好吃的啊,這么香,我在門口就聞到了!”

  “時辰來啦,快進來一起吃早餐!”藍蕓茵招呼著他,給他讓座,接著又笑著說:“今天可不是我做的,是蘇橙,她一大清早就出去買豬蹄回來做,你快來嘗嘗!”

  時辰驚訝地看了蘇橙一眼,她還會做這么好吃的菜呢,沒看出來啊。他笑把手里的包子放在餐桌上,挨著蘇爅坐下,說:“那是得好好嘗嘗!”

  蘇橙起身,又給他盛了一碗粥。大家便圍坐一桌,聊著天慢慢吃著早飯。吃過飯,時辰便把蘇芅和蘇邇帶上了車,蘇橙收拾了一下,提著一大盒椒鹽豬蹄也跟著他們走了出來。

  藍蕓茵跟著走出來,笑著對時辰道:“時辰啊,那今天真的是麻煩你了!”

  “沒事兒,藍姨!”時辰笑著道,幫蘇芅和蘇邇系好兒童座椅的安全帶。

  蘇爅站在藍蕓茵身后笑著道:“媽,不要跟他客氣,他吃了我們家多少頓飯啊,讓他帶帶孩子,提前熟悉一下,以后等他自己有孩子了也不會那么手忙腳亂!”

  “是啊,藍姨!再說我很喜歡芅芅和邇邇,早就說過要帶他們出去玩了。這不還有蘇橙嘛,放心吧!”時辰已經給蘇芅和蘇邇系好了安全帶,他關上車門,走回到藍蕓茵面前,笑著說。

  藍蕓茵拍拍他的手,笑著道:“你這孩子,就是很貼心!”

  “奶奶,放心吧,我們會好好聽時叔叔和姑姑的話的!”蘇邇搖下車窗,高興地說。想著能跟時叔叔一起出去玩,她心里別提多開心了。

  “好!邇邇最乖了?!彼{蕓茵答應著,看顏姿拿著蘇芅和蘇邇的小水壺走出來,遞給蘇橙:“別忘了給他們喝水啊!”

  “好!”蘇橙接過去,遞給蘇芅和蘇邇,然后自己坐上時辰的車的副駕駛。

  “那我們先走了,藍姨!您放心,我保證安全的把她們三人給您帶回來!”時辰笑著道。

  “好!謝謝你?。 彼{蕓茵說。

  “您別跟我客氣!”時辰說著,又跟顏姿說:“姿姐,我?guī)麄冏吡税??!?p>  “嗯,去吧去吧!”顏姿是很放心的,蘇芅和蘇邇其實還是挺聽話的。

  時辰笑了笑,繞過車頭坐進駕駛座,發(fā)動車子,慢慢上了主路。

  直到時辰的車子拐了個彎,蘇爅攬了藍蕓茵的肩膀,往屋里走:“媽,放心吧,那兩人那么大年紀了,連兩個孩子都照顧不好嗎?”

  “嗯!”藍蕓茵拍了拍他的手,順著他的力道往里屋走,顏姿笑著跟上,三人一起回了屋。

  “去哪兒啊?”人都坐在車上了,蘇橙還不知道目的地!

  時辰笑嘻嘻的:“帶你們去一個好玩的地方,不過你這份椒鹽豬蹄算是帶對了,可能我們去的那邊吃的東西不怎么好!”

  “時叔叔,我想去游樂園!”蘇芅開始說自己的要求。

  時辰從后視鏡里看了他一眼,笑著說:“好!時叔叔一定會盡力滿足你們的要求!”

  “我想去看天鵝!”蘇邇也笑著開口。

  “行!”時辰都一一答應。

  蘇橙疑惑了:“能同時滿足這兩個要求的地方可不多!”

  時辰看她一眼,繼續(xù)認真開車:“放心吧,到了你們就知道了!”

  蘇橙也不再說什么,出來玩嘛,最重要的是開心。于是,蘇橙便和蘇芅和蘇邇聊天,一路上,車上都充滿了歡聲笑語,時辰專心開著車,不時側頭看一眼蘇橙,看到她臉上的笑意,他心里開心。

  開了一個多小時的車,時辰帶他們來了鄰省的一家大型游樂公園!在停車場停好車,時辰下車來,打開后座車門,幫著蘇芅解開安全帶,然后把他抱下車。蘇芅一下車就跑了,時辰不由地在后面喊:“芅芅,你慢點,看著車!”

  蘇芅來到一個新奇的地方,很是開心,笑著喊:“時叔叔,這里好漂亮!”

  蘇橙已經幫蘇邇解開了安全帶,牽著蘇邇的手,兩人跟著時辰向前走。“姑姑,這里會有天鵝嗎?”蘇邇抬頭問道。

  蘇橙也笑著問時辰:“有天鵝嗎?”

  時辰回過頭來,笑嘻嘻地開口:“有啊,等會兒就先帶你們去看!”

  “好,謝謝時叔叔!”蘇邇開心地笑了,小孩子其實很容易滿足。

  接下來,時辰帶著他們去了公園里的天鵝湖,蘇邇站在天鵝湖中間的木橋上,開心地拍手:“哇,時叔叔,真的有天鵝耶!”

  蘇橙看著小侄女,眼里滿滿都是笑意。時辰看著陽光下的她,黑色的發(fā)絲泛著光,淺淺地微笑著,在他心里,她的笑真是美到了極致。

  蘇芅把剛剛買來的天鵝食撒了一些到水里,可是天鵝很高傲,一點都不理他,蘇芅不高興了:“它們怎么不過來吃??!”

  時辰笑著蹲下去,耐心解釋道:“天鵝是獨立的動物,一般不會隨便吃人類給的食物。”

  “那怎么樣它們才會吃呢?”蘇芅好奇地問。

  “芅芅全部把食物撒下去吧,這樣它們餓了就會自己過來找吃的了!”時辰笑著說。

  “好!”蘇芅打開裝天鵝食物的盒子,把一整盒的小魚小蝦都倒進了水里,還不忘對著遠處的天鵝小聲說:“美麗的天鵝,你們如果餓了,就過來吃東西哦,我已經全部給你們放水里了!”

  “芅芅真乖!”時辰摸了摸他的頭,覺得他很可愛。

  蘇橙牽著蘇邇的手,慢慢走在天鵝湖上的木橋上,今天天氣很好,陽光明媚,雖然今天是周末,但因為這邊不是游樂區(qū),所以來游玩的人不是特別多,剛好很清靜,蘇橙很喜歡。

  看著蘇橙和蘇邇慢慢走遠,時辰對蘇芅說:“芅芅,我們要快點跟上你姑姑她們了,不然等會就跟她們走散了!”

  “好!”蘇芅拍拍小手站起來,歡快地牽了時辰的手,兩人快步跟上蘇橙她們。

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