第十三章 黃漢偉的表演時(shí)刻
雖然很迷糊,但趙婭欣可不傻,她瞄了一眼廚房,見黃漢偉真的在那有模有樣的淘米摘菜,一副煞有其事的模樣,這讓她不經(jīng)心安了不少,不過(guò)她還是很想知道,自己姐姐和黃漢偉出去一趟到底是發(fā)生了什么。
“姐,你和黃……不是,是你和姐夫到底是怎么回事?。√貏e是我姐夫,他怎么感覺(jué)像是變了一個(gè)人一樣,讓人十分不適應(yīng)??!你和我說(shuō)說(shuō)唄,我姐夫到底是怎么了?”趙婭欣來(lái)到自己姐姐身邊,就主動(dòng)湊上去,一臉八卦的問(wèn)個(gè)不停。
“你一小屁孩知道那么多干嘛,一邊呆著去!”趙婭芝雖然這么說(shuō),但那幸福的笑容,還是出賣了她。
這下趙婭欣更加不可能放過(guò)這么好聽八卦的機(jī)會(huì)了,甚至更過(guò)分的是,她為了聽八卦,把黃光宜綁在黃光宏身上讓他背著。
本來(lái)趙婭芝是不同意的,可最終拗不過(guò)自己小妹,加上自己大兒子也吵著要背弟弟,這最小打工人也就正式誕生了,而殊不知自己已經(jīng)被他小姨坑了的小家伙,北上自己弟弟后,還在一邊美的不行。
當(dāng)然為了他們的安全,趙婭芝可不敢讓他們離開自己的視線。
而解決了一直纏著自己的兩個(gè)小家伙后,趙婭欣直接纏上了自家姐姐,讓她給自己好好說(shuō)一說(shuō)她想聽的八卦。
趙婭芝實(shí)在是拗不過(guò)自家古靈精怪的妹妹,就把今天發(fā)生的事,都告訴了她。
就這樣趙婭欣八卦沒(méi)聽到,被強(qiáng)行喂了一波狗糧后,她憤憤不平的走了,說(shuō)什么不想打擾他們夫妻親熱。
為此一直在廚房忙碌的黃漢偉聽到聲音,還特地跑出來(lái)問(wèn)趙婭欣為什么要走。
只是回他的卻是趙婭芝大大的白眼,見什么也沒(méi)問(wèn)出來(lái),黃漢偉也沒(méi)強(qiáng)求,叮囑趙婭芝看好孩子后,他又回到廚房做飯去了。
說(shuō)起來(lái)當(dāng)黃漢偉進(jìn)到廚房,看到這一水的組合櫥柜,還有收拾的十分趕緊的廚房,黃漢偉真的以為自己又回到了三十多年后,那時(shí)普通人家的廚房也是這個(gè)樣子。
而現(xiàn)在他在三十多年前的香江再次看到了,說(shuō)不驚訝那是假的,不過(guò)一想到前身還有趙婭芝的身份,他也就釋然了。
畢竟兩人都是那種見過(guò)世面,還都是賺的不少的主,廚房弄好一點(diǎn),也是很正常的。
不過(guò)當(dāng)黃漢偉努力回想這房子裝修時(shí),他發(fā)現(xiàn)這房子的裝修,前身根本就沒(méi)參與那怕任何一點(diǎn),當(dāng)然房子是前身買的。
可他除了買了房,其他的裝修,家具什么的都是趙婭芝一點(diǎn)點(diǎn)置辦的,并且那時(shí)候趙婭芝剛懷老二沒(méi)多久,可想而知,前身是有多渣。
不過(guò)在日常罵完前身人渣后,黃漢偉熟練的打開液化氣,點(diǎn)火,鍋里加水,開始了他的做菜之旅。
其實(shí)今天的菜,真沒(méi)什么好說(shuō)的,也就一個(gè)白灼蝦,一清蒸鱸魚,清蒸梭子蟹,在來(lái)一個(gè)白灼菜心,蒸個(gè)水蛋,在拌個(gè)涼拌花蛤,煮個(gè)黃瓜蛋花湯也就齊活了。
這到不是說(shuō)黃漢偉不想整點(diǎn)硬菜,主要是這調(diào)料不齊就算了,配菜也不齊,這黃豆醬,豆瓣醬沒(méi)有不說(shuō),好的花椒辣椒都沒(méi)有,你還想讓他做什么。
你說(shuō)做個(gè)水煮魚,這連個(gè)酸菜和泡小米辣都沒(méi)有,這要怎么做。
所以,黃漢偉才想要做這些菜,畢竟在香江這地方,清蒸的調(diào)料是最好找的。
當(dāng)然那些調(diào)料在香江也有,但只是在有些地方賣,而剛好黃漢偉不知道,畢竟前身之前可是一個(gè)兩手不沾陽(yáng)春水的人,想讓他知道那里有賣調(diào)料的地方,那還真是為難他了。
不過(guò)好在泡小米辣沒(méi)有,新鮮的在他去的那個(gè)菜市場(chǎng)有,所以看到小米辣時(shí),他就想好要個(gè)自己做一個(gè)開胃的小涼菜。
這不他一回家就先把花蛤泡鹽水吐沙,現(xiàn)在開始做了,黃漢偉先把梭子蟹和改好刀的鱸魚放在盤子里,上面放上蔥段姜片,淋上一點(diǎn)料酒就放在一旁。
等這些做好,黃漢偉拿出四個(gè)雞蛋打在碗里,快速打散,加入和蛋液一比一點(diǎn)五的溫水?dāng)噭蚝螅帽ur膜封好,放在一邊。
剛好此時(shí)鍋里的水也燒開了,黃漢偉趕緊把準(zhǔn)備好的洋蔥,西芹,胡蘿卜,香菜,青紅椒,蔥姜,放到鍋里煮水。
趁著煮水的間隙,黃漢偉把已經(jīng)吐好沙的花蛤倒出來(lái),在清水里洗了兩遍,并把不新鮮的跳出扔掉,放在一旁瀝水。
之后他把之前就切開的姜絲,蒜片,香菜桿,小米辣圈放到一個(gè)大一點(diǎn)的碗里,在里面加入生抽,老抽,耗油,香油,味精,鹽,還有一點(diǎn)黃酒調(diào)味,在嘗過(guò)咸淡可以后,把瀝好水的花蛤倒進(jìn)去,加入一點(diǎn)青檸檬的汁水。
不過(guò)黃漢偉因?yàn)椴恢兰依餂](méi)有壓青檸檬的夾子,也沒(méi)有買,最后只能用手去擠。
在擠入青檸檬汁后,攪拌均勻封上保鮮膜,直接放進(jìn)冰箱冷藏,這樣他的第一道菜就做好了。
因?yàn)辄S漢偉一直把控著時(shí)間,在坐好第一道菜后,剛好鍋里煮的那些菜,味道也煮出來(lái)了,他趕緊把那些菜撈起來(lái),把火調(diào)成小火,在煮好的汁水中加入蒸魚豉油,一點(diǎn)生抽,耗油,以及少量的糖,鹽調(diào)味后,他自制的蝦抽就完成了。
其實(shí)他根本不用那么麻煩的,直接用蒸魚豉油就行,但為了讓味道更好,他還是不嫌麻煩的自己熬了一個(gè)簡(jiǎn)易版的蝦抽。
“阿偉,你在弄什么啊,好香?。 ?p> “爹哋,好香啊!可以開飯了嗎?”
當(dāng)蝦抽熬好后,趙婭芝聞著香味帶著兩個(gè)孩子來(lái)到了廚房門口,她和黃光宏都好奇的問(wèn)黃漢偉在做什么,黃光宏更是問(wèn)可以開飯了嗎?
“阿宏,爹哋在熬蝦抽,吃飯的話,還要等一下,你先帶媽咪出去乖乖等著好不好,等飯好了爹哋在叫你”看著這虎頭虎腦很是可愛的大兒子,黃漢偉笑著蹲下來(lái)摸了摸他的頭,向他解釋了一下自己在做什么,然后指著趙婭芝,向他說(shuō)到。
“好的,爹哋,你坐好飯記得叫我啊!媽咪快走,不要打擾爹哋做好吃!”黃光宏聽到自己爹哋的話,應(yīng)了一聲后,拉著自己媽咪就往外走,一邊走還一邊說(shuō)。
這讓趙婭芝很是無(wú)奈,只能有些郁悶的沖這一切的始作俑者黃漢偉瞪了一眼。
這讓黃漢偉不由笑了起來(lái)。
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