第三十章熱干面
酒店內(nèi)，陸傳包下了整個(gè)大包，可以容納近百人，而來(lái)的人加起來(lái)也不過(guò)五六十，綽綽有余。
桌上，葉華這桌都是主創(chuàng)人員，拋開(kāi)演員，加上制片人和編劇，差不多十五六個(gè)，也是虧這桌子夠大。
葉華就坐劉一菲邊上，這兩個(gè)月時(shí)間相處，兩人感情還不錯(cuò)，已經(jīng)算是不錯(cuò)的朋友了，當(dāng)然只是普通朋友。
看著喝了一杯紅酒的劉一菲，臉上紅潤(rùn)，基本沒(méi)化妝的顏值也是及其抗打，皮膚白皙，五官搭配起來(lái)讓人怎么看怎么舒服。
“哎，菲菲，你老家是江城？”
劉一菲臉上掛笑，輕聲道：“是啊，害，好多年沒(méi)回去了?！?p> “我也是江城人呢，現(xiàn)在江城發(fā)展挺不錯(cuò)的，過(guò)幾年估計(jì)就能沖一下一線了?！?p> 葉華把椅子移了一下，靠著劉一菲邊上，擠眉弄眼道：“啥時(shí)候有空回江城，捎我一段??！”
看葉華這樣子，劉一菲噗嗤一笑：“行啊，反正你也算我?guī)煾盗耍 ?p> “話說(shuō)回來(lái)，挺想江城熱干面的，現(xiàn)在雖然倒出都有，但是味道還是比不上以前了?！?p> “真想吃？”
葉華一臉認(rèn)真的問(wèn)道，正宗熱干面對(duì)葉華來(lái)說(shuō)不難，系統(tǒng)可以買(mǎi)！
加上自己做飯也是可以的，畢竟這前身好歹也是廚房小能手！
劉一菲聽(tīng)著葉華這話，加上臉上認(rèn)真的表情，感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的，不過(guò)也沒(méi)多想，隨口回了一句：“對(duì)啊，不過(guò)現(xiàn)在就算江城熱干面也沒(méi)有以前正宗了，更不談這邊了?！?p> 誰(shuí)知道葉華嘿嘿一笑：“行，明天給你個(gè)驚喜！”
“驚喜？我怕你搞驚嚇！”
“哎，你是不是瞧不起我！好歹我也是正兒八經(jīng)江城本地人，熱干面能難倒我？”
“不對(duì)啊，華哥，你啥意思，明天準(zhǔn)備做面給我吃？”
葉華肯定得點(diǎn)了點(diǎn)頭，這搞得劉一菲伸手摸了摸葉華頭。
“沒(méi)發(fā)燒啊？”
一把抓下劉一菲手，葉華氣憤道：“嘿！你這樣子不信？你等著明天給你們露一手，正兒八經(jīng)的老江城熱干面！”
說(shuō)完把椅子移一邊去，臉一別，把吳雷一摟，奸詐一笑：“雷子，明天早上想吃啥？”
額，吳雷有點(diǎn)懵，這華哥怎么問(wèn)起這個(gè)了，不過(guò)還是老老實(shí)實(shí)回答：“明天早上要是有滬市早茶配置吃就好了！”
葉華聽(tīng)了不動(dòng)聲色的拍了拍吳雷：“好，明天早上給你做一份熱干面！”
“嗯，還加兩荷包蛋！”
吳雷“……”
不應(yīng)該說(shuō)明天早上給你來(lái)一份滬市早茶？
“哥，你不對(duì)勁??！”
“咋不對(duì)勁？怎么滴，熱干面不好吃？”
吳雷摸了摸鼻子：“那倒沒(méi)有，不過(guò)肯定沒(méi)有我家那邊早茶好吃?！?p> 葉華聽(tīng)了沒(méi)說(shuō)啥，畢竟地區(qū)都不一樣，口味肯定不一樣唄。
想著等會(huì)回去就購(gòu)買(mǎi)一份熱干面的制作方法程序，然后還得買(mǎi)一大堆東西。
……………
“大家靜靜，今天訓(xùn)練算是徹底結(jié)束了啊，也放假兩天，不過(guò)還是得注意飲食，可別兩三天給我胖了幾斤！”
“害，陸導(dǎo)放心，我天天喝水！”
李杰接了一句話，惹得現(xiàn)場(chǎng)一陣哄鬧，陸傳自己也笑了起來(lái)。
“行，反正大家注意，今天晚上吃好喝好，我這老人家差不多了，先舉杯敬大家一杯，然后溜了！”
說(shuō)完，這差不多三錢(qián)的白酒，一口悶了下去，也不吃菜。
“行了，大家繼續(xù)，我先走了！”
這會(huì)時(shí)間也不早了，加上陸傳這段時(shí)間除了盯著他們訓(xùn)練不說(shuō)，每天加班加點(diǎn)的討論劇本設(shè)定，確實(shí)累的夠嗆，憔悴不少。
大家也沒(méi)挽留，不過(guò)導(dǎo)演一走，他們這桌也就差不多了，主要是這桌除了葉華、吳雷、劉一菲，就沒(méi)有三十歲以下的人，很多生活興趣都不一樣。
所以沒(méi)過(guò)多久就散場(chǎng)了，回到酒店，葉華就購(gòu)買(mǎi)了正宗古法熱干面的制作方法，其中要買(mǎi)的東西太多了。
這古法熱干面最主要的就是面跟調(diào)料以及醬汁。
其他都好弄，關(guān)鍵是面跟芝麻醬，這大晚上的去哪里搞呢？
葉華有點(diǎn)頭疼，面可以自己做，大不了起早一點(diǎn)，芝麻醬這玩意有點(diǎn)麻煩?。?p> 想來(lái)想去還是跟王姐打電話，人家有現(xiàn)成的廚房加上自己店里邊肯定有芝麻醬。
不過(guò)那個(gè)芝麻醬肯定不行，自己得用原材料自己磨出來(lái)。
想著撥通了電話。
“喂，王姐，這會(huì)有事沒(méi)有？”
王姐這邊正坐著無(wú)聊呢，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間店里沒(méi)啥人，接到葉華電話臉上也有了笑意。
“說(shuō)啥事？”
跟王姐，葉華也不客氣，直接開(kāi)口：“姐，你那里有面粉跟芝麻沒(méi)有？”
“嗯？怎么華子你要做飯？”
“嘿嘿，王姐，明天給你露一手！”
“那我可就拭目以待了，你說(shuō)的都有，啥時(shí)候要用啊，你直接過(guò)來(lái)我這邊除了中午其他時(shí)候都不開(kāi)門(mén)?！?p> 葉華點(diǎn)了點(diǎn)頭：“行，姐，我等會(huì)就過(guò)去做準(zhǔn)備工作，哈哈！”
掛了電話，葉華隨手拿了件衣服就直奔火鍋店。
來(lái)到店里，看著王姐磕著瓜子，刷著手機(jī)，打了聲照顧。
“姐！”
王姐抬頭看見(jiàn)葉華，連忙放下手機(jī)，“來(lái)了，走走，跟我去廚房，你看缺啥東西！”
“行，麻煩姐了！”
“滾犢子，跟我客氣啥？”
“嘿嘿！”
進(jìn)了廚房，葉華找出一袋面粉，然后堿也找到了，這面沒(méi)問(wèn)題了，然后芝麻有，就是沒(méi)找到打磨機(jī)。
最后只能用苯辦法了，找了個(gè)瓦罐用搟面杖開(kāi)始?jí)核?，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的磨成粉。
東西都不缺，現(xiàn)在葉華準(zhǔn)備做一份出來(lái)嘗嘗。
想著就開(kāi)始作堿面，先放入一小勺的堿，然后加入半碗清水，攪拌，最后加入近一斤的面粉。
然后就是揉面了，這過(guò)程時(shí)間不需要太長(zhǎng)，只要看著粘性跟面粉顏色變了就可以了。
一切準(zhǔn)備工作做好以后，葉華開(kāi)始燒水，乘著這個(gè)世界開(kāi)始把芝麻醬調(diào)好，然后各種調(diào)料準(zhǔn)備到位，最重要的一點(diǎn)，芝麻醬里邊加了一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉和花椒粉。
等水差不多了，葉華開(kāi)始切面，沒(méi)辦法沒(méi)有壓面機(jī)，只能用刀切，沒(méi)啥區(qū)別，就是觀賞性差了點(diǎn)。
一切做好了以后，開(kāi)始下面，這個(gè)面自己做的所有勁道肯定好，但是下水時(shí)間也要把控好，大約一份半鐘，撈出面條，加上各種調(diào)料，最后淋上熱乎乎的芝麻醬，開(kāi)始拌勻，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)的火鍋底料熬出來(lái)的辣湯，點(diǎn)綴一下蔥花。
漂亮！
葉華點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己沒(méi)嘗，然后端著一碗熱干面跑到前臺(tái)給王姐。
“姐，你嘗嘗，我剛做的熱干面，跟外邊不一樣！”
王姐有點(diǎn)詫異，但是看著這扮相不差的面，還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
隨后一口吃下去，嘴里芝麻醬的香氣混合著火鍋底料熬出來(lái)的紅湯辣香在嘴里爆出，嚼了兩口面，面條勁道也好，吃著確實(shí)不錯(cuò)。
“你小子可以??！啥時(shí)候有這手藝？”
葉華靦腆笑了笑：“嘿嘿，這不第一次做嗎！”
這話說(shuō)的王姐眉頭一挑：“嘿，感情我成了你小白鼠了？”
“哪有，我這第一時(shí)間想到姐了，所以不就端出來(lái)了?！?p> 葉華面色不變，心里暗道：還好做的還行！