聽到張二牛愿意出三萬錢，張然頓時(shí)有些驚訝，這可真不是一筆小錢啊。
要知道現(xiàn)在的成年耕牛每頭的價(jià)格也不過三千多到四千錢左右，三萬錢足以買上九頭牛還綽綽有余啊。
這么大一筆錢，如何換成是幾天前的張然，在不賣土地的情況下，就算傾盡所有也未必能拿的出??！
張猛家的情況雖比張然家強(qiáng)不少，但也不過是農(nóng)家小戶而已（當(dāng)時(shí)家產(chǎn)低于四萬錢稱小戶），張二牛分家才不過三兩年，一下子能拿出這么多錢，這是把家底都掏出來了？
見張二牛竟然如此鼎力支持，張然也不由為之動(dòng)容道：“兄長(zhǎng)，既然這開分店的主意是我提出來的，那么我理應(yīng)由我來出大頭才行。這樣吧，未來新開的分店，我以五萬錢外加各種面食技藝為本，占六成份額。
兄長(zhǎng)以三萬錢為本，得三成份額，留下一成，分給每個(gè)負(fù)責(zé)管理分店的管事。
另外，所有面粉供應(yīng)我全包了，以市價(jià)供給每個(gè)食肆。至于兄長(zhǎng)現(xiàn)在這個(gè)食肆，依然原封不動(dòng)，歸兄長(zhǎng)所有，我只拿一成干股，這樣可好？”
“然哥兒…”聽到張然的分配方案，張二牛心中大為感動(dòng)，他知道這三成看似不多，其實(shí)他已經(jīng)占了很大便宜了。
畢竟連他現(xiàn)在做面食的方法都是張然給的，而且張然現(xiàn)在有錢有技術(shù)，完全可以自己開店鋪，根本不用繼續(xù)帶他玩。
若是如此，他連賺這個(gè)錢的機(jī)會(huì)都沒有?，F(xiàn)在張然不但繼續(xù)與他進(jìn)行深度合作，而且還拿出五萬錢的巨款，并且提供技術(shù)，又保留了他在新豐這家食肆的所有權(quán)…
如此厚待，讓張二牛深感震驚的同時(shí)，心中也不由升起一股暖流，只覺得張然這個(gè)從小一起長(zhǎng)起來的鄰居，雖然不是他的親兄弟，但也勝似兄弟。
張然這樣的照顧和體諒，讓張二牛這個(gè)做兄長(zhǎng)的感到了萬分羞愧，不禁微微有些哽咽道：“然哥兒，三成太多了，兄受不起啊！兩成，兩成就夠了！”
張然搖搖頭，斬釘截鐵的回答道：“不行必須三成！少一點(diǎn)都不行！”
頓了頓，張然又道：“這三成是兄長(zhǎng)應(yīng)得的，兄長(zhǎng)應(yīng)該知道，家里還有很多事情需要處理，所以未來很長(zhǎng)一段時(shí)間我都脫不開身，更沒時(shí)間來新豐或者去其他縣城照看鋪?zhàn)印?p> 未來也只能讓兄長(zhǎng)每日迎來送往，管理和照看這么一大攤生意。這又勞心，又勞力的，再怎么也必須多拿一點(diǎn)補(bǔ)償才行。
更何況，兄長(zhǎng)也拿出了足足三萬錢啊！這三成，是你應(yīng)得的！”
“這…，唉~”心中掙扎了一下，張二牛最后還是嘆息一聲，拱手道：“既然然哥兒都這么說了，那為兄就愧領(lǐng)了！然哥兒放心，我一定會(huì)按照你說的辦法去做，爭(zhēng)取早日讓我們的張記食肆名揚(yáng)天下，成為與新豐美酒相媲美的絕佳美食?！?p> “絕佳美食…”張然忍不住笑了笑，對(duì)張二牛道：“兄長(zhǎng)有此雄心壯志是件大好事，不過，眼下我們還不需要做到那種程度。
只需保證食肆里面食的品質(zhì)和味道，讓新豐以及其周邊的縣城的民眾們喜愛或者稱贊就行了。至于其他的，慢慢來吧！”
“善！”張二牛跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭，猶豫了一下，又道：“然哥兒，你給那些管理各處分店的管事們一成的份子，是不是有點(diǎn)太多了？他們既沒出錢，也沒出任何技藝，就只照看一下鋪?zhàn)?，用不了給那么多錢吧？”
“其實(shí)也不算多！”張然笑著為張二牛解釋道：“如果我們想在周邊縣城開設(shè)分店，那管理分店的管事之人必須入市籍才行，一旦入了市籍子孫三代不得為官，而且還要承受更重的徭役。代價(jià)如此之大，不給點(diǎn)錢怎么能行？
更何況，我說的那一成，只有他們?cè)诠芾淼赇仌r(shí)，才能分利，一旦選擇離開，這一成的股本是不能帶走的?！?p> “原來如此！”聽到張然這么一說，張二牛心里頓時(shí)好受了許多，同時(shí)也不禁夸贊道：“然哥兒，真是仁厚??！”
“呵呵…”
張然笑而不語，仁厚么？倒是未必，這些只不過是張然模仿后世拉攏經(jīng)理人的手段而已，雖然看著給的很多，但人家付出的代價(jià)也大??！成為賤籍，三代禁錮，不得為官，這種代價(jià)多給點(diǎn)錢也是應(yīng)該的。
不然，一旦官府征徭役，那些管事們連代役的錢都出不起的話，還怎么為張然效力和賺錢？到時(shí)候，那恐怕才成了真正的笑話了。
“然哥兒，還有一件事，這管事之人的人選…”提起這個(gè)事情時(shí)，張二牛的表情很是糾結(jié)，很擔(dān)心張然給他胡亂指派一些人手，從而影響了生意。有心自己選人吧，又擔(dān)心這樣做未免有些不地道，所以話說了一半就沒了下文。
張然見狀，不以為意的笑道：“這些事情兄長(zhǎng)看著辦就行，不過，管事之人最好可靠一點(diǎn)比較好，比如兄長(zhǎng)的兩個(gè)妻弟我看就不錯(cuò)，完全可以放他們出去管理店鋪嘛！”
……
接下來，張然又與張二牛談了一些開設(shè)分店的其他要注意的事項(xiàng)，如分店選址何處，如何雇人，雇工的工錢多少為宜等等具體細(xì)節(jié)。
對(duì)于這些問題如何處理，張然大多數(shù)的時(shí)候，都是聽取張二牛的意見，鮮有反對(duì)。
直到這時(shí)，張二牛才有些相信，張然似乎真的有意將這些面食的生意全都交給他來經(jīng)營(yíng)。這滿滿的信任，讓張二牛心中更為觸動(dòng)了。
此刻，他已下定決心，一定要把這面食的生意經(jīng)營(yíng)好，絕對(duì)不能辜負(fù)張然這份信任之情。
......
兩人聊了大約一個(gè)來時(shí)辰，眼看時(shí)間臨近中午了，張然連忙向張二牛提出了告辭，并說明自己打算去集市采購一些米糧以及家畜之類的東西。
見張然還有其他事情要忙，張二牛也不好強(qiáng)行挽留，只能多次囑咐張然，有空一定要來他的食肆坐坐之類的。
從張記食肆離開之后，張然帶著三魁與張山等一行人，直奔新豐縣城內(nèi)的集市而去。