從新豐縣城返回之后，張然整個(gè)人都輕松了不少。在知道現(xiàn)在的皇帝是漢武帝劉徹之后，張然別的不敢說，最起碼可以肯定的是，這百年之內(nèi)，關(guān)中地區(qū)不會(huì)發(fā)生大規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)，戰(zhàn)火也不會(huì)波及到他們張里。
俗話說，寧為太平犬，莫為亂世人。在體會(huì)到古代的生活之艱難之后，張然對(duì)這句話的理解尤為深刻。
雖然現(xiàn)在家里依然很窮，但只要不是亂世，張然都有把握讓自己家的情況變得越來越好，最終走上不愁溫飽的小康之路。
至于如何致富，對(duì)于張然這種擁有超出這個(gè)時(shí)代兩千多年的“穿越者”來說，簡直就是小菜一碟。
晚上，心亂如麻的張然匆匆吃過晚飯，便一頭扎進(jìn)屋子里，躺在木板床上，開始思考自己的賺錢大計(jì)與致富之路。
受過后世無數(shù)網(wǎng)文熏陶，張然對(duì)于穿越者必備幾件套，肥皂，玻璃，香水，蒸餾酒之類的方法，可謂是耳熟能詳，對(duì)于它們能夠賺錢發(fā)財(cái)?shù)哪芰ι钚挪灰伞?p> 不過，張然雖然知道這些東西弄出來能夠發(fā)財(cái)，但想要以他現(xiàn)在的情況來說，想要把這些東西造出來，也不是一件簡單的事情。
而且，上述這些法子張然并不都是全會(huì)，比如說如何造玻璃，張然就不是太懂，只知道它是用石英石燒制出來的，至于如何燒制，燒成什么樣才能制成玻璃，張然就不知道了。
至于剩下的肥皂，香水，蒸餾酒，雖然比造玻璃簡單了不少，但也是需要大量專門的工具輔助才行，但這些東西，張然現(xiàn)在全都沒有。
俗話說，有多大碗吃多少飯，以張然現(xiàn)在的實(shí)際情況而言，很難負(fù)擔(dān)的起制作香水，玻璃等物品所需要的各種輔助工具，未來就算就算未來靠賣魚賺點(diǎn)錢，有了第一桶金之后，有了足夠的錢去買工具，但也必須耗費(fèi)大量的時(shí)間進(jìn)行試驗(yàn)才有可能成功。
而且，就算成功制作出上述幾種東西了，銷路也是一個(gè)很大的問題。
無論是肥皂，香水還是玻璃，這些在后世比較常見的東西，在這個(gè)年代都屬于奢侈品，只有達(dá)官權(quán)貴們才能有足夠的財(cái)力用享用。
但張然所在的上隅里，只是一個(gè)偏僻落后的小山村，村里的居民本來就窮的叮當(dāng)響，哪有錢去買這些東西？
所以，張然想要把這些造好的東西賣出去，就必須去幾十里外的長安城才行。而且，這些東西的定位，是給權(quán)貴們用的奢侈品，所以在長安城里擺地?cái)?，肯定是不行的?p> 但若是租賃門面的話，長安的房價(jià)...，就算張然把全部家當(dāng)賣了，恐怕也付不起一個(gè)月的房租。
唯一可行的辦法，可能就是上門推銷了，但...萬一被人黑吃黑怎么辦？
想來想去，張然都覺得，以他現(xiàn)在這種平民老百姓的身份，去搞這些玩意兒，無異于孩童抱金行于鬧市，被人打黑槍的概率實(shí)在太高了。
正所謂，匹夫無罪，懷璧其罪。有時(shí)候，在沒有足夠的實(shí)力保護(hù)自己之前，一味的追求暴利，追求一夜暴富，其實(shí)并不是一件好事。尤其是在這種古代社會(huì)，更是如此。
但好在，漢武帝這個(gè)時(shí)代，距后世足有兩千多年，如此長的時(shí)間跨度，就造成了，張然這個(gè)來自兩千多年后的“現(xiàn)代人”，無論搞出一點(diǎn)什么花樣，都可能成為“發(fā)明家”。
所以，張然大可以不必在這幾顆“歪脖樹”上吊死，完全可以嘗試用其他方法來致富。
而在盤點(diǎn)了一下手頭上現(xiàn)有的資源后，張然發(fā)現(xiàn)，自己能利用的東西簡直少的可憐。因?yàn)榧依锛依锍艘恍﹦傎I來的粟米之外，就剩下兩缸黃豆了。
粟米嘛，這個(gè)不用說了，沒啥太大發(fā)展前途。而且，古人已經(jīng)將其玩出了各種花樣，張然覺得自己沒必要死磕這玩意兒。
不過，黃豆可就大有作為了！在后世黃豆的用途很多，不但可以用來榨油，而且還能制作豆豉，豆?jié){，豆腐，豆腐腦，豆瓣醬，豆皮，豆干，腐竹...還能用它來釀造醬油炒菜吃...
嘶~
一想到黃豆能夠做出如此多的美食，張然就忍不住快要流口水了，恨不得現(xiàn)在就動(dòng)手，把這些東西全都弄出來...
更關(guān)鍵的是，這些東西，在這個(gè)時(shí)代，除了豆?jié){和豆豉之外，其他的，全!都！沒！有!
現(xiàn)在的人，處理黃豆最常見的方法，就是煮來吃，而這種吃食，就是所謂的豆羹！
至于豆羹的味道如何？這個(gè)張然自己明顯很有發(fā)言權(quán)。
剛剛穿越過來那會(huì)兒，張然可是足足吃了好幾天的水煮豆子，那滋味別提多難受了。黃豆這東西質(zhì)地本來就十分堅(jiān)硬，再加上現(xiàn)在的烹飪手段又極為簡陋，蒸煮起來也不容易完全煮熟。而且不但吃的時(shí)候劃嗓子，吃完還容易脹肚，產(chǎn)生氮?dú)?..
所以，他寧可天天吃烤魚，吃到膩，也很少再去碰母親張李氏煮的豆羹...，盡管母親煮豆羹的手藝很好，也同樣不行。
“對(duì)黃豆進(jìn)行深加工，絕對(duì)是目前最適合我的賺錢辦法！”
說到黃豆深加工，最來錢的一項(xiàng)無疑是榨油！
前面說了，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代可供食用的植物油還沒有盛行，大漢還以膏油（動(dòng)物油）為最重要的食用油。
但動(dòng)物油脂，獲取很難，產(chǎn)量也很少，所以價(jià)格那是貴的離譜。
古人說，膏粱子弟，那是指的地主豪強(qiáng)家的子孫后代。膏，肉之肥者。粱，食之精者。意思就是只有地主豪強(qiáng)的子孫，才有資格天天吃肉糜，頓頓粱米飯。而普通農(nóng)戶，隔個(gè)十天半月能吃上一次粟米或者見點(diǎn)葷腥就不錯(cuò)了！
如果張然能夠搞出大豆油，那無疑是一條極為發(fā)財(cái)?shù)穆纷?。而且大豆榨油之后，剩下的廢料，還可以做成飼料來喂養(yǎng)家禽，家畜，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。
不過...
“榨油！榨油？怎么榨？沒機(jī)器，沒電力，啥都沒有！巧婦難為無米之炊?。 ?p> 張然想了想家里的處境，無奈只能暫時(shí)放棄這個(gè)想法。打算等以后條件允許了再來考慮這個(gè)問題。
醬油，豆瓣醬也不行，釀制的周期太長，動(dòng)輒半年以上，等不了...暫時(shí)放棄！
豆?jié){這玩意兒在這個(gè)時(shí)代叫做豆汁，已經(jīng)有了，放棄。豆豉也有了，放棄！
數(shù)來數(shù)去，張然發(fā)現(xiàn)，唯有豆腐這一項(xiàng)，制作過程簡單，所需的材料也很少，有把子力氣，再有點(diǎn)黃豆和鹽就行。而且豆腐制作所需的時(shí)間也很短，就算加上泡豆子的時(shí)間，最多也就一天多而已。
更何況，豆腐還能做出豆腐腦，豆腐皮，豆腐干...，雖然后兩者也需要一定周期，但最多也不過一兩周而已，比起醬油什么的可快多了。
想到豆腐，張然猛的一拍大腿，高興的差點(diǎn)跳起來。眾所周知，豆腐的主要原料就是黃豆。豆腐的制作方法簡單，只需把黃豆泡脹變軟后，磨成漿，經(jīng)過煮沸后，點(diǎn)上鹵水或者石膏，直至冷卻后，便可以制成鮮嫩爽口的豆腐了。
而張然家，什么東西都缺，家里甚至連一口鐵鍋都沒有，但唯一不缺的就是黃豆了。
如果能夠把黃豆制作成豆腐，不但可以變廢為寶，滿足自己的口福，從此再也不用吃水煮豆子了。而且還可以拿到集市上出售，換取一些錢財(cái)改善生活，補(bǔ)貼家用。怎么看，都是一件兩全其美的好事。
最為關(guān)鍵的是，豆腐的制作方法簡單，而且不需要大機(jī)器，也不需要投入太多成本，完全可以自己動(dòng)手來手工制作，簡直就是當(dāng)下最為理想的方法之一。
于是張然打定主意道：“對(duì)，就做豆腐！”