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風(fēng)爐煮茶:人間有味是清歡(民國趣讀·閑情偶拾)

    文窮

  “茶”,這個字在漢代以前還沒有;許慎的《說文解字》只有“荼”字,專用這“茶”字還是唐朝以后的事。

  據(jù)說在北魏的時候顯貴們多以茗飲為恥,飲茶之風(fēng)因而衰息。直到唐代南北統(tǒng)一之后,經(jīng)文人學(xué)士提倡茗飲——也就像胡適在“五四”提倡白話文似的,登高一呼,群山反應(yīng),“百無一用是書生”這句話似乎有點委屈事實。飲茶既然是很風(fēng)雅的事兒,那么經(jīng)過“文人學(xué)士”提倡之后,這飲茶的風(fēng)習(xí)才被...

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