女人的容顏都是保養(yǎng)出來的。
平時(shí)我們在電視劇里看到那些養(yǎng)尊處優(yōu)的闊太太們，經(jīng)常會(huì)喝到一些干果熬的羹湯?？涩F(xiàn)代的女性都是快節(jié)奏，忙著上班，哪有時(shí)間和那些閑暇時(shí)間去熬湯呢？
蘇越就想趁這次機(jī)會(huì)給章曉純熬些羹湯喝。章曉純在學(xué)校上班，每天六點(diǎn)鐘就要起床，去搭車往學(xué)校趕，連吃早飯的功夫都沒有，長期以往就得上了貧血癥。就想在月子里全面地給她補(bǔ)補(bǔ)。
當(dāng)然按照以前老人們的說法，就是只喝大湯。那就是每天燉的高湯，比如前些天燉的排骨湯、蹄子湯、公雞湯、鯽魚湯。那就是燉一大鍋?zhàn)?，一天?nèi)連續(xù)喝四至五頓。
可是一天內(nèi)連續(xù)喝一個(gè)湯，很容易吃膩。蘇越就每天燉兩個(gè)湯，再補(bǔ)兩個(gè)羹。
就是這兩個(gè)湯也得換著輔料做，不然就沒有新意。
今天她要熬一個(gè)燕窩燉冰糖，里面加幾顆桂圓和紅棗，她已經(jīng)提前泡好了。
她將燕窩掰開，洗凈沙粒，去掉烏黑的部分，加入半壺水，把冰糖放進(jìn)去，先燉半小時(shí)，再把桂圓和紅棗放進(jìn)去，煮至粘稠即可。
燉營養(yǎng)湯是先燒開，然后小火燉至粘稠。
燉好后就給章曉純端過去，剛走進(jìn)臥室就想起了還沒放牛奶，就對(duì)西楚說：“西楚，請(qǐng)你幫忙把媽媽的牛奶拿一袋過來。我要把它放進(jìn)營養(yǎng)羹里面一起喝。”
“姥姥，我?guī)湍慵糸_了，你就直接往里面放就行了?！?p> “好！楚楚，你也記得喝你的牛奶喲！媽媽要忙著西月喂奶，你自己的事自己記得完成?！?p> “我晚上喝。我現(xiàn)在要抱妹妹?！闭f著就要去搶媽媽懷里的西月。
蘇越喊：“小心一點(diǎn)?！碧K越趕緊放下手里的碗“可以了，今天抱一下就可以了。媽媽會(huì)給你積分的?！?p> “快把湯喝了。這些湯基本是補(bǔ)充奶水和調(diào)理身體的。我會(huì)在第三周的時(shí)候開始補(bǔ)血益氣養(yǎng)血的食材。也可以在網(wǎng)上買些牛羊肉，天氣越來越冷，只有用紅肉熬湯才能真正起到補(bǔ)血的作用?！?p> “已經(jīng)買了，估計(jì)就快到了。這些東西腥味大，不用辣椒就壓不住?！闭聲约円擦?xí)慣了西洲人辣子是佐餐必不可少的調(diào)料，但月子不能吃辣。她糾結(jié)這個(gè)辣椒的問題，不知怎么處理好。
“可以清燉！”
“估計(jì)還得幾天。不急的，現(xiàn)在還不能大補(bǔ)。慢慢來，不愁吃不到，還有好多時(shí)間待在家里。”
“晚上燉一個(gè)清淡點(diǎn)的海帶玉米排骨湯吧？明天再燉吧！這天天大魚大肉的，還不吃成一大大胖子呀！雞蛋羹還沒蒸，就來個(gè)簡單的吧？”
“好吧！你放心，我做飯絕對(duì)不會(huì)把你喂胖。都是少油無鹽的，咋吃都不會(huì)胖。不過如果是龍華和西戎做飯說不定一個(gè)星期就會(huì)吃胖。嘿嘿！”
“所以才讓你來做嗎？不然的話，做完月子就要開始減肥了?！?p> 西楚晃著膀子過來了，“你們又在說完奶奶的壞話…”
蘇越吐吐舌頭，“呸…呸！誰在說，我們是說奶奶做的菜味道好吃，因?yàn)楹贸跃腿菀壮远?；吃多了，就要容易胖，胖了不好看就需要減肥嗎？”
“西楚，你說，是不是這個(gè)理？”
“但我覺得奶奶做的就是好吃嗎？明還叫奶奶來做菜。”
“其實(shí)我們都喜歡吃。就是怕她跑太遠(yuǎn)，有些辛苦。西楚，能不能只讓奶奶周末來做飯吧！天天跑太累?！?p> “好吧！西楚同意了蘇越的提議?！?p> 蘇越為了取悅西楚，害怕她哪不對(duì)勁了就摔碗，就問到：“我們的西楚大公主，呢晚上十點(diǎn)什么，也點(diǎn)個(gè)菜吧！”
“我吃什么都行，姥姥你作啥我吃啥，不挑食。我只關(guān)心你給媽媽做的菜里面，不要放多了佐料。”西楚這麼說以后，蘇越有些不相信，這也轉(zhuǎn)變的太快了吧？
蘇越覺得西楚比以前改變不少，不僅不挑食了，而且還關(guān)心媽媽的飲食。今天說話很有針對(duì)性。有時(shí)候?yàn)榱俗龀龊梦兜?，在肉食里面放了一些料酒、生抽、嫩肉粉、八角和十三香。但這些也不影響哺乳，只是用量極少，是為了處理肉里面的腥味。
比如，嫩肉粉是用來軟化肉的硬度，不把肉軟化，炒出來的肉很硬，不利于消化也影響口感。蘇越為了使食材符合哺乳的安全，就用藕粉代替嫩肉粉。那樣炒出來肉絲是非常細(xì)嫩滑爽。
“看來西楚越來越像一個(gè)大姐姐了，為了表揚(yáng)西楚，晚上就給西楚買蝦子。等我給媽媽燉一個(gè)銀耳、紅棗、蓮子羹后就去辦?！?p> “姥姥，不用了。媽媽現(xiàn)在不能吃，吃了會(huì)過敏，妹妹臉上起疹子?！蔽鞒谷粫?huì)這麼說，完全為媽媽和妹妹考慮。
蘇越簡直不敢相信西楚會(huì)有這麼大的變化，她這麼說著倒讓蘇越不知道做什么給她吃了。
“姥姥，你不必問我吃什么？要問媽媽吃什么？”
“你媽媽早就說過，姥姥做什么就吃什么；沒有其他的要求，都是為了新生兒西月吃奶這一個(gè)要求。就是要問你，有什么其他的新要求。所以每頓飯都得問西楚，不然的話，我怕西楚再把飯扣在桌子上……我很怕喲……”
西楚很害羞，嘴角一勾，詭秘一笑，并不好意思地把眼睛望向天花板，轉(zhuǎn)移了話題：“姥姥你咋還不去給媽媽燉湯呢？”
“不要轉(zhuǎn)移話題喲！西楚是不是已經(jīng)知道自己以前錯(cuò)了？媽媽最愛西楚，我們要多考慮媽媽的需求，西月是剛剛來到家里的新成員，是不是也應(yīng)該多考慮一下她的要求呢？”蘇越進(jìn)一步繞圈子把那件事說的透一些。
西楚不著聲，頭幽幽地點(diǎn)著，好像是在肯定姥姥說的對(duì)，就是嘴上不言語。
“我就知道西楚早晚會(huì)認(rèn)識(shí)到這個(gè)問題，西楚是一個(gè)極聰明的孩子，以前都是腦子被姥姥煮的粥給糊住了，都是姥姥的錯(cuò)?！?p> “姥姥，煮銀耳羹要不要放紅棗呀？還有哪個(gè)白的，蓮……”
“蓮子。你知道蓮子長在什么植物上的嗎？”蘇越問西楚，記得夏季的時(shí)候給西楚買過的，但西楚不會(huì)記得這回事。
“還記得夏季的時(shí)候，我們?nèi)ノ鞅眿寢尩睦霞彝娴臅r(shí)候，姥姥買過的蓮蓬，這個(gè)蓮子米米就是長在那里面的……想起來了嗎？”
蘇越拿過手機(jī)翻到QQ空間里的照片里面，指給她看……“就是這個(gè)圓盤盤里面的米米，就是蓮子，它是長在蓮藕上面的，昨天吃過的藕燉排骨。這個(gè)蓮蓬開完花后就結(jié)成了這個(gè)樣子的蓮子果?！?p> 西楚好奇地看著照片里面她自己手里拿著的那個(gè)東西，“奧……奧?！?p> “這個(gè)蓮子就是用來煮羹湯的，它長在水里，可以消火，利水，排露，對(duì)媽媽身體恢復(fù)很有用。所以要燉給媽媽吃?！?p> “奧……奧?！蔽鞒堉焖坪趺靼琢?。