妥善處理了廚師罷工，又及時(shí)遏制了浪費(fèi)糧食，邵興旺加強(qiáng)管理后，學(xué)校的后勤工作有了大的提升。
很久沒有這樣的好心情，下周五就是清明節(jié)，邵興旺打算帶老婆孩子一起放松一下。
《歷書》云：“春分后十五日，斗指乙，為清明?！?p> 是呀！清明清明，萬物氣清景明，仲春與暮春相交之時(shí)，是陽光逐漸慷慨，霧霾逐漸退卻的日子。
人們扶老攜幼，掃墓祭祖，以表懷念之情，借機(jī)親近自然，踏青游玩，享受春天樂趣。
帶老婆和孩子一起踏青，去哪里好呢？邵興旺想。
假期一到，游人如織。景區(qū)“A”字母越多，游人越多。踏青賞春，首選還是郊外。
郊外，郊外，去哪里呢？
思來想去，邵興旺忽然就想到了潼關(guān)。
提到潼關(guān)，邵興旺首先想到的是張養(yǎng)浩的《潼關(guān)懷古》，不覺吟誦起來：
峰巒如聚，波濤如怒，山河表里潼關(guān)路。望西都，意躊躇。
傷心秦漢經(jīng)行處，宮闕萬間都做了土。興，百姓苦；亡，百姓苦。
又想起譚嗣同的七絕《潼關(guān)》，便在心中默念：
終古高云簇此城，秋風(fēng)吹散馬蹄聲。
河流大野猶嫌束，山入潼關(guān)不解平。
旅游包含吃、住、行、游、購、娛六要素。邵興旺想到了潼關(guān)當(dāng)?shù)氐拿朗场叭鈯A饃”，不覺嘴角吸溜了一下口水。
肉夾饃為關(guān)中平原地區(qū)一大風(fēng)味小吃，又細(xì)分多個(gè)品種。
老潼關(guān)肉夾饃與其它肉夾饃的區(qū)別，主要在于燒餅的不同。
這燒餅制作方法獨(dú)特，用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團(tuán)，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內(nèi)烤制，待花色均勻，餅泛黃色時(shí)取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。
最傳統(tǒng)的吃法，一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。
獨(dú)特的鹵肉方法，將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮，肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻。肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長(zhǎng)。
關(guān)中產(chǎn)麥子，秦人好面世，邵興旺對(duì)肉夾饃，羊肉泡饃、水盆羊肉等秦人小吃，從小喜好，百吃不厭。
邵興旺出生在大秦省，生長(zhǎng)在關(guān)中地，工作在秦都市，乘火車，坐汽車，進(jìn)進(jìn)出出潼關(guān)多次，卻總是匆匆而過，抬頭瞅一眼窗外風(fēng)景，心中念兩句潼關(guān)詩句，便把潼關(guān)打發(fā)身后，也給自己留下了諸多遺憾。
清明之節(jié)當(dāng)日，邵興旺約了高蘭婷、線團(tuán)一家、袁方圓一家，一起駕車前往潼關(guān)，踏上了這片熟悉又陌生的土地。
和中國大多數(shù)的縣城一樣，這里已被大城市，比如說秦都市吸走了大量的年輕人。人少，車也少，縣城的街道就顯得寬敞明亮，寂寞蕭條。
沿街商鋪雖鱗次櫛比，但極冷清。除了幾個(gè)“肉夾饃”還開著門，多數(shù)店鋪都有“鐵將軍”把守，不知停業(yè)了多久，也許像一些毫無特色的面館一樣，開業(yè)的當(dāng)天就宣布倒閉。
城市化進(jìn)程中，蕭條、寂寞甚至破敗，將成為多數(shù)毫無特色的中小城鎮(zhèn)的宿命。
潼關(guān)是渭河入黃之地，進(jìn)出關(guān)中咽喉，但歷史的車輪不會(huì)眷顧潼關(guān)，不會(huì)留戀這個(gè)曾經(jīng)的“兵家必爭(zhēng)之地”。
即便此地后來發(fā)現(xiàn)了黃金，也“闊氣”了一陣子，熱鬧了一陣子，但“黃河之水”終究會(huì)義無反顧地流向大海。這里只是驛站，過去是，現(xiàn)在是，將來恐怕還是。
縣城的蕭條影響到了黃金市場(chǎng)。如果不看招牌，這和普通的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)或者服裝批發(fā)市場(chǎng)幾乎沒有區(qū)別。要說有，那就是店鋪里面賣的是黃金首飾，而不是白菜蘿卜、衣帽鞋襪之類。
天下的女人沒有一個(gè)不喜歡美玉和黃金的。
同行的四個(gè)女人，連中午飯也顧不上吃，急不可耐地要去黃金市場(chǎng)逛逛，男人們興趣都不大。
邵興旺除了對(duì)金銀首飾，包括逛街之類的事情本身不感興趣外，還有一個(gè)不愿意明說的心思：他現(xiàn)在還沒有能力給自己的好女人買一兩件金銀首飾。
趙雨荷也很知趣，在高蘭婷、線團(tuán)和袁方圓的老婆進(jìn)店選金銀首飾的時(shí)候，她和邵興旺在店外面逗孩子們玩。
趙雨荷沒有走進(jìn)任何一家首飾店，邵興旺沒有能力給妻子荷花買一條金項(xiàng)鏈或者金手鐲，心里是難受的。雖然結(jié)婚的時(shí)候，母親送給了兒媳一雙祖?zhèn)鞯膶毼?，但那是母親的心意。
金銀是礦，手銬也是礦嘛！邵興旺突然就想起了作家賈平凹散文中的名句，心情也不那么沉重了。
霍前程給線團(tuán)買了一條金項(xiàng)鏈，高蘭婷給自己買了一對(duì)金耳釘，袁方圓給自己和老婆各買了一枚金戒指。
購物結(jié)束，女人們心滿意足，就該輪到男人們到景區(qū)逛逛了。
邵興旺站到潼關(guān)塬上，居高臨下，百年隴海鐵路出現(xiàn)在眼前。
這條清末修建的鋼鐵巨龍，對(duì)于邵興旺來說，是熟悉的。它陪伴著千年萬年的渭河黃河，它是歷史的記載者，也是黃河?xùn)|流去的見證人。
新時(shí)代，連霍高速緊挨黃河，一頭向東，經(jīng)過中原大地，華北平原，伸到茫茫東海；一頭朝西，穿越黃土高原，戈壁大漠，延伸天山腳下，西部邊疆。這是一條風(fēng)情萬種的高速，也是一條風(fēng)光無限的公路。
邵興旺見過清澈的涇河入渭，如今再看渾濁的渭河入黃，還是被眼前的景致所震撼。極目遠(yuǎn)眺，藍(lán)天白云，一望無際的麥田，像一張無邊的綠絨毯。黃色的巨龍撕裂麥田，從北向南滾滾而來，在潼關(guān)塬下，接納了由西向東的渭水之后，便咆哮著一路向東，奔騰之勢(shì)不可阻擋。
眾人攜手一起走下塬去，來到黃河岸邊，霍前程租了一條快艇。
七個(gè)大人，三個(gè)孩子，穿好橘色的救生衣，穩(wěn)穩(wěn)地坐到艇中?？焱?dòng)，箭一般地向前竄去，艇底貼著水面，在水面上飛馳。
速度之快，邵興旺感覺連人帶船整個(gè)兒要飛上天去。這時(shí)，艇底傳來“噠噠”的撞擊聲，巨大的震動(dòng)，除了讓人的屁股感到生疼，整個(gè)人都要被震得散了架。
孩子們驚叫不已。
七個(gè)大人各個(gè)臉色蒼白，一手緊抓著孩子，一手死死地攥緊扶手，害怕一不留神被甩了出去。風(fēng)吹得人眼睛睜不開，耳邊除了呼呼的聲外，根本就聽不清說話。
剛才上艇時(shí)的興奮，此時(shí)全部變成了沉默，甚至是恐懼。人的頭發(fā)齊刷刷地向后背著，像電影里的賭神。
此時(shí)眾人心中只有保命的想法，祈禱著小艇不要翻沉，特別是不要倒扣在河面，哪來欣賞黃河美景的雅致。
邵興旺心中正在祈禱，突然小艇的速度就慢了下來。邵興旺還沒有緩過神，小艇已到岸邊，另一波游客已急不可耐要登艇體驗(yàn)了。