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我靠美食制霸蠻荒

第四十八章:山野食材

我靠美食制霸蠻荒 落落孤光 2013 2020-12-19 22:24:17

  “我以為你不會餓。”塔坨從她懷里冒出個小腦袋來,欣喜若狂道,“你居然會餓?”

  “我又不是銅墻鐵壁造的,當然會餓?!鼻窨嘀T癟的小肚子,無奈道,“我只是比較扛餓,不表示不會餓。我們匠魂谷的人,都十分扛餓。我最長記錄是只喝水,撐過九天。那九天里一動不動,像朵蘑菇一樣,靠吸取天地日月之精華活?!?p>  “然后你頓悟成蘑菇精了?”

  “然后我差點餓死了,又被大哥哥揍了一頓,奄奄一息地認識到,置之死地而后生也激發(fā)不出異能,我們赤貧匠一族,沒戲?!?p>  她舀出一瓢米來,淘洗之后,放入小甑子里,再放入冷水鍋中,蓋上大鐵蓋子。

  塔坨見邱葵徑直走向灶孔后面,開始點火,架柴,有些不甘地舔舔嘴唇,“你就給我吃這個?。俊?p>  “白花花的大米飯,不比蘑菇和蛇蛋差啊?!鼻窨麑P臒?。

  “是不是你廚藝不精,只會搞這些清湯寡水的?”塔坨激她。

  “那你想吃什么?巧婦難為無米之炊嘛?!边@個灶屋中,除半缸子米外,就是見底的玉米碴,刮都刮不起來。

  “風(fēng)干的臘肉啊,正宗農(nóng)家味。你沒見著密密麻麻一橫排嗎?人大叔可是允諾咱們可以隨意吃?!彼珉p眸一濕,換上可憐兮兮的羸弱表情,“我可是個千瘡百孔,連原形都化不出來的傷患,你忍心虐待我嗎?你要實在不好意思,就留下一點靈珠跟大叔買不行嗎?你不是還有一萬靈珠嗎?”

  塔坨見邱葵神情松動,繼續(xù)說服,“你也瞧著了,這村子四周都是山,就大叔帶著崽,都能搞一屋檐的臘肉,說明什么,說明村民靠山吃山,不缺肉?!?p>  邱葵終于點點頭。

  塔坨卻沒有得逞的欣慰,反而徒生心酸感,想他堂堂一妖神,還是天劫后,僅剩的一位稀缺大妖神,卻落的個千年坐牢一朝出獄、身受重創(chuàng)難以化形的窘境。

  曾幾何時,只需招招手,抬抬眼的口腹之欲,如今得費勁口舌哄人投喂呢。

  塔坨還是緬懷過往風(fēng)云歲月,邱葵已經(jīng)兜著他,從灶屋的后門走出,來到屋檐下,對著長溜溜的一派煙熏臘肉挑選起來。

  “塔坨,這個如何?這個像兔子。不過……這尾巴骨好長啊。而且,這頭骨,瞧著有些眼熟呢,像兔,又像鼠。”

  “那是……”塔坨突然劇烈咳嗽起來,“咳咳咳咳,嗯那個,某種鼠,某種山里的鼠,瘦瘦巴巴,味同嚼蠟,干得硌牙。不算上佳?!?p>  塔坨的雙眸悄然閃過一絲兇光,居然是耳鼠!這村子,可真行!

  “這頭蓋殼,我怎么瞧著那么熟悉呢?”邱葵只當是她廚子后遺癥犯了,當場又選了起來,問,“那這個呢,這個肥。像只小豬兒,不過……這豬蹄子怎么長得像雞爪子一樣。”

  “那是貍力,入口即油,體含膏脂,滿身骨刺藏于周身,難得剔?!?p>  “那這個好,半肥半瘦,不大不小,像只羊羔。”

  “你可真行,竟撿著劣等貨挑選,這可是獓因,兇獸,慣常愛吃人的……”

  “呃……”邱葵一腦門子汗,“那、那這個呢?像只肥大的雞,怪模怪樣的,這雞冠子都快比我巴掌大了,直挺挺地就像腦門上嵌了把斧頭。還有這尾巴,怎么細細長長,像老鼠尾巴似的?!?p>  “又是鼠?”塔坨眼皮一跳,細細一看后,驚訝地嘆了聲,“咦,它不是慣常出現(xiàn)在有旱災(zāi)的地方嗎?這恩桃村可一點不干旱。”

  “能吃嗎?是雞罷?”邱葵問。

  “能吃!這個好,這個不錯,千年難遇。這破地方居然有這?鼠,不錯不錯,上等食材,配的上本大王的胃?!彼缟跏菨M意。

  “那就好,那就好。”邱葵暗暗松一口氣,這外界的食材,尤其葷類牲畜,真是充分暴露著她的孤陋寡聞和大驚小怪,當下喃喃道:“那我就料理這個了?!?p>  至少這個看著不那么姿勢扭曲,面目可憎。

  屋檐下的臘肉,造型稀奇古怪,完全看不出形態(tài)。僅從她廚子的角度看,這些臘貨,不是匠魂谷中慣常食用的禽畜。

  所以她一直硬著頭皮挑挑選選出來的東西,也不是她腦海中所認知的東西,估摸這是與外界的隔閡所導(dǎo)致的。

  見塔坨一副習(xí)以為常的模樣,想來這些臘貨,也不算太出格。

  外界的食譜較之匠魂谷,實在豐富太多。

  邱葵一邊感慨物是人非,跟上不上外界的節(jié)奏,一邊走到后院的水缸旁,清洗那只名為?鼠的食材。

  她印象中的煙熏臘貨需提前水泡,方可肉質(zhì)回彈,且稀釋出多余鹽分。

  手中的這只?鼠,個頭不大,約莫一只鵝的大小,清洗干凈后,放入木盆中,再泡上滿滿一盆水。

  轉(zhuǎn)過身,邱葵就開始尋找佐料。

  水缸旁邊就長著一叢綠油油的山奈,她連根拔起一點,連著細長的葉條一起洗凈剁碎。又從灶屋墻壁掛著的竹籃里,尋到山胡椒、花椒、大小茴香、丁香、桂皮等調(diào)料,再加之匠魂谷獨有的野山椒,井鹽,果酸酒,齊全!

  邱葵料理好調(diào)料,去到水缸旁,剛一揭開木盆的蓋子,就嚇得驚叫了一聲!

  “怎么了?”塔坨懶洋洋地從她懷里探出個腦袋來,“喲,這?鼠也不小欸?!?p>  豈止是不小,簡直跟漲了氣似的,誰能告訴她,不過一刻鐘的時間,一個鵝大小的?鼠,怎么突然變成小乳豬大小了,撐得整個木盆都快裂開了!

  這只?鼠已經(jīng)剝皮風(fēng)干許久,之前從屋檐取下來時,上面肉質(zhì)干癟皺吧,這會兒泡過水后,整個嘭嘭嘭彈起來了,水潤光澤,帶著肌肉的纖纖紋理感,簡直活靈活現(xiàn),猶如剛剛剝皮一般。

  “還真不是雞啊……”邱葵倒吸一口氣,這玩意就跟匠魂谷的干燥蔬菜一般,雨水泡發(fā)后,還原度極高,也不知大叔是如何腌制處理的,總歸與匠魂谷歷來的手法不同。

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