官小月懷疑食堂用的油不新鮮。
當(dāng)她把這個懷疑告訴蔣孟軻的時候，蔣孟軻說：“不會吧！員工食堂和餐廳用的是同一種油啊。如果油有問題，廚師早發(fā)現(xiàn)了，況且來咱們這里吃飯的客人嘴都刁得很，稍微吃出來點怪味道，絕對早就投訴了。”
官小月說：“可能我的味覺太敏感了，我真的覺得咱們食堂的菜有股怪味。以前我總覺得可能是師傅炒菜技術(shù)不行或者調(diào)料放多了，現(xiàn)在越來越覺得，可能是油的問題。”
蔣孟軻說：“那你入庫的時候發(fā)現(xiàn)什么問題沒？”
官小月拉著蔣孟軻來到放食用油的那個貨架，說：“那，油全都在這里了，我仔細(xì)看過了，都是一個牌子的，包裝也一樣?！?p> 蔣孟軻挨個檢查了一遍，確實沒發(fā)現(xiàn)什么問題。就說：“食堂和餐廳的油是誰來領(lǐng)的？”
官小月說：“食堂的油是一個叫徐平的廚工來領(lǐng)的，餐廳的油是趙師傅來領(lǐng)的。”
蔣孟軻接著問道：“是怎么領(lǐng)的？你拿，還是他們自己進庫房拿？”
官小月說：“他們每次拿好幾桶呢，我拎不動，他們就自己進去拿，我在旁邊看著。”
蔣孟軻思考了一會，也想不出什么問題，就說：“咱們再觀察觀察，回頭我去趟食堂后廚，看看究竟是怎么回事?！?p> 雖說暫時沒有發(fā)現(xiàn)什么問題，但蔣孟軻還是不敢馬虎。這些食品一旦出現(xiàn)問題，可跟采購部脫不了干系。
他先是去了趟食堂的后廚，看到用的油確實是和餐廳一個牌子的油。然后又把油倒出來了一點仔細(xì)聞了聞，確實隱隱約約有種說不出來的味道。
他問后廚掌勺的師傅怎么回事，師傅無奈的說：“我也感覺油不是太新鮮。本來想反映一下的，但徐平跟我說，油的供貨商是于總（范總的老婆）的親戚，你說，我還怎么反映呢？我只能多加點調(diào)料，把味道遮蓋一下?！?p> 蔣孟軻又來到餐廳后廚，依舊把同樣牌子的油倒出來了一點聞了聞，奇怪的是，餐廳的油味道正常，沒有怪味。
蔣孟軻一下覺得，這里面大有蹊蹺。
他忙找來專門負(fù)責(zé)采購食品的采購專員王旭詢問情況。
王旭說：“一個多月前，鄒經(jīng)理找過我，說于總嫌以前的油不香，讓我去一家名叫‘瑞奇糧油’的商行進貨。還特意囑咐我，商行是于總推薦的?！?p> 蔣孟軻一聽，又是鄒經(jīng)理。這個于總的外甥女，可真是成事不足敗事有余。
隨后，他開車來到了位于金城城鄉(xiāng)結(jié)合部的一個糧油批發(fā)市場，在市場的最里面，一個比較偏的角落里，他找到了那個“瑞奇糧油”。
他把車子停到了另一家糧油店的門口，步行了一百多米，以一名陌生購買者的身份走進了店里。店里整整齊齊碼放著米面糧油，和別的糧油店并沒有什么差別，墻上掛著營業(yè)執(zhí)照，上面法人一欄寫著“馬瑞奇”三個字，也很規(guī)范。
他走到放油的貨架旁，找到了飯店買的那款“家香”牌食用油。他問店員那個品牌的油質(zhì)量如何。店員回答說，“家香”的油雖說稍微貴一點，但口碑很不錯，做出來的菜很香，金城很多好一點的飯店和餐廳都點名要“家香”的油。
沒有任何不正常的感覺。
他往出走的時候，突然發(fā)現(xiàn)收款臺的拐角處，放著幾個沒貼標(biāo)簽的塑料空油桶，和“家香”的油桶一模一樣。
他好奇的問店員那是什么東西。
店員說，那是他們老板收集的空油桶，是專門給收破爛的人攢的。
沒有找到任何有價值的線索，蔣孟軻從“瑞奇糧油”出來后，徑直上了車。車是一輛很老舊的桑塔納，停在批發(fā)市場里，沒有任何人會多看一眼。
他坐在車?yán)锎袅艘粫糁囎硬Ａ?，觀察著在批發(fā)市場里來來往往的人——沒有什么人走進“瑞奇糧油”。正當(dāng)他發(fā)動車子想要離開的時候，突然看到了一個熟悉的背影似乎走進了“瑞奇糧油”。他忙把車開到了“瑞奇糧油”門口，發(fā)現(xiàn)門開著，里面除了剛才的店員，并沒有第二個人?！叭鹌婕Z油”旁邊也是個糧油店，有幾個人正在里面跟老板搞價。估計是自己看錯了，剛才那個人可能進的是這家。
看到背影有點微駝的人，就想起了馬國良。
蔣孟軻自嘲的笑了一下，自己是不是因為官小月變得有點神經(jīng)過敏了？
楚星驛自從上次成功的策劃設(shè)計了“家?春?秋”家具展后，就被正式調(diào)到了美工室，協(xié)助飯店的各個營業(yè)部門搞一些策劃、宣傳和設(shè)計。
最近幾天她正在協(xié)助中餐廳，搞一個春季傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食類的策劃宣傳。但她畢竟年輕，無論學(xué)歷還是相關(guān)知識及經(jīng)驗都不夠，她已經(jīng)做了兩套方案了，范總都不太滿意。
其實范總對楚星驛一直是比較欣賞的，覺得她有悟性、好學(xué)、踏實。他曾對楚星說：“小楚啊，你的觀察能力、領(lǐng)悟能力和造型能力都是很不錯的，唯一遺憾的就是沒有在大學(xué)進行過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。”
范總大學(xué)學(xué)的就是美術(shù)，還是顏老師的學(xué)生，能得到他的認(rèn)可，楚星驛特別高興。但就如范總所說，她太缺乏大學(xué)里系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了。而且越是工作，她就越覺得自己的專業(yè)知識是多么的匱乏。
這次搞這個春季養(yǎng)生飲食策劃，讓她腦細(xì)胞大量受損后，依然沒有個頭緒。范總見她焦頭爛額的樣子，就提醒她說：“小楚啊，閉門造車是造不出好車的，你要走出去，要實地去觀察相關(guān)部門的工作流程，才能有好的感悟和方案?！?p> 于是楚星驛去了中餐廳，詳細(xì)了解了中餐料理的一整套流程，謙虛的詢問了后廚師傅們養(yǎng)生飲食方面的知識，然后拿個小本本一一記錄了下來。師傅們見她虛心好學(xué)，還熱情的給她介紹中餐廳的所有食材，告訴她，好食材才能燒出好菜。
因為前段時間在宿舍討論過食用油的問題，所以楚星驛特意看了看餐廳里的油，師傅見她感興趣，就對她說，油的地位是相當(dāng)重要的，“家香”的油就很不錯，燒的菜味道很好。
從餐廳出來后，楚星驛又來到采購部的庫房，一方面可以借機看看官小月，另一方面也可以再深入了解一下各種食材，廣泛聽取大家的各種建議，豐富自己的設(shè)計素材庫。
來到庫房后，官小月熱情的再一次給她介紹了中餐廳所需的各種食材，還給她提了幾點自己的想法。楚星驛認(rèn)真的記錄下來后，再一次走到放油品的貨架前，仔細(xì)研究起“家香”食用油的包裝。
看了一會，她輕聲叫起來：“啊呀，好像不太對?。 ?p>