第十五章:廚藝
換了身衣服,改變了妝容的夏千允正在大街上閑逛,她看了看這里,覺得要是賺錢,肯定會(huì)暴富。
“看來怎么樣都不能阻止我賺錢?。 ?p> “你這是想要干什么?”
“小白,要不從空間里出來給我抱抱唄。”
因?yàn)樗F(xiàn)在沒有太多錢了,手里空蕩蕩地看著街上各種各樣想買的東西。
小白就想用翅膀給她一掌,它就是個(gè)工具鳥,它是什么運(yùn)氣才遇到了這樣的一個(gè)女魔頭,瞅瞅別人家的愛寵,再看看它,能有可比性的嗎?
她抱著小白先是走進(jìn)了冷清的酒樓,當(dāng)她一進(jìn)門,小二眼里發(fā)光,這么久了終于有客人了。
“請問姑娘是想要吃些什么?這里的價(jià)格都挺優(yōu)惠的。”
“我想找一下你們的掌柜,我有一比生意想要跟他做?!?p> 聽到這里,小二臉上的喜悅就有點(diǎn)掛不住了,瞬間僵硬。
“姑娘如果不是來吃飯的話,那么就請離開吧!”
她也沒有生氣,但是轉(zhuǎn)頭一笑,看了看這空蕩蕩的酒樓,而前面不遠(yuǎn)的酒樓生意倒是紅紅火火。
“難不成你就是這里的掌柜?如果掌柜拒絕的話,那小女就此離開?!?p> 一聽到這話,小二瞬間有些害怕,連忙搖了搖頭,去屋里尋找掌柜。
“姑娘,請稍等一會(huì),小的這就去尋找掌柜。”
“嗯?!?p> 酒樓里的掌柜正在房間里愁眉不展,想著酒樓是不是要變賣了,可這是自己的老產(chǎn)業(yè),上有老下有小,自己該怎么活?
他看了看手中的轉(zhuǎn)讓權(quán)的地契,剛提筆想要簽名,就被沖進(jìn)來的小二打斷了。
“掌,掌柜,有人找你?!?p> “唉,怎么會(huì)有人找我呢?我這就隨你出去看看?!?p> 掌柜把筆放下,就隨著小二出去到了外面,就見一個(gè)抱著珍貴鳥兒的姑娘,正看了看墻上的菜品。
“姑娘,我就是這兒的掌柜,你這是有什么事情嗎?”
掌柜絲毫沒有因?yàn)樗桥佣荒蜔?,以禮相待的態(tài)度讓夏千允對這個(gè)酒樓的好感提高了不少。
“掌柜,請問你怎么稱呼?”
“鄙人姓張,姑娘喚我張掌柜就行。”
“張掌柜,我想要與你的酒樓合作?!?p> 她也不再轉(zhuǎn)彎抹角,直接說出她來到這里的目的。
“姑娘,你也看到我這酒樓寥寥無幾的客人?!?p> 張掌柜嘆了口氣,眼里的失落感一切都落入了夏千允的眼中。
“噗,張掌柜,你可得對我有點(diǎn)信心,可否借廚房一用?”
“自然是可以,請跟我到這邊來?!?p> 領(lǐng)著她來到了廚房,看見在洗菜的廚子臉上都是頹廢的樣子,她只是淡淡地笑了笑。
“那么就多謝掌柜了?!?p> 兩三個(gè)廚子看見了夏千允,有些疑惑,剛想問掌柜,卻見她把手中的鳥放在灶臺(tái)上,自顧自地準(zhǔn)備食材。
將處理好的一整只雞的雞翅跟雞爪斬除,然后將雞肉切成小方塊,將辣椒蒜等材料配好,動(dòng)手將火生起,讓火將鍋里的水煮沸,過一會(huì)就將雞塊盛出瀝干水放姜與一些酒。
鍋內(nèi)放入油,等沸騰就把雞塊放了進(jìn)去,等顏色變深黃色盛出,鍋中再放入油再炒配好的材料等爆香,放入雞塊等一系列動(dòng)作讓廚子都驚呆了。
香味灌入了在場每一個(gè)人的鼻子里,有些人還咽了咽口水,這樣火辣的做法他們也從來沒有見過,只是很可惜他們看了也沒能記清楚。
做好了辣子雞,夏千允又做了些糖醋里脊,麻婆豆腐,水煮肉片等,香味濃郁撲鼻。
做完這些以后,她身上也都出了不少的汗,完全忘記了自己的妝容,將袖子擦干凈臉上的汗后,再場的人又是一驚。
有個(gè)廚子剛拿好的碗也摔落在地上,嚇了她一跳,小白也沒有注意到,它都被那香味勾了魂,再說它早也習(xí)慣了她的真容。
夏千允也沒有去關(guān)注他們,只是拿起一雙筷子,夾了一些給小白嘗。
“小白,嘗一下看味道怎么樣?很久沒有下廚了,也不知道味道會(huì)怎么樣?”
小白早就想吃了,只是怕女魔頭,這會(huì)就毫不客氣吃了起來,剛?cè)胱?,它眼里就放光,吃完后意猶未盡。
“女魔頭,你居然能把東西做得這么好吃!”
“你們也來嘗一嘗吧?”她退到一旁,大家都先讓掌柜先,掌柜夾了塊雞肉,吃完后的反應(yīng)跟小白差不多,甚至都哭了出來。
看見掌柜這樣,大家也都輪流嘗了起來,個(gè)個(gè)吃完意猶未盡。
“張掌柜,怎么樣?要不要合作呢?”
“姑娘當(dāng)真是要跟我合作?”
“我姓夏,名千允,還望各位對我的名字保密。”
他有些不相信,畢竟夏千允選前面紅火的酒樓可能獲得利益更多。
“我選這里是因?yàn)榭纯慈似?,而那里的人狗眼看人低,并不適合我去合作?!?p> 她直接說出了張掌柜的疑惑,令張掌柜真正開心了起來。
“夏姑娘,請稍等,我這就去拿書契?!?p> 看著樂得像小孩一樣的張掌柜,夏千允不由笑了出來,讓在場的廚子看呆還有害羞了起來。
“掌柜不必著急,我可以先將制作方法留下,只不過我想要問一下這些廚子?!?p> “你們能不能簽一下書契?保證無論有人出多少錢都不能出賣。”
那些廚子低下頭想了想,然后有一個(gè)人開口說話了。
“夏姑娘,我愿意簽死契?!?p> 他想了想,自己當(dāng)廚子就是想要能夠做出好吃的食物。
然后個(gè)個(gè)廚子都同意了,張掌柜也沒有料想到,因?yàn)檫@些廚子之前都是無家可歸之人,張掌柜瞧著他們可憐,這才讓他們學(xué)習(xí)廚藝。
“那就這么定了吧,你們先等我一會(huì)兒,再畫押,我也將方法寫下來給你們。”
說完她將內(nèi)容寫好,也很簡單的幾句話,如果簽了死契,意外著如果背叛就會(huì)淪為最低等的奴隸。
將寫好的書契給他們,他們照著她所說的畫押完成。
同時(shí)夏千允也各位認(rèn)真的寫好那幾樣菜的制作方法,花了些時(shí)間才全部寫好。
她將寫好的方法給了他們,收好了契約書就想要離開這里,還沒等她離開,小白現(xiàn)在才注意到她的妝沒了。
“女魔頭,先等等,你的妝被你抹干凈了?!?p> “好,我知道了?!?p> “掌柜,我想要去樓上房間看看。”
張掌柜自然應(yīng)允,順便問了一下利息怎么分。
“掌柜,我們可以五五分,你看這樣可成?”
“多謝夏姑娘!”
張掌柜哪里會(huì)不肯,他沒想到夏千允這么大方,他還以為自己最多也只能得四成的利益。