海底龍祖上三代做酒樓生意,接管家業(yè)前,他專門走南闖北,去品嘗東西南北美食,卻不曾吃過這種烹飪簡單,卻口感極好的食物。
當(dāng)時(shí)的各大菜系發(fā)展水平有限,像辣椒番茄等重要調(diào)料尚未引進(jìn),連孜然都沒有普及。
作為穿越者,西門慶比海底龍更清楚這些。
所以,無論是烤串還是鐵板燒,以及天冷后將登場的火鍋,在當(dāng)時(shí)都是降維競爭。
八桌酒宴,已經(jīng)是不小的規(guī)模,烤肉香味越來越濃,圍觀的人也越來越多。
終于有人忍不住了,率先喊道:“不能你們吃,讓我們看啊,能不能給我們也擺一桌?”
西門慶等這一嗓子很久了,神識(shí)掃過去,發(fā)現(xiàn)是家里燒火的老張。
類似的喊聲接連響起,大部分都是玳安安排的拖兒。
不過圍觀人群終于開始發(fā)聲了。
“掌柜的在哪?我也要吃那個(gè)串起來的肉……”
“誰家開的店,小二呢?”
……
圍觀的人被分開一條通道,幾個(gè)彪悍的下人護(hù)著一個(gè)錦袍中年人走出來。
那人朝李知縣施禮,“草民張和,見過大老爺?!?p> 他又朝西門慶等人拱了拱手。
西門慶認(rèn)得此人,是做綢緞生意的張大官人,清河縣數(shù)得上的有錢人。
李知縣微微欠身,笑道:“是張大官人,看座?!?p> 西門慶命人把椅子擺在自己一旁,請(qǐng)張和坐下,笑道:“張大官人先喝杯酒,西門正有事情想找你幫忙。”
張和又抱拳,道:“西門大官人請(qǐng)講?!?p> “先喝一杯?!?p> “那就不客氣了……”
圍觀的人見張大官人吃香的喝辣的,又躁動(dòng)起來,老張?zhí)岣呱ひ艉鸬溃骸拔覀儾唤o錢是怎么滴?”
“對(duì),我們也有錢!”
“有生意不做,你們要干什么?”
見火候差不多了,西門慶起身離席,跳上一張桌子,將修為輕微灌注嗓音,大聲道:“各位,不是不想招待各位,只是蔽店還沒有正式開業(yè),怕準(zhǔn)備不周掃了各位的雅興……”
“你們能吃,別人為什么不能吃?我們也要吃!”
“就是!開飯店還怕人吃嗎?!”
這次不是拖兒喊的,西門慶笑道:“既然各位不嫌棄,那就提前開業(yè),而且今天所有菜品打八折,望各位父老吃的順口,幫西門慶多多宣揚(yáng)。”
李知縣也起身,朝四周拱手致意,道:“本官李達(dá)天,是你們的知縣,本縣證明,這道……這道西門小串,外焦里嫩十分可口,是不可多得的美食,今天凡是在場的各位,憑本縣的顏面,可以再打一折!”
西門慶點(diǎn)頭同意,四周立即想起雷鳴般的掌聲。
很多人一輩子都見不到知縣大老爺,更別提跟大老爺一同吃飯了,這是草民的榮幸。
玳安朝人使了個(gè)眼色,那人跑過去,把海底龍帶來的伙計(jì)廚子都喊起來,往那間房子跑,不大一會(huì),搬出來各種桌椅板凳,還有二十多個(gè)燒烤架。
伙計(jì)們調(diào)擺桌案,人們紛紛落座,很快就做了二十幾桌。
四十個(gè)伙計(jì)跑前跑后,二十四個(gè)廚子各司其職,運(yùn)河岸邊更加熱鬧起來。
近三十個(gè)烤架制造的燒烤煙氣,匯聚成一股煙霧,被風(fēng)吹向運(yùn)河河面,沿水面緩緩散開,又飄進(jìn)過往的船只甲板和船艙里。
一些不著急趕路的商船放慢了速度,船員們紛紛登上甲板,往岸邊眺望。
“看啊,岸邊很多人在吃什么,好像很好吃的樣子!”
“什么東西,這么香??!”
“好多煙,看啊,那個(gè)人還在用扇子扇……”
“老五,把船靠岸,午飯?jiān)谶@里解決。”
……
最早靠岸的船,恰好是行了一天船,還沒有吃午飯的。
隨著這些人上岸,在飯桌前發(fā)出愉悅的歡呼,那些不著急趕路的船,也被吸引著,陸續(xù)開始靠岸。
甚至一些剛吃過飯,和著急趕路的船,也紛紛記住了這里,等不忙的時(shí)候,要上岸來嘗嘗。
他們十分好奇,那些冒著煙,需要用扇子不停地扇來扇去,卻很香很香的串串,到底是什么食物。
做飯館生意就是這樣,人多就是正義,越是火熱的館子,排隊(duì)的人越多,反之,會(huì)愈加冷清。
……
飯桌上。
幾人同時(shí)對(duì)西門慶挑起大拇指,海底龍起身敬酒,道:“西門老弟,之前做夢也想不到,你還有這一手,今天我海底龍服了。這杯酒敬您!”
西門慶與他碰杯,兩人一飲而盡。
海底龍一邊忍不住咳嗽,一邊道:“各位先喝著,我回去安排下,看眼下的情形,這些人手根本不夠,我回去再組織一些過來,順帶準(zhǔn)備些方便攜帶的小菜,還有酒,顯然這里的酒不夠用。做飯館酒樓是我的老本行,最容忍不了有生意不做這種傻事?!?p> 走了幾步,他又折回來,把一張銀票拍在西門慶面前,笑道:“這是入伙的銀票,本來還猶豫要不要馬上給你,這下放心了,我多出五百兩,占股不變!”
其他幾人聞言,也站起來,面露慚愧地表示,要馬上回去著手籌備工作,并馬上送來入股的銀兩。
西門慶拉住張和,“張兄留步,小弟有事商量?!?p> 張和又坐下,西門慶從懷里掏出幾張圖紙,道:“張兄既是做綢緞生意的行家,也是清河首屈一指的大裁縫,請(qǐng)看看這幾張圖紙,是否可以盡快定制出成衣來。”
圖紙被西門慶分成三份,第一份主圖畫有一個(gè)女子,女子只穿兩件衣服,上身用兩塊圓型的布兜住胸部,布的肩膀有吊帶,兩側(cè)也有帶子延伸向后,在后背系在一起。
下半身是一件三角形的褲子,褲子極短卻很貼身,露出了整條大腿。
副圖分幾組,是兩件衣服各個(gè)部位的詳細(xì)分解圖。
此圖還有備注,大意是說,可以請(qǐng)銀匠用銅、銀等金屬做成框,鑲嵌在上衣里,以利于胸部塑形。
這張圖讓張和和李知縣面紅耳赤,李瓶兒則別過頭去,一只腳趁人不注意,狠狠踩在西門慶的腳背上。
這人腦子里都裝些什么亂七八糟的啊……
另一份主圖,是這種衣服的改良版,衣褲似乎都長了一些,多了一些功能,而且畫中的女子在水中嬉戲,同樣附有一組詳細(xì)的分解圖,備注則是以油綢等防水性布料制作。
第三份圖最復(fù)雜,是一種叫旗袍的服飾,顯得女性身材修長婀娜,曲線玲瓏有致,氣質(zhì)雍容華貴,用料備注是綢緞、優(yōu)質(zhì)麻料。
李瓶兒忍不住多看了幾眼……
她鄙視地看了西門慶一眼,不過內(nèi)心里,對(duì)這些衣服倒是很期待,不得不承認(rèn),他對(duì)如何呈現(xiàn)女人身材的美,真的很內(nèi)行。
張和沒說話,他神情凝重地反復(fù)看過三套圖紙,閉目沉思一會(huì),才道:“兩日之內(nèi),我給你看樣品,如果沒有問題,便可以批量制作。”
這個(gè)結(jié)果讓西門慶很意外,沒想到這么短時(shí)間就能搞定,他拍拍張和的肩膀,道:“制作費(fèi)用張兄定,我只有一個(gè)要求,這種衣服只可以供給我,不可以賣給他人,如果將來要大批量上市,我們另行商議合作方式?!?p> 張和一口就答應(yīng)了,他現(xiàn)在滿腦子想的都是,家里的妻妾和丫鬟們,都穿上這些衣服,在家里走來走去的樣子。
想想就激動(dòng)!
而這美好的一切,都出自自己之手!
張和道:“我做一些留在家里自用,總可以吧?”
西門慶點(diǎn)頭,“那自然。”
張和眼中射出精光,“那好,有李大人作證,張某自然信守承諾?!?p> 西門慶笑著送張和離開,示意李知縣在這等他,然后朝李瓶兒使了個(gè)眼色。
笑雨九五六
有推薦票的大官人,別忘了來幾張哈~~