他說的簡單,但要做出來就不簡單了,油、辣椒粉、醋、食鹽、味精、雞精、胡椒面、香油等等的比例很重要,某一個多了或者少了,這最后出來的味道都不一樣,味道不一樣,食客吃到嘴里的口感也不一樣。
而且還有其中最關(guān)鍵的腌制環(huán)節(jié)他并沒說。
“老板,今天我來的夠早了吧?哈哈哈……來來來,大家都坐?!?p> 正在品嘗下飯菜,凌云和胖子等人就聽見店外吵吵嚷嚷,抬頭一看,就見熟客老崔戴著大金...
他說的簡單,但要做出來就不簡單了,油、辣椒粉、醋、食鹽、味精、雞精、胡椒面、香油等等的比例很重要,某一個多了或者少了,這最后出來的味道都不一樣,味道不一樣,食客吃到嘴里的口感也不一樣。
而且還有其中最關(guān)鍵的腌制環(huán)節(jié)他并沒說。
“老板,今天我來的夠早了吧?哈哈哈……來來來,大家都坐?!?p> 正在品嘗下飯菜,凌云和胖子等人就聽見店外吵吵嚷嚷,抬頭一看,就見熟客老崔戴著大金...