六十四章 趣味化學(xué)

　　今天看到女兒化學(xué)老師在微信群中發(fā)的化學(xué)作業(yè)。

　　又一次看到了那些記憶中的化學(xué)符號和公式。

　　不由得想起來，自己在初中時候剛接觸化學(xué)的第一印象，那印象不是化學(xué)書，而是化學(xué)老師：當(dāng)時，那位化學(xué)老師已經(jīng)年近四十，是位女老師，教學(xué)質(zhì)量都沒得說，而且還在當(dāng)時的初三接手了我們的班主任。

　　這位化學(xué)老師給人印象十分深刻，深刻的是她的嘴角有一顆痣，正常的痣的顏色一般都是是為黃、褐或黑色。而這位老師的則不是，她的痣的顏色是綠色的。

　　被我們同學(xué)當(dāng)為趣談，說這位老師，不愧是化學(xué)老師，連痣長得都帶有化學(xué)的味道，這個痣難道是她老人家當(dāng)年做化學(xué)試驗，不小心操作，然后弄成這個顏色的？！

　　當(dāng)然這都是同學(xué)們的猜想，并沒有去證實，也沒人敢去證實，畢竟當(dāng)時的這位女老師還是我們的班主任，而且以嚴格和狠辣而著稱！

　　其實，化學(xué)源于生活，生活中處處有化學(xué)！一不小心，就會陷入化學(xué)的迷魂陣，甚至鬧出不少的笑話。下面分享一下幾個有趣的化學(xué)故事吧！

　　在古代，科技還沒有那么發(fā)達，人們還處于信奉神鬼一說。半夜走在墓地里恐怕不是給山賊擼走，是給那些鬼火嚇到“鼻哥隆都無肉”。在墓地里會出現(xiàn)一種青綠色火焰，一閃一閃，忽隱忽現(xiàn)，十分詭異。許多人遇到這種情況，都會拔腿就跑，怎么這火還比較粘人，一直跟隨著你，真所謂忠心耿耿吖！古人認為是鬼魂在作祟，故稱它為鬼火。那么鬼火到底是怎么回事呢？

　　鬼火實際上是磷火，是一種很普通的自然現(xiàn)象。它是這樣形成的：人體內(nèi)部，除絕大部分是由碳、氫、氧三種元素組成外，還含有其他一些元素，如磷、硫、鐵等。人體的骨骼里含有較多的磷化鈣。人死了，軀體里埋在地下腐爛，發(fā)生著各種化學(xué)反應(yīng)。磷由磷酸根狀態(tài)轉(zhuǎn)化為磷化氫。磷化氫是一種氣體物質(zhì)，燃點很低，在常溫下與空氣接觸便會燃燒起來（Ca3P2+6H2O===2PH3+3Ca(OH)2， PH3+2O2===H3PO4)。磷化氫產(chǎn)生之后沿著地下的裂痕或孔洞冒出到空氣中燃燒發(fā)出藍色的光，這就是磷火，也就是人們所說的“鬼火”。

　　鬼火多見于盛夏之夜，因為盛夏天氣炎熱，溫度很高，化學(xué)反應(yīng)速度加快，磷化氫易于形成。由于氣溫高，磷化氫也易于自燃。

　　諸葛亮第四次釋放孟獲

　　大家都知道諸葛亮三顧茅廬的故事?？芍乐T葛亮第四次釋放孟獲時發(fā)生了是什么事情呢？

　　當(dāng)時禿龍大王揚言利用毒泉消滅漢軍，其中有一個是“啞泉”，漢將先鋒王平率人探路時因當(dāng)時天氣炎熱，人馬爭先恐后地誤喝了啞泉之水，回到大營后士兵不會說話，危在旦夕，諸葛亮當(dāng)時也無計可施，幸好當(dāng)?shù)匾焕项^指點迷津，讓漢軍將士喝了萬安溪安樂泉水方轉(zhuǎn)危為安。這可是神丹妙藥啊，喝下簡直老虎都可以打死幾只。這要是什么成分呢？

　　原來啞泉中含大量CuSO4，人喝了含有銅鹽的水就會中毒，引起說話不清、嘔吐腹瀉最后導(dǎo)致虛脫、痙攣而死，而萬安溪安樂泉水中含有較多的堿，其中的OH-能與啞泉中的Cu2+結(jié)合氫氧化銅沉淀，這種沉淀不易被人體吸收，所以對人體不會造成傷害。

　　一封密信

　　相信大家都看過之前很火的《天衣無縫》吧？里面陸毅和徐璐在火車上遇上國民黨的追查，徐璐靈地點燃了一根火柴為陸毅點燃香煙，在點燃火柴時，徐璐已經(jīng)悄悄地銷毀中共的情報。為了把消息安全地傳遞出去，地下黨寫了一封“空白”的密信，正是這封“空白信”挽救了無數(shù)人的生命，你知道這是怎么回事嗎?

　　原來，這張白紙并非無字，而是白字，是用醋寫的。用醋在白紙上寫字，晾干后不會留下任何痕跡。醋的主要成分是醋酸，屬于有機物，有機物的汁液干了之后會變得透明，用微火加熱，透明的汁液又會變成棕色。檸檬或番茄汁也可以作為隱寫墨水，因為它同樣富含碳元素，很容易被焦化。用醋寫的字可以在火上烤一烤;蘸了淀粉溶液寫字，那么碘酒就是解密藥水;如果換成酚酞溶液，氫氧化鈉溶液就能派上用場。

　　綠色的天空

　　藍天白云一直是我們大腦里的美麗景象，可有一幅畫卻把天空“畫”成了綠色。是我們見識太少，還是畫家別出心裁？

　　其實，當(dāng)時畫家們繪畫所使用的藍色顏料，是一種叫“銅藍”的礦石，可是時間長了，它發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，就變成綠色的了。銅藍是銅礦石礦物，因呈靛藍色爾得名，它的化學(xué)成分是硫化銅，可以和空氣中的水、氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成淺綠色的硫酸銅。

　　啤酒噴泉

　　在炎熱的夏天，人們經(jīng)常喝啤酒解渴，打開啤酒瓶蓋時經(jīng)?？吹狡【葡蛲鈬娔?，有時還像噴泉一樣噴出來，這是為什么呢？一般來說，每升啤酒中都含有5克左右的二氧化碳。在制造啤酒時，通過一定壓力把它灌進瓶里。因此，每瓶啤酒里都溶解了一定的二氧化碳，而瓶里是留有一定空隙的，打開時，只要輕輕搖晃，氣體就形成泡沫從啤酒瓶里溢出來。

　　國外的一些專家經(jīng)過近十年觀察研究發(fā)現(xiàn)，啤酒的泡沫與麥芽有一定的關(guān)系。釀造啤酒的重要原料是大麥芽，而大麥在成長、收割、儲藏期間一般是多雨的季節(jié)，大麥一旦受潮，極容易受到各種微生物的污染，使幾十種霉菌得以生殖，用它來釀造啤酒便產(chǎn)生了一些泡沫。固然，這些霉菌對人體沒有什么危害，有的還是有益的。啤酒具有很高的營養(yǎng)價值，含有17種人體所需的氨基酸和12種維生素，產(chǎn)生大量熱量，有“液體面包”的美稱。

　　茶水變墨水

　　在日常生活中，我們經(jīng)常喝茶，有龍井、玉觀音、菊花等，茶水顏色各種各樣，但沒有一種茶水是黑色的，魔術(shù)大師將兩杯茶水混合，竟然使茶水變成了黑色。

　　原來，魔術(shù)大師在水里做了手腳，將其中的一杯放了綠礬。茶水里含有單寧酸，與綠礬能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫單寧酸鐵的藍黑色物質(zhì)。水處理工業(yè)上用作澄清濁水的混凝劑，用于處理含鉻廢水及含鎘廢水，化學(xué)合成上用作還原劑及催化劑。醫(yī)藥工業(yè)中用作補血劑及局部收斂劑。

　　點石成金

　　秦始皇幻想帝位永在，龍體長存，日思長生藥，夜作金銀夢。于是各路仙家大煉金丹，他們深居簡出于山野之中，過著超脫塵世的神仙般生活。煉丹家以丹砂（硫化汞）、雄黃（硫化砷）等為原料，開爐熔煉。企圖制得仙丹，再點石成金，服用仙丹或以金銀為皿，均使人永不老死。西文洋人也仿效于暗室或洞穴，單身寡居致力于煉金術(shù)。一兩千年過去了，死于仙丹不乏其人，點石成金出終成泡影。金丹太徒勞無功而銷聲匿跡。

　　中外古代煉金術(shù)士畢生從事化學(xué)實驗，為何中一事無成？乃因其違背科學(xué)規(guī)律。他們夢想用升華等簡單立法改變賤金屬的性質(zhì)，把鉛、銅、鐵、汞變成貴重的金銀。殊不知用一般化學(xué)立法是不能改變元素的性質(zhì)的?；瘜W(xué)元素是具有相同核電荷數(shù)的同種原子的總稱，而原子是經(jīng)學(xué)變化中的最小微粒。在化學(xué)反應(yīng)里分子可以分成原子，原子卻不能再分。

　　隨著科學(xué)的發(fā)展，今天“點石成金”已經(jīng)實現(xiàn)。1919處英國盧瑟福用α粒子轟擊氮元素使氮變成了氧。1941年科學(xué)家用原子加速器把汞變成了黃金－人造黃金鐨（一百號元素）。1980處美國科學(xué)家又用氖和碳原子高速轟擊鉍金屬靶，得到了針尖大的微量金。金丹術(shù)士得知今人之豐功偉績，在天之靈出會自覺羞愧的。

　　碘與指紋破案

　　在電影中常?？吹焦踩藛T利用指紋破案的情節(jié)。其實，只要我們在一張白紙上面用手指按一下，然后把紙上手指按過的地方對準裝有少量碘的試管口，并用酒精燈加熱試管底部。等到試管中升華的紫色碘蒸氣與紙接觸之后，按在紙上的平常看不出來的指紋就會漸漸地顯示出來，并可以得到一個十分明顯的棕色指紋。如果把這張白紙收藏起來，數(shù)月之后再做上面的實驗，仍能將隱藏在紙面上的指紋顯示出來。

　　這是因為，每個人的指紋并不完全相同，而手指上總含有油脂、礦物油和汗水等。當(dāng)用手指入紙上面按的時候，指紋上的油脂、礦物油和汗水就會留在紙面上，只不過是人的眼睛看不出來罷了。而純凈的碘是一種紫黑色的晶體，并有金屬光澤。

　　有趣的是，絕大多數(shù)物質(zhì)在加熱時，一般都有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的三態(tài)變化。而碘卻一反常態(tài)，在加熱是能夠不經(jīng)過液態(tài)直接變成蒸氣。象碘這類固體物質(zhì)直接氣化的現(xiàn)象，人們稱之為升化華。同時碘還有易溶于有機溶劑的特性。由于指紋含有油脂、汗水等有機溶劑，當(dāng)?shù)庹魵馍仙龅竭@些有機溶劑時，就會溶解其中，因此指紋也就顯示出來了。

　　不經(jīng)意，已是三十余年過去了，也不知道當(dāng)年的那位嚴厲的化學(xué)老師如今在哪里。