24 高級(jí)盒飯
餐桌兩旁本來(lái)是裝飾用的帷幕,不知道被誰(shuí)悄悄放下了。圍繞著餐桌,形成了一個(gè)安靜的小角落。在這個(gè)半封閉的空間里,大家的聲音也變得輕輕悄悄的,看來(lái),眼鏡陳有許多話想要說(shuō)。而走到哪里都仔細(xì)背著的雙肩包,此時(shí)被孟風(fēng)雪敞開(kāi)了口子往外掏著。不一會(huì),一摞碼放整齊的筆記本放在了一邊。
“食譜其實(shí)也沒(méi)有那么神奇……”孟風(fēng)雪剛說(shuō)了半句,婆婆手一抬,示意他先別出聲。眼鏡陳聽(tīng)到“食譜”二字也沒(méi)了之前那種亢奮的反應(yīng),好像這件事已經(jīng)不是那么重要了。
“你和你們的李主廚,關(guān)系很好嗎?”羅婆婆問(wèn)眼鏡陳。
“主廚對(duì)我有……很深的恩情?!?p> 孟風(fēng)雪倒是驚訝了一下,他還以為,李伯和眼鏡陳只是工作伙伴的關(guān)系呢,沒(méi)想到他們私底下居然有著別的聯(lián)系。
“你和李伯是怎么認(rèn)識(shí)的?”風(fēng)雪好奇地問(wèn)。
眼鏡陳卻沒(méi)有直接回答,而是反問(wèn)了一句毫不相干的話:“風(fēng)雪,你覺(jué)得最好吃的東西是什么呢?”
“當(dāng)然是我爸爸做的飯?!泵巷L(fēng)雪不假思索地回答道。
“沒(méi)錯(cuò),對(duì)我來(lái)說(shuō),最好吃的東西,是主廚做的飯。”
聽(tīng)說(shuō),假如你對(duì)一個(gè)人有很深的感情,也會(huì)愛(ài)屋及烏,認(rèn)為他的一切都是世界上最好的。即便他做的食物,從客觀上來(lái)說(shuō),也許存在更好吃的??墒菑那楦械慕嵌?。難道著世界上,沒(méi)有一樣美味可以勝過(guò)孟師傅或者是李主廚的手藝嗎?顯然不是的。眼鏡陳這樣說(shuō),顯然就是承認(rèn),他對(duì)李伯的感情,一點(diǎn)不比孟風(fēng)雪對(duì)爸爸的淺。
“我做事,有兩樣原則,要么為了名利,要么為了主廚。”
隨后,眼鏡陳開(kāi)始講起他以前的故事了,以及和李伯是怎么相識(shí)的了。
當(dāng)他還是一個(gè)大學(xué)生的時(shí)候,他的家庭條件并不好,父母都身患疾病。因此,能夠順利在畢業(yè)后快速找到一份高工資的工作回報(bào)家人,就是學(xué)生時(shí)代的眼鏡陳最大的理想。
可是,畢業(yè)之后進(jìn)入社會(huì)的生活并沒(méi)有他想象的那樣順利。眼鏡陳理想的幾個(gè)工作單位都沒(méi)有錄取他,而他身上賴以生活的錢(qián)也越來(lái)越少了。靠著做家教、打零工,眼鏡陳艱難地在城市里維系著生活,一邊繼續(xù)找著工作。從小到大都成績(jī)優(yōu)異的他,從來(lái)沒(méi)有想過(guò)自己會(huì)有這樣的遭遇,心情陷入了谷底。可他心底里有一股無(wú)名的火焰,不甘心,不甘心自己會(huì)這樣一直失敗下去。
“你們吃過(guò)盒飯嗎?”眼鏡陳忽然問(wèn)。
盒飯誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)呢?火車站、飛機(jī)場(chǎng),甚至學(xué)校的食堂里,到處都售賣著盒飯。一個(gè)餐盒裝著若干份葷菜素菜,搭配起來(lái)按照份數(shù)售賣。有的盒飯賣的貴些,里面的葷菜多些,有的盒飯則用滿滿的米飯來(lái)填充。在他最困難的時(shí)期,吃到一份像樣的盒飯都是奢望。大多數(shù)時(shí)間,他買(mǎi)些泡面、饅頭一類的干糧帶回自己的小屋。這樣他能在城市里堅(jiān)持得更久一些。
或許是命運(yùn)對(duì)他的垂憐,在梅雨泛濫的天氣里,已經(jīng)快要撐不下去的他,發(fā)完傳單后蹲坐在小餐館的路邊。餐館里飄散的飯菜香味讓他垂涎欲滴,可是他的兜里沒(méi)有錢(qián)。
一輛黑色的汽車從他身邊開(kāi)過(guò)去,濺起了一地的泥水,沾濕了他的全身。可是他連起來(lái)爭(zhēng)論的力氣也沒(méi)有,倒霉到了這種程度,他與這飛濺的爛泥有什么區(qū)別,
還能怎么樣呢?
沒(méi)想到,汽車緩緩地倒了回來(lái)。一個(gè)胖胖的男人走了下來(lái),輕聲向他道歉。年輕的眼鏡陳不曾抬頭,幾句無(wú)聊的客套話對(duì)他來(lái)說(shuō)無(wú)關(guān)痛癢。下一刻,男人手里遞過(guò)來(lái)一個(gè)用精美的包袱皮包好的餐盒。
散發(fā)著竹葉清香、用竹片制成的精致食盒里,整齊均勻地劃分著幾個(gè)格子。除了晶瑩透亮,溫?zé)嵯闾鸬拿罪?,里面鋪著滿滿,半露著粉紅血絲的牛排,金黃的軟炸魚(yú)片,肉質(zhì)飽滿的蒸扇貝,還有油浸筍絲、蠔油生菜。不去看里面的食材,光是包裝,就無(wú)端端讓人覺(jué)得,這份便當(dāng)十分值錢(qián)。
眼鏡陳以前吃過(guò)的盒飯,全都是便利店或者是街邊食堂,很少有超過(guò)二十元的。這樣一份含著海鮮的盒飯,他更是聞所未聞。世界上,竟然會(huì)有人連盒飯,都做成別人吃不起的樣子!餐盒明顯比男人的話更吸引他的注意。他一把奪過(guò)來(lái),大快朵頤起來(lái)。餐盒的味道也完全不辜負(fù)它的外表,表里如一,一樣地美味。更難得的是,盒飯容易因?yàn)閮?chǔ)存的原因,變得不好吃,而這份盒飯似乎是剛剛才做出來(lái)的一樣。米飯不拖泥帶水,炸魚(yú)的表面也沒(méi)有因?yàn)樗舭l(fā)而變軟。
男人問(wèn)他:“怕不怕吃苦,要不去我的餐廳工作吧”一時(shí)間,年少的眼鏡陳,心里重新燃起了洶涌的火焰。
那個(gè)胖胖的男人,就是李伯。從此,眼鏡陳就開(kāi)始了在瓊玉堂的工作,他們倆一起并肩,將餐廳從一家小而精致的餐廳,逐漸發(fā)展成連鎖全國(guó)的高級(jí)餐廳品牌。
在這個(gè)過(guò)程里,眼鏡陳曾經(jīng)用過(guò)很多的方法,不正當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)去獲取利益。是十二歲的孟風(fēng)雪以現(xiàn)有的知識(shí)和對(duì)社會(huì)規(guī)則的了解,還不能夠聽(tīng)懂的。
“你做過(guò)壞事嗎?”孟風(fēng)雪問(wèn)。
“怎么說(shuō)呢,真正的壞事當(dāng)然是沒(méi)做過(guò)的,可是一些不那么光彩的事也是免不了的?!毖坨R陳十分坦然。
小小的簾幕拉起的空間,忽然變得深邃而廣闊,餐桌上雪白地桌布像是電影院里懸掛著的幕布,放映出一幕一幕,過(guò)去的場(chǎng)景。小姨說(shuō)的那一句“沒(méi)有觸犯法律的人就能算好人嗎?”讓孟風(fēng)雪陷入了思考。是金錢(qián)讓大人變得面目全非嗎?他覺(jué)得自己不能夠去評(píng)判這樣的一個(gè)大人,因?yàn)樗麖膩?lái)沒(méi)有餓過(guò)肚子。
眼鏡陳忽然對(duì)孟風(fēng)雪說(shuō):“對(duì)不起?!?p> 他在對(duì)不起什么呢?他只是用了對(duì)待大人的、并不那么坦蕩的方式來(lái)對(duì)待自己一個(gè)小孩,但在孟風(fēng)雪的心理,眼鏡陳絕對(duì)不是一個(gè)黑心的壞人。
“我并不覺(jué)得你壞?!泵巷L(fēng)雪搖搖頭。
為了報(bào)答一個(gè)人,為了能夠拼搏出自己的位置,不管做事的手段是否磊落光明,孟風(fēng)雪覺(jué)得,他非常能夠理解。比如說(shuō)他的好朋友程田,對(duì)于好成績(jī)的追求也是很瘋狂的。人生在世,誰(shuí)不想做得更上一層樓呢?
“其實(shí)我都是自作主張,請(qǐng)你們前往群玉山,又來(lái)到上海。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)李主廚似乎對(duì)于孟師傅和孟師傅的食譜非常在意?!毖坨R陳真誠(chéng)地說(shuō)。他這樣不好意思的樣子,反而讓孟風(fēng)雪為自己曾經(jīng)揣測(cè)過(guò)他而感到有些羞愧了。
不過(guò),眼鏡陳說(shuō)的話似乎透露出了什么訊息。李伯和孟師傅算是曾經(jīng)的師兄弟,在孟風(fēng)雪的記憶里,他們應(yīng)該很久不聯(lián)系了。為什么李伯會(huì)這么在意呢?
“那我呢?你們的主廚是怎么說(shuō)我的?”羅婆婆這時(shí)候插進(jìn)來(lái)一句問(wèn)。
眼鏡陳說(shuō),他在李伯的辦公室看見(jiàn)過(guò)擺著婆婆和李阿公的照片。問(wèn)過(guò)李伯,只說(shuō)是廚藝高超的老前輩,言語(yǔ)間不乏溢美之詞。
“晚上不就能見(jiàn)到他了嗎,到時(shí)候都知道了?!逼牌耪f(shuō)。
是啊,等等吧,只要見(jiàn)到李伯,一切不都真相大白了嘛!