采薇做夢(mèng)也想不到，她有一天可以成為應(yīng)家小館的東家，幾個(gè)月前還在為生計(jì)發(fā)愁的她，突然間有種飛上枝頭變鳳凰的運(yùn)勢(shì)。
聶公子，蘇醒都是她應(yīng)家的命中注定，雖然這家小館只是普通一間茶寮，但對(duì)她來說已經(jīng)十分滿足。
“這一切，就像是做夢(mèng)一樣！”
想到明天就能開始自己的做廚事業(yè)，采薇興奮得徹夜未眠。
應(yīng)家小館開張大吉，蘇醒還花錢雇了一支舞獅隊(duì)伍，請(qǐng)來武館幾位兄弟壓陣，加上在月亮灣比較熟悉的幾位鄉(xiāng)鄰，包括杜老伯，衛(wèi)鐵匠都在。
百姓們還不知道這間應(yīng)家小館是食鋪，都聚集在這里看舞獅表演。
表演結(jié)束后，應(yīng)家宣布這里是食鋪時(shí)，并沒有人進(jìn)去吃飯，隨后，圍觀眾人便散去。
早就如杜老伯所講，在這里開食鋪等同于瞎折騰。
一切都在意料之中，除了采薇宴請(qǐng)的兩桌人之外，根本沒有一位客人進(jìn)店。
采薇今天做的這兩桌菜還是不錯(cuò)，雞鴨魚肉都有，大家伙都吃得很盡興。說實(shí)話，這桌子酒席拿到縣城上桌，也絕對(duì)拿得出手，但在這里，實(shí)在有點(diǎn)糟心。
“丫頭，我早就同你講，月亮小鎮(zhèn)不比其它地方，可惜你花出去那些銀子了。”
“杜老伯，謝謝你的提點(diǎn)，我們自有打算?！?p> 杜老伯看著采薇，也不好繼續(xù)潑冷水，今天是開業(yè)第一天，往后之事還很難說，年輕人有時(shí)候能玩出一點(diǎn)花樣也說不準(zhǔn)。
采薇挨個(gè)給大家敬酒，完全看不到臉上有愁容，大家也心照不宣，沒人提起生意興隆之類的話，只不痛不癢，異口同聲說以后會(huì)越來越好這種字眼。
兩桌人吃完飯便離去，眼下正是飯點(diǎn)，街上的人也開始變少，那些住在鎮(zhèn)上的人家已經(jīng)升起炊煙，趕路之人也只是買兩個(gè)饅頭就急匆匆離去，只留應(yīng)家人坐在鋪?zhàn)永飼顸S花魚。
采蘭還跑到街頭招攬客人，可是根本沒人愿意進(jìn)來，他們都知道應(yīng)家姑娘獲得廚賓，做菜手藝沒得說，指不定價(jià)格也高到離譜，縱使采蘭說得天花亂墜，都沒有人理睬。
畢竟小鎮(zhèn)上的百姓都不太富裕，下館子吃飯對(duì)他們來說是一種奢侈。
好不容易有兩個(gè)人進(jìn)店，當(dāng)他們看到菜單，直搖頭，這都是太平常不過的食材，沒什么新意，又搖頭晃腦走出去。
“姐?。 ?p> 采蘭的臉拉得很長，真沒辦法，然后又側(cè)頭看著聶公子，他似乎也在思索著，本想著他能出主意，沒想到一開口就把采蘭驚到了。
“今天就早點(diǎn)打烊，我們?nèi)ズ笊酵嫱?。蘇兄弟有空的話，一起吧。”
“都火燒眉毛了，還有心思去后山玩，開玩笑吧！”
“既然沒生意，那還留在這里看風(fēng)景麼！及時(shí)行樂沒毛?。 ?p> 采蘭知道準(zhǔn)姐夫不可能就這么算了，憑他的個(gè)性，肯定又有什么點(diǎn)子，所以不再反駁，淡淡回了一句按他說的辦。
有采蘭陪同，蘇醒就算有天大的事也會(huì)放下，沒生意還一副無所謂的樣子，蘇醒真是又好氣又好笑，準(zhǔn)姐夫一直不說明原因，但也看不到他有任何不悅的神情。
采薇自從心許聶錦程，也從來不去質(zhì)疑，心里一直想著他這么做自有道理，萬事開頭難。
開門第一天就被迫關(guān)門，看來真應(yīng)了在月亮小鎮(zhèn)開食鋪?zhàn)⒍ㄊ∧蔷渥徰浴?p> 聶錦程跟蘇醒一人背著一個(gè)背簍，徑直往回走，過了拱橋便是竹海后山入口，四人一起進(jìn)入后山。
后山平日里鮮有人來，畢竟這里山高林密，一不小心碰上毒蛇就麻煩了，他們手牽著手，努力向半山腰爬去。
“姐夫，你這是帶我們來爬山嗎？”
“走吧！再堅(jiān)持一下，我保證，你絕對(duì)不會(huì)后悔來這里的?！?p> 背個(gè)背簍，難道是采野菜，這后山好像也沒什么野菜，這都快到半山腰，一路上也沒見到有什么特別吸引人的綠植。
“你們看！?。 ?p> 聶錦程突然停住腳步，氣喘吁吁指著遠(yuǎn)處一片空地，低洼處被一側(cè)小山坳擋住，平時(shí)還真沒有發(fā)現(xiàn)。
“那是什么？”
記得聶錦程第一次流浪到月亮灣，就是在這里度過了兩個(gè)晚上，那塊地方是他偶然發(fā)現(xiàn)的，這里長滿了許多可食用菌，還有一些野菜，就連花類都可以拿來做菜，這些都是平常難得一見的野生植物。
“這些都是上等食材，一般人難以企及的美食。”
聶錦程兩眼發(fā)光盯著這些食材。
“夫君，這些東西可以吃嗎？”
采薇他們從來都沒見過這些食材，自然不懂，聶錦程可是食材百科全書，好多食材都了如指掌，這就是與生俱來對(duì)食材理解的一種天賦，不管怎么說，他就是有這種能力。
“不僅能吃，還非?？煽谀?！看，那個(gè)紅紅的叫火焰紋菌，那個(gè)圓圓的俗稱羅盤菌，那個(gè)細(xì)長的叫扁擔(dān)菌……”
野菜跟花類都有一個(gè)好聽的名字，這些食材只有在深山，環(huán)境潮濕之處才能生長，數(shù)量極其稀少，這可是皇家級(jí)別專用食材，一般人想吃都吃不到。
“那太好了！我還說怎么你還有心情爬山呢，原來是早有準(zhǔn)備。”
本來他想著把這些東西都留給應(yīng)家，但眼下為了應(yīng)家小館的生意，只能提前拿出來，他要用這些食材為應(yīng)家小館招徠更多客人。
“把這些食材都摘下來吧！菌類跟野菜花類分開放?！?p> 為了最大程度保證食材新鮮度，他親手教三人如何采摘，這片空地上的食材瞬間就被他們一掃而空，順帶還在旁邊的竹林，挑選了幾根鮮嫩的竹筍。
“我保證明天，咱們小館就會(huì)迎來第一批客人。首先，我們先分享一下這些美味?！?p> 他們把食材帶回應(yīng)家，立馬著手準(zhǔn)備，采蘭跟蘇醒按照要求把食材處理干凈，由采薇把食材切成聶錦程所要求的樣子，然后下鍋炒。
采薇做了六道菜，【醬香羅盤菌燜海味】、【扁擔(dān)菌粉絲蝦球】、【火焰紋菌拌豆腐】、【松錦花豬蹄湯】、【燕草涼拌三絲】、【圣女果爆炒鮮筍】。
六道菜齊上桌，采薇把父親扶到餐桌邊，請(qǐng)他老人家先品嘗，應(yīng)老爺對(duì)這些主食材也沒有見過，可抵不住香氣的誘惑，顧不上跟女兒交流，先大快朵頤一番，懶得去問到底是怎么做的。
用這些菌類跟野菜花類做食材，還真有點(diǎn)味道，應(yīng)老爺挨個(gè)嘗了個(gè)遍，還真是平生初嘗，他立即招呼大家坐下。
不得不說這六道菜都是百里挑一，第一次遇到的食材都能吃出千滋百味，對(duì)這群吃貨來說物超所值，尤其是蘇醒，最近都不怎么留在武館吃飯，武館廚師的手藝都留不住他的胃。
席間，聶錦程跟幾人詳細(xì)介紹這幾道菜，做法其實(shí)跟普通做菜方式一樣，只不過在細(xì)節(jié)方面另有出入。
“看看【松錦花豬蹄湯】，這花瓣是等湯出鍋之后，用湯的熱度把花瓣的香味自然融入湯之內(nèi)，不過這種湯不能加瑤柱，否則會(huì)壞了湯的內(nèi)味。還有【火焰紋菌拌豆腐】，這種食材很特殊，長時(shí)間浸在油中，會(huì)顯得口感老而棉，把它剁碎，做成陷塞進(jìn)豆腐內(nèi)，就能完美規(guī)避這種情況，這又考驗(yàn)處理豆腐的刀功，費(fèi)勁呢！”
聽著聶錦程介紹著，蘇醒頭都大了。
“那明天我們也要用這幾道菜吸引客人嗎？”
采蘭聽后，想到什么，又蔫了一半。
他們就算做菜味道極好，可是客人根本就不進(jìn)店，海味佳肴又有何用？反正這個(gè)問題不解決，一切都是白搭。
聶錦程說他有辦法，大家都一臉好奇看著他，想知道他到底會(huì)怎么辦，他竟然有心思賣關(guān)子，只是說大家放寬心，就等著明天招呼客人，必定有得大家忙碌的時(shí)候。
聶錦程估計(jì)已經(jīng)知道食客不愿意進(jìn)店的原因，他似乎已經(jīng)想好了對(duì)策，明天這個(gè)時(shí)候，他敢肯定應(yīng)家小館必定高朋滿座，客似云來。
“你也夠掃興的！”
采蘭嘟囔著。
“吃菜！”
采薇把菜夾到小妹碗里，笑著看著她。
聶錦程不說，大家也不追問，埋頭吃著這一桌美味。
先前尹闊派來之人到了鎮(zhèn)上，看到應(yīng)家小館暫不營業(yè)的木牌，冷笑一聲，立馬回去跟東家報(bào)告，柯藍(lán)清知道這個(gè)消息之后，笑逐顏開。
尹闊本想用歪道，可老天爺都幫他，應(yīng)家小館開不下去，自然就隨了他心意，沒有這家小館替她累積財(cái)富，再怎樣厲害也不會(huì)對(duì)他構(gòu)成威脅，他可以一門心思算計(jì)著怎么跟東春園斗法。
“塞翁失馬，焉知非福！”
離斗廚還有不到一個(gè)月時(shí)間，只要讓這丫頭在斗廚賽上折戟，他弄月亭還是可以在靖安縣鶴立雞群。
金大川若能贏得廚神稱號(hào)，大概率會(huì)去到上級(jí)城市發(fā)展，到時(shí)候望梅閣沒有金大廚這塊活字招牌，也趕不上弄月亭，那個(gè)時(shí)候就可以在靖安縣一家獨(dú)大。
這結(jié)果想想就讓人開心，尹闊似乎看到大把銀子流向尹府。