被主公問到，范逐想了想，回答道：“經(jīng)營酒樓，最重要的當(dāng)然是飯菜了，哪家酒樓最美味，便能吸引更多的客人?！?p> 說到這里，范逐頓了頓，對(duì)許牧下拜道：“在洛陽城里，有三大酒樓，各掌握一道招牌名菜，名震洛陽，醉仙閣的烤全羊，鶴頤樓的天下鮮，望江樓的湯餅，放眼天下，也是一絕。與他們相比，我們實(shí)在是不如啊?！?p> 他苦口婆心地下勸，在他看來，在洛陽開酒樓，實(shí)在是不智之舉。
許牧聽著他列舉了洛陽城內(nèi)三大酒樓，微微點(diǎn)頭，范逐看來是做了功課的。
來洛陽這么久，其實(shí)這三家的招牌菜，許牧都有所了解。
甚至……還親自上門一家一家地嘗過。
正因?yàn)閲L過，所以越發(fā)堅(jiān)定了他在洛陽開酒樓的想法。
“誰說我們不如他們的？恕我直言，這三家的所謂美食，不過是殘羹剩炙，無甚新奇?！?p> 許牧一開口，就把范逐給驚住了，愣在當(dāng)場(chǎng)，目瞪口呆地看著自己主公大放厥詞。
“依我看，醉仙閣的烤全羊，徒有其表，色香味俱無，一點(diǎn)也不懂羊的真正做法?！?p> “鶴頤樓的天下鮮，鱸魚的確堪膾，水準(zhǔn)也算一流，卻不知鮮未何物?！?p> “望江樓的湯餅種類繁多在，混沌，面條皆有特色，但糅雜太多，失去了純粹?！?p> 許牧張口就來，言語中充滿著對(duì)三大酒樓的招牌菜的不屑。
一連三句點(diǎn)評(píng)，把范逐說的啞口無言。
這些天他比較忙，沒有時(shí)間去嘗過這三大酒樓的招牌菜。
但他卻知道，主公是去嘗過的。
難道……真的如主公所說？
洛陽城內(nèi)三大酒樓的招牌菜，真如此不堪？
他心中不禁生出疑惑。
但又不敢肯定，畢竟三大酒樓開了數(shù)十年，在洛陽城內(nèi)聲名遠(yuǎn)播。
或許……是主公的要求太高了？對(duì)美食的定義超出了常人？
在他暗自思量的時(shí)候，許牧還在抨擊三大酒樓，把范逐更是嚇得不輕。
“恕我所言，三大酒樓做的都是乞兒之食，我萬民商號(hào)所經(jīng)營的酒樓，若還無法把他們拉下神壇，那……”
許牧說著，望著范逐，充滿深意地說道：“就只能是你這個(gè)東家的經(jīng)營問題了?！?p> “主……主公……”范逐吞咽了口口水，連忙想要解釋。
“好了，你可能對(duì)咱們?nèi)f民城還不了解，正好，研究所前幾日，剛送了一些東西過來?！?p> 許牧擺手制止了他，然后命人前往沿岸的漁民那里買幾條魚回來。
隨后帶著范逐和王昭兩人一起來到了廚房。
“王昭，把鐵鍋取出來?！?p> 許牧指著廚房內(nèi)的一個(gè)大包裹，讓王昭將其打開。
“諾！”王昭行了個(gè)軍禮，不茍言笑地打開了包裹。
露出了其中琳瑯滿目的東西。
半圓形的鐵鍋。
鐵制的鍋鏟。
還有大大小小各種竹罐。
“主公，這是何物？”
范逐微微皺眉，饒是他曾經(jīng)走南闖北，也未曾見過這些古怪的東西。
這個(gè)鐵鍋……看起來像是廚房中的灶具，和燉鍋有些相似。
許牧拿起其中一口漆黑的鐵鍋，將其放在了灶臺(tái)上，也是充滿了感慨。
在隋唐時(shí)期，主流食物的做法，大部分是蒸煮燉三種，從未有過炒這種做法。
直到宋代，方才誕生了鐵鍋，偉大的吃貨民族發(fā)明了炒這種注定流傳千古的美食烹飪方法。
流傳到了二十一世紀(jì)。
在萬民城里，雖然鐵鍋早就被許牧整出來了，但并未推廣。
畢竟是屬于享受層面的東西，而萬民城的流民們，眼下這個(gè)階段，還不適合推廣它。
而那些竹罐里，則是前不久研究所才開發(fā)出的……雞精。
沒錯(cuò)，就是雞精。
號(hào)稱味之極致的雞精。
當(dāng)然，比起二十一世紀(jì)加了工業(yè)材料的雞精在鮮味上沒法比，但在現(xiàn)在，許牧覺得，可以碾壓他們一百條街！
研究所采用了雞胸脯肉，外加蕈，蔥姜蒜，糖等材料磨碎研制成粉，多次搭配，方才調(diào)制出最佳比例。
這個(gè)時(shí)代的蕈，也就是各種菇類，若是加到菜里，可以極大程度提鮮！
這也是為什么許牧敢這么囂張的原因。
有炒鍋和雞精在，別說洛陽城的三大酒樓，就算全天下的酒樓里的美食加起來，都不會(huì)是萬民商號(hào)酒樓的對(duì)手。
隨后，在許牧的指揮下，讓王昭主廚，烹制出了三道不同類別的魚。
分別是紅燒魚，清蒸魚，和燉魚湯。
沒辦法，三個(gè)人中，就屬王昭……會(huì)做一點(diǎn)菜的那種。
不過許牧自信，有雞精和炒鍋在，只要王昭別犯蠢，亂加鹽，這味道也可以碾壓洛陽三大酒樓。
“來，老范，嘗嘗看?！?p> 許牧指著眼前……色香味毀在了色上的三盤魚，示意范逐品嘗。
范逐瞥了眼王昭一眼，又偷偷看了眼主公，只能閉著眼睛拿起筷子，準(zhǔn)備硬著頭皮嘗一口。
說實(shí)話，他完全不相信，在主公……胡亂指揮下，王昭的手忙腳亂下，能做出什么人間美味。
尤其是……三盤魚的賣相實(shí)在是不怎么好。
極為難看。
然而……
就在他拿起筷子，夾起一塊魚肉，品嘗之后，眼睛瞬間就直了。
咽喉忍不住蠕動(dòng)了一下。
似乎不敢相信剛才唇舌中品嘗的出的味道。
連忙拿起筷子，繼續(xù)嘗第二口。
從所未有的鮮味，使得他口中生津，不斷刺激著他的味蕾。
“這……這這……”
范逐吃完了紅燒魚，又吃了一遍清蒸魚，最后乃是燉魚湯。
尤其是喝了一口湯后，更是激動(dòng)得無以復(fù)加，不禁語無倫次起來。
“這……這這味道，屬下實(shí)在是無知，居然不知世間居然有如此美味！”最后，范逐頗為不舍地放下了筷子，對(duì)著許牧深深下拜。
“誠如主公所言，與之相比，三大酒樓的招牌菜，真如殘羹剩炙，乞兒之食一般了?！?p> 范逐神情復(fù)雜，語氣中更是充滿了感慨。
回想著先前對(duì)主公的質(zhì)疑，他更是羞愧的無地自容。
正因?yàn)樗H眼目睹了這三道菜的制作方法，所以范逐才會(huì)更加激動(dòng)。
一個(gè)不怎么懂烹飪的軍漢都能做出如此美味，若是交給一個(gè)大廚來做的話……
豈不是人間美味？
若這樣的美味都無法稱之為美味，那世間恐怕再無可下咽之物了。
范逐敢肯定，這樣的美食一旦出世，整個(gè)洛陽城的食客們，都要瘋狂。
三大酒樓的時(shí)代，將一去不復(fù)返！
進(jìn)入萬民商號(hào)的酒樓一家獨(dú)大的時(shí)代！
范逐的反應(yīng)，都在許牧的意料之中。
開玩笑，雞精都被他搞出來了，配合炒鍋，能夠把雞精的美味全部融入食物之中，若這都無法成功的話，那他這個(gè)穿越就白穿了。
穿越到這個(gè)時(shí)代，許牧經(jīng)過了解，發(fā)現(xiàn)全天下的人，最喜歡的主食是羊肉，其次便是魚肉，再次就是一些日常的主食，比如說面食，面餅之類的。
可以說，洛陽的三大酒樓，便是全天下美食的代表，也是全天下飲食習(xí)慣的代表。
至于豬肉，則沒幾個(gè)人吃。
按照許牧的設(shè)想，豬肉等到長成規(guī)模，便可以把賀若莊徹底改造成高老……咳咳，養(yǎng)豬莊了。
到時(shí)候，他才會(huì)借由酒樓，向全天下再次推廣豬肉。
成為聞名天下的豬肉販子，大隋養(yǎng)豬廠廠長。
到時(shí)候的賀若莊的豬肉輸出，也將是一個(gè)極大的產(chǎn)業(yè)。
若是能夠覆蓋全天下，天下巨富，憑此他便有一席之地。
拿著筷子在彎腰吃個(gè)不停的范逐突然放下了筷子，唔，主要是因?yàn)槿P魚被他和王昭都吃光了。
盤子都舔了一遍。
除了范逐外，最震驚的當(dāng)屬于王昭了。
他甚至隱約覺得，自己是一個(gè)被參軍耽誤了的絕世大廚。
他從未想過，自己居然能夠做出如此美味。
而范逐放下筷子后，舔了舔嘴唇，這才正色道：“主公，有炒鍋和雞精在，一月之內(nèi)，屬下保證，我萬民城酒樓將成為洛陽最大酒樓！只是不知主公準(zhǔn)備為酒樓許以何名呢？”
許牧僅僅是嘗了幾口就沒再吃了，主要是因?yàn)橥跽训膹N藝實(shí)在是太差。
而他來自于現(xiàn)代，美食吃了不知多少。
味蕾早已經(jīng)過了各色調(diào)味品的刺激。
聽到范逐請(qǐng)示，許牧略微沉吟，心中浮現(xiàn)了三個(gè)字。
“便喚仙味居吧，高調(diào)一點(diǎn)，另外，咱們要從三大酒樓的排擠中殺出，就必須要出狠招，仙味居的主打菜品，便定為仙味烤全羊，仙味天下鮮，仙味湯餅吧?！?p> 范逐聞言后，嘴巴張得可以容下一個(gè)雞蛋。
主公所言，簡直是要向三大酒樓公開宣戰(zhàn)。
有炒鍋和雞精在仙味居另辟蹊徑，也必然可以后來居上，可主公卻采取了如此激烈的方法。
他正在思考，到底該不該這么莽，直接殺來和三個(gè)地頭蛇硬碰硬。
而許牧察覺到了范逐神態(tài)中的猶豫，拍著他肩膀沉聲道：“其實(shí)本該用懷柔政策的，但眼下天下大亂，時(shí)不我待，萬民商號(hào)必須要盡快發(fā)展，席卷天下，發(fā)揮出其應(yīng)有的作用?！?p> “別忘了，萬民商號(hào)的真正作用?！?p> 范逐聞言后，身軀一顫，深深鞠躬。
出發(fā)之前，主公便說過，他對(duì)錢不感興趣。
而萬民商號(hào)真正的作用，乃是獲取全天下的情報(bào)。
走出了廚房，范逐喃喃著主公最后所說的那句話：“但凡太陽照射之處，必有萬民商號(hào)之商賈。”
別人經(jīng)商，是為了致富，而主公經(jīng)商，是為了謀奪天下！