第九章 金龍獻瑞

　　　　大半個月后，劉偉已經(jīng)走出憂郁，三人也重新恢復了學習語言和工作的緊張生活。

　　一天下午賽義德過來告訴唐俊，讓告訴其他兩人，第二天要準備去外地送餐加現(xiàn)場做中餐，這可讓唐俊三人又驚又喜的。

　　要知道往常送外賣，從來不會帶他們?nèi)齻€的，這次怎么這么好。

　　謎底很快就揭曉了，當?shù)诙焖筒蛙囮犜谝蛔驢OUSE前停下，看見等候的金可兒，唐俊就明白怎么回事了。

　　和同事們一起把做好的阿拉伯餐和各種餐具一一搬進一樓的大廳，金可兒過來先跟唐俊三人分別打了招呼，“外面的工作會由你們的同事安排和整理，你們今天主要任務是做幾道中餐?！苯鹂蓛喊讶藥У竭吷系囊婚g大廚房間里，“冰箱里有現(xiàn)成的菜，你們可以任意發(fā)揮做四道就行?！苯鹂蓛盒χ鴮θ苏f完就說要出去安排聚會離開了。

　　大頭來科威特等的就是希望有這么一天，能發(fā)揮他的長處，要不然就永遠只能給阿拉伯的廚師做下手。

　　現(xiàn)在聽說有這么好的事，忙打開大冰箱“哇，這么多”三人像是發(fā)現(xiàn)新大陸一樣喊起來“豆腐，居然有豆腐?！?p>　　“快看這邊水池里有好多魚，淡水魚，還是淡水魚”

　　“那些算啥，”劉偉神秘兮兮的喊道，“我發(fā)現(xiàn)這邊柜子里有酒?！币凰查g，三人都覺得有點喜出望外，熱淚盈眶了，許多在國內(nèi)習以為常司空見慣的做菜調(diào)料在這里都有，感覺就像回到了家里。

　　“醬油，我的海天醬油?！碧瓶【拖癖е患氊愐粯印盁o論如何等下要問金可兒拿一瓶醬油來，我想念我的紅燒豆腐，紅燒肉了”

　　“可惜這里沒有豬肉?！贝箢^不無遺憾的說道，感慨良久

　　“yelle，habibi，兄弟們，現(xiàn)在行動起來，先做好今天的菜，跟著哥有你們吃香的喝辣的。”大頭拍著手掌鼓勁道。

　　“唐俊你幫忙殺一條桂魚，劉偉你幫忙把那邊的蘑菇洗干凈。。。。。?！睆N師長開始分配任務了。

　　唐俊和劉偉沒干過廚房工作，但都是農(nóng)民苦哈哈出身，沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊，打打下手還是可以的。

　　油溫漸漸升起，慢慢的冒出了青煙，大頭把開了刀花的鮭魚輕輕溜進鍋里，瞬間，鍋里熱鬧起來，呲呲的油花滾動，沒幾分鐘，一條金燦燦開滿菊花狀的油炸鮭魚出鍋了，金黃程亮的。

　　大頭又在張開的魚嘴里放了一顆小西紅柿，然后用土豆刻了兩個角狀的東西，還細細的拉了兩條土豆絲，一起放油鍋里炸好，按在魚頭上。又麻利的起鍋燒制番茄醬汁澆在魚身上，順手拿起邊上的黃瓜，如魔術般用工具刀拉出一朵朵綠色的小花，一一放在盤子的邊緣。

　　唐俊眼睛睜的大大的，這還是第一次看見大頭露身手，這哪是菜啊，這活脫脫就是一條紅金龍在大海上翻滾戲珠啊，簡直就是藝術。

　　“走你。唐小二，上菜。”“來啰！”唐俊興奮的接過，忍不住問道“廚師長，這叫啥菜名？”“這在國內(nèi)是巨有名的松鼠桂魚，但今天我稍稍改了一下，就叫金龍獻瑞吧。”

　　“金龍獻瑞，好名字，改的好。寓意著以后我們的工作生活吉祥如意！”就連劉偉也在一旁連聲稱贊。

　　唐俊輕輕的把它放在餐車上，罩上玻璃蓋子，向外推去。

　　“哇哦”正在工作的同事們呼啦啦的一下圍觀過來，一個個大喊大叫著，各國語言嘰里呱啦都冒出來了。

　　唐俊也聽不清他們在說什么，這時阿米娜好不容易擠上來“whate is it”“we call it金龍獻瑞 inChina”唐俊連筆帶畫的解釋到，一邊的同事都是聽的搖頭聳肩，一個個好奇寶寶樣。

　　“fish。Sweet fish”唐俊瀑布汗啊！好好的一個寓意吉祥的名字，被自己給糟蹋成甜魚了。

　　“”wuaoo，fish，it is fish，Are u sure？”阿米娜一臉的不可思議跟邊上人介紹道。

　　好奇的阿米娜，對著盤子里的魚看了又看，忍不住問唐俊，魚怎么有角。唐俊實在講不出太復雜的英語，只好一字一字解釋，告訴她是土豆和魚組成的中國龍。

　　阿米娜這才恍然大悟，連說“amazing！”

　　在阿米娜的再次解釋下，唐俊的同事這才恍然大悟般的一個個好像明白過來，紛紛伸出大拇指滿臉的敬佩，唐俊洋洋自得的一陣嘚瑟，雄赳赳氣昂昂的把這盤金龍魚當仁不讓的放在眾多阿拉伯菜肴的中間，這才在眾多羨慕的眼光中興奮的回到邊上廚房里。

　　“怎么樣？怎么樣？”最緊張的莫過于大頭，當聽說直接把飯店里的同事們給鎮(zhèn)住了，這才舒了口氣“不能讓他們小瞧了咱中國菜?！?p>　　“唐小二，繼續(xù)上菜！”說著端過一個青花大碗，直接把鍋里燒好的酸辣羹給裝進去，在上面綴上幾朵西藍花和蔥花，一陣清香撲鼻而來，空氣里還有淡淡的酸味，唐俊忍不住咽了咽口水，看著白白嫩嫩的豆腐絲，想想都酸爽。

　　這次唐俊送出來，不待他揭開蓋子，已經(jīng)有好幾個同事在邊上等著看開寶了“It is sourandhot soup”這幾個月唐俊學的都是阿拉伯的菜名，這些中餐實在沒法用阿拉伯語跟同事們介紹，好在有阿美娜在邊上做中轉翻譯，雖不至于第一道菜那么夸張，但是光聞聞香味，都是讒言欲滴了。

　　有一點，中餐在色香味型上絕對拿捏的死死的，甩一般的外國餐好幾條大街。

　　等唐俊再次推出宮保雞丁時，這個聞名中外的杭幫菜，即使在國內(nèi)也是家喻戶曉的，但這里是中東?？炊嗔丝镜模ǖ氖澄?，一下子看見一盤五顏六色，色香撲鼻的食物，大家伙已經(jīng)個個在暗暗想鬼主意，等下看看還有沒有殘羹剩菜可以解饞的。就光那個賣相，已經(jīng)是是視覺盛宴了！

　　這時金可兒過來問準備的怎么樣了，大頭說再等五分鐘，還有最后一個甜點就好了。

　　不多時，最后一道閃亮登場的拔絲蘋果來了。所謂大珠小珠落玉盤，那金黃色閃亮亮的猶如一顆顆琥珀玉珠被一絲絲金線纏繞著，在程亮的盤子里，散發(fā)著誘人的甜味，所有的waiter已經(jīng)意亂情迷了，紛紛放下手中的工作，如果眼神可以吃東西，估計這個時候連盤子都被吃干凈了。

　　幸好這時候薩拉瓦經(jīng)理過來了“yala，habibi”一聲大吼把所有人給拉回崗位上，只見一位頭頂?shù)刂泻５闹心昴凶赢斚葟臉巧献叱觯晕⑸焓?，隨后請出一位精神矍鑠銀發(fā)滿頭的老人，老人紅光滿面和身邊的阿卜杜拉互相謙讓著一起走下樓梯，后面又陸陸續(xù)續(xù)跟下好多人，有科威特人也有好多是中國人。

　　一行人來到餐桌前，沙拉瓦經(jīng)理親自上前先為老人推開椅子請坐下，然后再給自己的大老板推開椅子就坐，其他人就由邊上的waiter服侍好就坐，再一一為他們攤好餐巾布，美食大宴正式開啟。這里不像在國內(nèi)觥籌交錯，科威特禁酒。雖然金可兒家肯定有酒，但這個時候可不能拿出來，否則要出大問題了。

　　阿卜杜拉畢竟大老板，見識肯定有的，中餐肯定吃過，但在見到居中而放的4個大菜，眼神也不由得一停頓，這個時候銀發(fā)老者先看了看金可兒，金可兒會意的站起來，走進阿卜杜拉跟前，先介紹了4個是什么菜，著重介紹了改了名字寓意吉祥的“金龍獻瑞”，然后又告訴他在中國，好多人就餐前喜歡先喝湯。

　　阿卜杜拉笑盈盈的聽著，大贊好寓意，并點點頭說那就先嘗嘗中國湯。金可兒正欲親手給阿卜杜拉裝一碗酸辣羹，唐俊連忙走上前，說“金小姐，給你添麻煩了，這個讓我來”

　　說完先給阿卜杜拉老板盛了一小碗并說‘please，’阿卜杜拉點點頭示意表示感謝，唐俊又走到銀發(fā)老人面前輕聲詢問是否需要，得到肯定回答后又一一給其他人都上了一小碗。。。

　　用餐的氣氛很好，沒有了敬酒勸酒的環(huán)節(jié)，用餐速度很快，當阿卜杜拉嘗過一顆拔絲蘋果后，連聲贊嘆，并對唐俊說麻煩你轉告chief，明天再給我做一盤，唐俊連忙答應說好的。

　　銀發(fā)老人呵呵笑道“看來我們都還滿意的”“是的，我對我們的合作更加充滿希望了?！卑⒉范爬敛磷旎貞馈?p>　　用餐結束后，金可兒告訴唐俊過半個小時后跟其他兩人上樓去。唐俊答應后先迅速幫忙收拾桌子，完了之后才跑進廚房叫上大頭和劉偉一起上樓。

　　樓上的會客廳很大，銀發(fā)老人和阿卜杜拉居中而坐，靠里面坐了一位漂亮的小姐姐，銀發(fā)老人下手坐著四個男人，包括地中海男子，而在阿卜杜拉身邊坐著兩個人，一個是賽義德經(jīng)理，還有一個唐俊也不認識的人。

　　賽義德經(jīng)理應該是剛剛趕過來，手里還拿著一大疊文件正輕聲和阿卜杜拉交談著。

　　金哲在一旁站著，看見唐俊他們進來，起身打個招呼，然后又給他介紹說那位銀發(fā)老人是他的爺爺，也是金氏集團的董事長，那個地中海男子是他的爸爸，金氏集團的金博涵總經(jīng)理，當然金哲是不會說地中海三字的，邊上還有一位是法務，和公司另一位董事。那個漂亮的小姐姐是金氏集團的第一翻譯叫夢飛。說到夢飛，唐俊感覺金哲臉上浮現(xiàn)一絲異樣的神采。

　　“今天我們將在這里跟你們的阿拉伯老板簽署中餐館合作經(jīng)營項目，未來你們就是中餐館的首批員工，也是骨干員工，你們?nèi)龑⒎謩e主管廚房，水果間和領班的工作，所以接下來你們要努力點，廚師還好以后認真工作就行，劉偉你必須盡快掌握你們店里所有咖啡制作，果汁和水果拼盤的制作方法，而對于唐俊你來說，語言是首要掌握的，其次你還要多了解阿拉伯餐和大煙cheesher，因為中餐館就建在你們店里的二樓，所以為接地氣，有些當?shù)氐奶厣嬍澄幕€是要保留的?！?p>　　幸福來得太突然，三人一下都被擊懵了。

　　直到回到宿舍，三人都還有些不可思議。

　　這時，大頭轉身拎出一個袋子“”噹噹噹。。。。噹，劉總管，唐領班，看看我給你們帶來了什么”說著從袋子里拿出一個個餐盒，赫然是酸辣羹，宮保雞丁，拔絲蘋果，還有一個炒芹菜。

　　“這是金小姐讓我多做留起來的，呶，還有一瓶醬油。怎么樣，兄弟們，開森不？”

　　“歐豪，簡直是驚喜不斷啊，開搶啊!”劉偉第一個拿出筷子，三人瞬間開始搶食大戰(zhàn)了，就這個味，就這個feel。

　　接下來的日子，三個人開啟了瘋狂學習的模式，如果是高考，什么985，211都能統(tǒng)統(tǒng)輕松拿下，因為他們都明白在異國他鄉(xiāng)一切只能靠自己，沒人可以依靠。

　　店里的阿拉伯餐在唐俊看來比較簡單，大都是以燒烤為主，尤其是烤雞翅是他們的最愛，還有一些面食布丁，蔬菜也是以沙拉醬拌制多，還有一些歐美的蘑菇牛排，也比較受歡迎，阿拉伯大煙-cheesher應該是這里的人最喜歡的，男女老少都會抽。

　　所以重點還是學習語言，以前做服務員，溝通的都是點單上的工作內(nèi)容，還比較簡單，但如果以后要做領班勢必會跟顧客交流其他方面的，有時顧客會問及其他方面的問題，特別是不會英語的阿拉伯人，純阿拉伯語溝通起來確實讓雙方抓瞎，學習語言成了唐俊當下想方設法想要提高的難題。

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