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那個什么島

舌尖上的椰子蟹

那個什么島 5S丈母娘 3620 2020-10-21 17:40:41

  兩人在島上走了很久,人的影子都沒有看見,倒是看見不少的椰子和香蕉樹,樹上掛著豐碩的果實(shí),不時還能聽見鳥的叫聲,地上花也開得格外妖艷。

  “不行,不行,我餓了,我要吃肉,要補(bǔ)充蛋白質(zhì),大媽,你說了要給我找肉吃的。”魏來像個撒潑的孩子。

  程諾無奈的搖了搖頭:“好吧,不走了,先解決肚子問題,我看看附近能找到什么肉吃。”

  ?話音未落,魏來身后突然掉落一個東西,差點(diǎn)把他給砸了?;仡^一看,不由地直冒冷汗,一個椰子不偏不倚的砸到他身后。

  ?“你說我被海水淹死或者被鯊魚咬死也就算了,被個椰子砸死算什么個事啊,本來可以上新聞聯(lián)播的,都要變成娛樂八卦了?!蔽簛斫箲]起自己的公眾形象。

  程諾打趣道:“人家牛頓被蘋果砸一下就發(fā)現(xiàn)了牛頓定理,你要是被椰子砸一下,發(fā)現(xiàn)個什么魏來定理,咻一下,就把我們帶回國去了,多好啊,肯定享譽(yù)全球、流芳百世?!?p>  “什么魏來定理,你以為拍科幻片阿,椰子砸一下就變身,什么咻一下,我還咻兩下呢!”魏來卻沒忍不住非要咻了幾聲出來。

  ?“噓,安靜!“程諾打斷魏來的話,并示意他往后退。

  ???程諾看到從掉椰子的那棵樹上,爬下一個什么大東西,可能是因為顧及人的聲音,它在樹底遲疑著沒有再往前靠近。

  程諾拉著魏來往后退了一段距離,那東西見沒什么動靜,就慢慢往掉椰子的地方靠近。

  “椰子蟹!”程諾激動得差點(diǎn)叫起來,作為資深吃貨,早就聽聞椰子蟹的大名,也在網(wǎng)上看到各路吃播吃得河翻水翻,有吐槽有追捧,無奈只聞其名未食其身呢,不能求個事實(shí)真相。

  “椰子蟹是什么鬼,有肉么?”魏來看著程諾。

  “當(dāng)然有肉,這可是傳聞中的蟹中極品,單價最貴的螃蟹??磥斫裉炜梢蚤_葷了。”程諾下意識的舔了舔嘴。

  ?看程諾這么激動,魏來摩拳擦掌準(zhǔn)備去抓蟹。

  ?“你要干嘛?”程諾看魏來往前走問到。

  “抓蟹阿!”魏來挽起了襯衣袖口,自告奮勇的上前。

  “你就這么去抓?”程諾佩服無知者無畏的勇氣:“你知道椰子蟹有多厲害么,就這么空手去?”

  “一個螃蟹能用多厲害,有什么好害怕的,我小時候經(jīng)常在海邊抓螃蟹,大媽,你要是怕,交給我就是?!蔽簛碛X得這正是自己展示英雄氣概的時候,可以好好打壓下大媽的囂張氣焰。

  程諾一把逮住魏來的后領(lǐng):“它能有多厲害?你仔細(xì)看看?!?p>  “放開我,不要動手動腳的,看就看,我不信還能看出花來?!蔽簛頀暝情_程諾的手,定睛看了看正慢慢靠近椰子的家伙,我的個天哦,這是什么個鬼,長得沒有半點(diǎn)螃蟹的樣子,反而有點(diǎn)像套著龍蝦頭披著鎧甲的巨型大蜘蛛。

  雖然被大家伙給嚇了一跳,魏來覺得自己還是不能在一個大媽面前表現(xiàn)出慫勁,明明有點(diǎn)害怕,卻死鴨子嘴硬:“不過就長得稍微大了點(diǎn)、丑了點(diǎn)么,有什么怕的?!?p>  “有什么怕的,你等著看,看是你的手硬還是它的鉗子硬?”程諾示意魏來不要再動。

  魏來乖乖的沒有再動,面對這個不是正經(jīng)螃蟹長相的巨型椰子蟹,他確實(shí)有點(diǎn)害怕。

  程諾故意朝椰子蟹扔過去一根樹枝,它以為有人要襲擊它,舉起威武的大鉗子,對著飛來的樹枝瀟灑一夾,只聽“咔嚓”一下,這根比程諾大拇指還粗的樹枝就從中斷開了。

  魏來兩手一陣發(fā)麻,他低頭看了看自己的手指,又看看椰子蟹的鉗子,默默地放下袖口。

  ??程諾忍不住笑:“見識到它鉗子的厲害了吧。姐姐給你科普一下,椰子蟹,最大的陸生蟹類,能長到1米長,體重可達(dá)10幾斤,外殼堅硬,有兩只強(qiáng)壯有力的巨螯,對了,糾正一下,是巨螯,剛剛說它那是鉗子有點(diǎn)貶低它了,它是爬樹高手,尤其善于攀爬筆直的椰子樹,因為它們可以用強(qiáng)壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,吃其中的椰子果肉而得名。”

  “你早不說,存心看我笑話,你這個大媽,安得什么心啊?!蔽簛肀г沟?。

  “我安什么心,不是你說要吃肉么?這送上門的肉,怎么能放過呢?”程諾反駁到。

  兩人說話的空歇,椰子蟹已慢悠悠的爬到椰子面前,只見它把椰子前后左右巴拉了一會,舉著巨鰲對著椰子的芽點(diǎn)使勁地敲打。?

  見椰子蟹如此聚精會神的敲打椰子,程諾覺得機(jī)會來了,她找來一個超大樹枝,遞給魏來:“這個你拿著,椰子蟹現(xiàn)在全神貫注在砸椰子,估計沒有這么警覺,你想辦法把它壓制住,我在一旁拿石頭把它砸暈。”

  程諾找來的樹枝,像以前農(nóng)村的大掃把一樣,魏來有點(diǎn)擔(dān)心:“這能行么,它這么厲害,我們?nèi)プニ粫炊凰咽种富蚴悄_趾給夾斷吧?!?p>  “你傻啊,要是不能一舉得蟹,還不知道撒腿跑么,難道你連這么個穿盔甲的都跑不贏?”程諾找來塊石頭,催促魏來趕快:“快走,不要錯過機(jī)會?!?p>  于是,在椰子蟹醉心敲打椰子的時候,兩人悄悄來到它的身后,魏來一個天王蓋地虎,用樹枝將其緊緊地壓制住,并趁其還未反應(yīng)過來的時候,程諾拿起石頭,對準(zhǔn)狠狠的砸了過去。

  ??“砸中了么,砸中了么?”第一次體驗捕獵的魏來超級激動。

  “中了,中了?!背讨Z也很高興,沒想到兩人配合得如此有默契:“以防萬一,等我多砸?guī)状危阍偎砷_。”

  于是,倒霉的椰子蟹周身被亂石砸了個遍。

  魏來小心翼翼的挪開樹枝,椰子蟹已經(jīng)失去了之前的威武,癱在地上不再動彈。以防萬一,魏來拿樹枝狠狠的矬了幾下,它仍就一動不動。

  “看你還怎么厲害。”魏來拿著樹枝又敲了椰子蟹一下,得意的挑釁著。

  ?“阿,它動了,它動了。”在一旁的程諾突然叫了起來。

  魏來一聽,嚇得馬上扔掉手里的樹枝,撒腿就跑。

  ?“哈哈哈哈哈,膽小鬼!”身后傳來程諾的笑聲。

  魏來回頭,看見程諾已經(jīng)笑彎了腰,知道自己又被戲弄了,悻悻的往回走。

  程諾笑著從地上撿起椰子蟹,好沉的大家伙,她費(fèi)力的抱起它,用右手舉起它的大鉗子,對著走到身邊的魏來夾去:“膽小鬼,夾你,夾你,夾你?!?p>  ??一翻戲耍后,自然要準(zhǔn)備怎么吃這龐然大物。

  “如此極品海鮮,清蒸最能品嘗到它的原滋原味,可惜沒有這么大的廚具啊?!背讨Z有點(diǎn)惋惜,怕暴殄天物。

  “還清蒸呢?火都沒有,怕是只有生吃了?!蔽簛戆T了下嘴。

  ??“誰說沒有火?野人鉆木都能取火呢。”程諾低著頭在背包里翻了一陣:“何況我們還不是野人,我有工具阿?!?p>  “打火機(jī)?”聽說有工具,魏來眼睛一亮。

  “呃,沒有打火機(jī),但有打火石,急救包里準(zhǔn)備的?!背讨Z從急救包里拿出了打火石:“現(xiàn)在只需要找到柴火?!?p>  魏來找了很多干的樹枝,程諾又找了些枯草、干葉子,和幾塊大石頭,程諾簡單搭了個灶,兩人把打火石試了半天,總算把火給升起來了。

  程諾把椰子蟹放在灶上烤,不時翻個面,魏來添柴火,為了吃,兩人也算配合默契。

  烤了好一陣,椰子蟹被熏得通身黑紅,肉香四溢。

  “應(yīng)該好了吧?!背讨Z感覺自己口水都要流出來了。

  “管他好沒好,生的也吃。”魏來本來就餓得不行,伸手就去拿蟹。

  “哇,好燙!”魏來趕緊又縮回了手。

  “你知道世界上有哪兩樣?xùn)|西搶不走么?”程諾從包里拿了手套出來帶上。

  “不知道!”魏來一臉茫然的看著程諾,不知道這個節(jié)骨眼她為什么會問這么個問題。

  ?“一個是吃進(jìn)肚里的食物,一個是藏在心里的夢想。我要做個有夢想的吃貨,我不怕燙!”程諾帶著手套一把抓起螃蟹的巨螯,殘忍的給它來了個五馬分尸,再拿起石頭敲開一只巨螯,取出一大塊蟹肉吹了一口就塞進(jìn)嘴里,動作行云流水般流暢。

  “你怎么可以吃獨(dú)食!”看呆了的魏來反應(yīng)過來,趕緊搶過另一只巨螯,學(xué)著程諾的樣子用石頭砸開取食。

  以下情節(jié)極端舒適,最適宜深夜臥床躲在被窩里觀看,活生生一部紀(jì)錄片——《舌尖上的椰子蟹》:

  撇開木炭燒烤的煙火味,作為陸生蟹之王的椰子蟹嘗起來沒有什么大海的味道,大概是經(jīng)常爬樹運(yùn)動的原因,腳上的肉也比其他海蟹肉嘗起來更加緊實(shí),肉像蒜瓣似的,嘗起來更像龍蝦的尾巴。網(wǎng)上有說它以椰子為主食,因此它的肉有一股淡淡的椰奶香味,但是不知道是因為餓了吃得太快還是什么,雖然覺得這蟹味道鮮美,但也沒有品嘗出特別的椰子味,為彌補(bǔ)遺憾,兩人開了個椰子,就著椰汁吃蟹,可謂絕配,什么蟹味椰子味都有了。椰子蟹最肥美的是腹部,外面看上去膏油滿滿,按起來duangduang的,魏來把蟹腹打開,黃橙橙的蟹油溢出來,去掉惡心的蟹腸,嘗了嘗屁股上的肉,Q嫩彈牙,別有一番風(fēng)味。再將蟹膏放入口中含化,初嘗稍有點(diǎn)苦、稍顯油膩,程諾突然想起椰子蟹可是被譽(yù)為自帶油碟的食物,于是又嘗試著將蟹肉沾蟹膏吃,入口那刻,感覺它的美味像原子能裂變般爆發(fā),讓人難以忘懷。

  7、8斤的椰子蟹,被風(fēng)卷殘云,吃得一點(diǎn)不剩,真沒浪費(fèi)這頂級食材,對于吃了這頓,下頓飯還沒有著落的人,這一餐真是美味至極。

  ?“看來螃蟹也不可貌相啊,沒想到這個一副出軌樣的螃蟹,味道還挺好?!背缘饺獾奈簛硪桓睗M足的樣子。

  “出軌的螃蟹,哈哈哈,可是長得不正經(jīng)又不是它的錯,應(yīng)該追溯到它祖宗十八代去吧,怕是它的祖上不僅和蜘蛛出了軌,還和龍蝦劈了腿?!背讨Z笑得腰都直不起來。

  也許是想著殺了蟹,吃了它的肉,嘲笑它長相,還要評論其祖上的事情做得有點(diǎn)不地道,程諾想著還是要給螃蟹一族正下名:“其實(shí)螃蟹還是有蠻深情的,網(wǎng)上蠻火的最愛老婆的螃蟹,走哪里都要把媳婦給帶在身上,遇到危險還要先把媳婦先藏起來,自己守在旁邊,簡直是整個生物界老公的楷模?!?p>  ?“哇,好感動,活該我單身,自愧不如啊。”魏來聽得入神,突然話鋒一轉(zhuǎn):“對了,這個最愛老婆的螃蟹好吃么,肉多不,比椰子蟹如何?”

  說得程諾又咽了咽口水:“沒吃過,改天抓到咱們試試,看看蟹老公好吃,還是蟹老婆好吃?”

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