90 一頓美味
周青青這個(gè)時(shí)候也沒閑著，找了個(gè)比較粗的木柴，從中劈開，做成了砧板的模樣。
“水好啦?！岸嚎粗鴶[在周青青身旁的那塊五花肉，嘴里口水直流。
聽到二春的呼喚，她趕緊去鍋里將五花肉洗了又洗，確認(rèn)干凈之后才拿出來(lái)，隨后又割了一小塊肥肉洗了個(gè)干凈。
李欽文二春自然是不知道她葫蘆里賣的什么藥。
周青青只是搖頭啞然，看來(lái)你們真的是生活在美食沙漠里，這么好吃的玩意兒竟然不知道。
本來(lái)她說(shuō)沒有這個(gè)念頭的，在砍柴的時(shí)候，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一塊石板，那石板厚度適中，導(dǎo)熱快，而且表面平整均勻，最難得的是，竟然有幾十平方厘米的面積可以隨性發(fā)揮，這個(gè)時(shí)候，都會(huì)想起要干什么，包括周青青。
剛才那調(diào)料的時(shí)候，還拿了點(diǎn)新鮮的蘑菇出來(lái)，本來(lái)是想拿點(diǎn)金針菇的，但是想到心心念念可能嚼不動(dòng)，于是便作罷。
將五花肉里邊片了一點(diǎn)點(diǎn)不怎么帶肥肉的精肉出來(lái)，切成小肉丁，然后放在已經(jīng)快開了的瓦罐里，順便放入了生姜和大蒜，等聞得到肉香的時(shí)候，再將蘑菇放進(jìn)去，不出三分鐘，一罐美味的蘑菇肉湯就算是出爐了。
其實(shí)本來(lái)周青青的意思是煲湯的，只是實(shí)事先沒有想到，而臨時(shí)弄時(shí)間又不允許，只能勸自己放輕松，來(lái)日方長(zhǎng)。
飯煨好了，肉湯也好了，而周青青的五花肉切成片還沒完成。
嘴里的梨膏棒棒糖早已只剩下一根竹簽，終于又過(guò)了漫長(zhǎng)的十五分鐘，那塊五花肉才被加工完成，成為了肉片，對(duì)于周青青來(lái)說(shuō)，真的是太不容易了。
“你們是想吃飯，喝湯，還是等我把這個(gè)做好了一起吃?“因?yàn)閷?shí)在是弄了太久，她說(shuō)完全尊重大家的意見的。
“跟你一起吃。“二春和李欽文一口同聲。
周青青知道，接下來(lái)，就是自己表演的時(shí)間了。
她把鍋斷開，將那石板放在火堆上，石板經(jīng)過(guò)清洗后，是濕的，一放上火堆，上面的水漬便以肉眼可見的速度變成蒸汽。
周青青將手放在石板的上方感受了一下，有溫度。
于是便將之前準(zhǔn)備好的肥肉夾了上去。
那肥肉在接觸到石板的那一刻便發(fā)出“滋滋滋“的聲音，并且冒出豬肉特有的馨香。
此時(shí)，李欽文、二春、三娘、甚至兩個(gè)娃娃都好像在觀摩一場(chǎng)大秀一樣，瞪著眼睛，大氣不敢出。
周青青隨即便將那肥肉涂在石板面上的每一個(gè)角落，直到它萎縮，成為小小的一坨。
這才將它扔進(jìn)火堆里，火堆里立刻串了一束明火，然后歇下去，隨即是一陣讓人食欲大增的馨香，接著便是一陣糊味，宣告了這塊肥肉的使命已經(jīng)結(jié)束。
接下來(lái)才是真正的重頭戲，周青青夾了一塊厚度適中的五花肉，將它擺在石板上，然后接著擺放第二塊，第三塊。。。。。。，
石板上的五花肉都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程，慢慢精肉顏色變淺，肥肉變的透明，肉片面積縮小，甚至石板上有此起彼伏的滋滋聲音。
當(dāng)大部分肉片有以上現(xiàn)象的時(shí)候，就可以將它們翻一個(gè)面來(lái)操作。
直至最后所有的肉片，所有的角落，所有的蛋白質(zhì)都變性成熟，所有的脂肪都變得熟透，就證明著，可以開動(dòng)了。
當(dāng)周青青將已經(jīng)熟透的肉片夾在石板的某個(gè)角落，然后撒一點(diǎn)點(diǎn)椒鹽，吹了吹，喂進(jìn)三娘的嘴里的時(shí)候。
三娘的表情像是開了花，這不僅僅是美味，這是能掃除人一天的害怕和疲勞、甚至寒冷的所在了。
模仿著周青青的操作方法，李欽文和二春也拿起筷子有樣學(xué)樣，只恨它們成熟的時(shí)間太長(zhǎng)，短短一分鐘讓人等的心力交瘁。
真的是團(tuán)結(jié)就是力量，也就那么短的時(shí)間，幾個(gè)人就把那些肉，連著蘸料，吃的干干凈凈，一度讓周青青以為，后來(lái)又準(zhǔn)備的一鍋水有點(diǎn)多余。
心心念念吃這些東西還是對(duì)身體不太好，也是因?yàn)閯偛攀蹇救獬缘奶遥彩亲寖蓚€(gè)娃娃餓著肚子。
周青青心里念著罪過(guò)罪過(guò)，吃完趕緊管娃娃們?nèi)チ恕?p> 白天時(shí)候被那兩頭野獸嚇的半死，雖然現(xiàn)在吃飽喝飽，但是也還是不太敢睡覺，而且兩個(gè)動(dòng)物的肉都在地上，如果她不弄，就誰(shuí)也指望不上。
心想著，就當(dāng)是一邊守夜一邊干活吧。
“你們快點(diǎn)收拾了睡覺去，這床上暖不暖？”怎么不暖呢，周青青躺上去了，恨不得死在上面。
干燥溫暖的地面，柔軟的干草，還墊了被子，火堆就在不遠(yuǎn)處，這可比過(guò)年還來(lái)的舒服。
李欽文不會(huì)割肉，但是看著周青青一個(gè)人這樣辛苦和忙碌，左胸口隱隱覺得有點(diǎn)慌，二春的活也簡(jiǎn)單，燒燒水就可以。
就這樣，周青青和李欽文兩個(gè)人各負(fù)責(zé)半頭豬，將內(nèi)臟拿出來(lái)，先不急著剖開，因?yàn)闀?huì)有很多廢物要處理，總之以周青青的認(rèn)知，還是能將這樣的動(dòng)物的各個(gè)部分明白的七七八八。
最難的就是她年紀(jì)尚小，體力有限，這樣一個(gè)晚上一個(gè)晚上的熬夜，太不利于自己長(zhǎng)高了，明天得弄過(guò)骨頭湯給自己補(bǔ)一補(bǔ)。
豬腿她打算留一只出來(lái)，做成火腿，這干燥的天氣，晾著做火腿，來(lái)年恰的香。
山洞的墻上印著兩個(gè)忙碌的身影，就這樣，辛苦又艱難的度過(guò)了整夜。
直到第二天天亮，兩個(gè)人才算是把那只野豬處理好，術(shù)業(yè)有專攻真的是古人誠(chéng)不我欺啊。
要是是嫻熟的屠夫，估計(jì)回籠覺都可以睡醒了。
二春醒來(lái)的時(shí)候，李欽文和周青青剛剛睡下，鍋里瓦罐里都煨著湯，整個(gè)山洞里都是熬出來(lái)的馨香。
不僅如此，往外看去，那一掛掛井井有條的豬肉，看上去簡(jiǎn)直是賞心悅目。
二春活了這幾年，就沒見過(guò)這么奢侈的場(chǎng)面。
當(dāng)然，周青青也做了一些其他的事情，把豬的內(nèi)臟和下水弄空間去讓智能管家?guī)兔μ幚砹耍舶涯莻€(gè)火腿放進(jìn)去空間讓心愛的智能管家去制作。